|
|
||
| |||||||||||||
 |
Основы технологии приготовления пищи Для сбора пищевых отходов во всех производственных цехах предусмотрены педальные бачки , вместимостью не более 20 л , оборудованные крышками. Оборудование должно быть расставлено так, чтобы исключить совместные, встречные или перекрещивающиеся потоки сырья, полуфабрикатов или готовой продукции . Требования к посуде. В процессе технологической обработки пищевые продукты контактируют с оборудованием, инвентарем, посудой, тарой. Поэтому, эти материалы не должны отдавать в пищу ядовитые примеси и подвергаться коррозии. Кроме того , они должны легко поддаваться мытью, чистке, обеззараживанию Чаще всего для изготовления кухонной посуды, тары используют различные металлы и сплавы. Это нержавеющая сталь, алюминий и его сплавы, железо и чугун, оцинкованное железо (для хранения сухих сыпучих продуктов и холодной воды), мельхиор и нейзильбер. Использование меди из-за высокой токсичности некоторых ее соединений категорически запрещено. Кроме металлической посуды используется керамическая, фарфоровая, фаянсовая посуда и посуда из пластических масс. | |
 Рюкзак универсальный с отделением для ноутбука "Омега", розовый, 32 литра, 49x35x18 см. Рюкзак универсальный с отделением для ноутбука. 2 основных отделения, 4 дополнительных кармана. Формоустойчивая спинка. Водоотталкивающая 1364 руб Раздел: Без наполнения  Кастрюля со стеклянной крышкой, 4 л. Объем: 4 л. Диаметр: 20 см. Глубина: 12,5 см. Толщина стенок: 0,5 мм. Кастрюля из высококачественной нержавеющей стали класса 811 руб Раздел: От 3,1 до 5 литров  Ручка перьевая "Golden Prestige", синяя, 0,8 мм, корпус хром/золото. Перьевая ручка Golden Prestige. Цвет корпуса: хром/золото. Материал корпуса: металл. Материал пера: иридий. К данной ручке подходят 410 руб Раздел: VIP-ручки |  Банка для сыпучих продуктов квадратная 10013-SN "Alparaisa", 500 мл123 руб |  Банка для сыпучих продуктов, круглая, 1500 мл236 руб |
 Банка для сыпучих продуктов ДД0033-13 "Летний букет", 1000 мл224 руб |  Набор банок для сыпучих продуктов "Mayer & Boch", 4 предмета, 750 млНеобычный и оригинально оформленный набор банок украсит любую кухню. 1087 руб |
 Набор банок для сыпучих продуктов "Loraine", "Клубника", 3 предмета, 400 млНабор из 3-х банок для сыпучих продуктов изготовлен из высококачественной глазурованной доломитовой керамики, оформленной ярким цветочным рисунком. 848 руб |  Банка для сыпучих продуктов "Веселый пекарь", с зажимом, 1080 мл371 руб |
 Набор банок для сыпучих продуктов "Цветы", 3 штуки по 750 мл848 руб |  Банка для сыпучих продуктов и ложка "Садовая ягода", 500 мл260 руб |
 Банка для сыпучих продуктов "Олива", 9,5x13 см, 500 мл311 руб |  Банка для сыпучих продуктов "Banquet Crystal", стеклянная, прозрачная, 500 млИзделия можно мыть в посудомоечной машине. Диаметр: 8,5 см. Высота: 12 см. Емкость, имеющая стильный дизайн, отлично впишется в интерьер. 311 руб |
 Емкость для сыпучих продуктов с деревянной крышкой "Магнолия", 1350 мл327 руб -8% 300 руб |  Емкость для сыпучих продуктов с деревянной крышкой "Тоскана", 1350 мл336 руб |
 Банка для сыпучих продуктов "Alparaisa" 10001-SN, 1000 мл108 руб |  Банка для сыпучих продуктов "Summer", 650 мл306 руб |
 Банка для сыпучих продуктов "Цветовная поэма" квадратная, 650 мл285 руб |  Банка для сыпучих продуктов, 1 л79 руб |
 Банка для сыпучих продуктов с крышкой (объем 1,5 литра)Банка для сыпучих продуктов изготовлена из непористого стекла. 141 руб |  Банка для сыпучих продуктов (0,94 л)Можно мыть в посудомоечной машине. 133 руб -14% 114 руб |
 Банка для сыпучих продуктов (0,94 л)Во время мытья такой посуды вода должна быть не менее 50-60 градусов. Объём: 940 мл. Изготовлены из высококачественного силикатного стекла. 117 руб |  Банка квадратная для сыпучих продуктов 2,2 лЕсли при этом банка выполнена из высококачественной пластмассы, имеет удобную яркую крышку и за счет формы не занимает лишнего объема. Размер: 110х110х280 мм. Материал: пластмасса. Цвет товара в ассортименте, без возможности 133 руб |
 Банка с ложкой для сыпучих продуктов 0,75 л67 руб |  Банка для сыпучих продуктов с крышкой, 1000 млОна позволит украсить любую кухню, внеся разнообразие, как в строгий классический стиль, так и в современный кухонный интерьер. 152 руб |
 Банка для сыпучих продуктов, 0,94 лМожно мыть в посудомоечной машине. 109 руб |  Банка для сыпучих продуктов (1.5 л)109 руб |
 Банка для сыпучих продуктов "Letters", 2000 мл854 руб -12% 751 руб |  Банка для сыпучих продуктов "Harmony", 700 мл133 руб |
 Банка для сыпучих продуктов "Nature Design", 900 мл267 руб |  Банка для сыпучих продуктов "French Breakfast", 730 мл269 руб |
 Банки для сыпучих продуктов "Домик в деревне"199 руб |  Банка для сыпучих продуктов (клипс) "Birds" 11х15,5 см, 850 млПрекрасно впишется в кухонный интерьер. Размер: 11х15,5 см. Объём: 850 мл. Банка для сыпучих продуктов (клипс) "Birds" станет незаменимым атрибутом приготовления пищи. 452 руб |
 Банка для сыпучих продуктов и ложка "Birds", 11х16 см, 750 мл, ложка 9 см386 руб |  Банки с ложками для сыпучих продуктов, 3 штуки на металлической подставке 9х8 см, 200 мл632 руб |
 Банка для сыпучих продуктов Regent "Linea Bamboo", 1,4 лПоверхность из бамбука мягкая, не впитывает влагу, легко моется, не деформируется. Объем: 1,4 л. Банка для сыпучих продуктов из серии BAMBOO изготовлен из пресованного бамбука с обработанной поверхностью. 587 руб |  Банка для сыпучих продуктов (клипс) "Хлеб", 500 мл332 руб |
 Банка для сыпучих продуктов Mayer & Boch "Розы"Цветной объемный рисунок. Корпус: доломит. Крышка: железо, доломит. Банка для сыпучих продуктов с крышкой. 486 руб |  Банка для сыпучих продуктов, 700 мл71 руб |
 Банка "Пэт" для сыпучих продуктов, 1,5 л, крышка77 руб |  Банка для сыпучих продуктов, 1,4 литраА вы знаете, что их может умещаться гораздо больше, и хранить их можно значительно удобнее, если расфасовать их в круглые пластмассовые банки? 105 руб |
 Банка для сыпучих продуктов "Люкс", 1,7 литра127 руб |  Банка для сыпучих продуктов, 0,6 литраКак чувствуют себя у вас на кухне ваши крупы? 72 руб |
| на главную |
