Дорожка на стол "Горошек", 45x145 см (зеленый)

ВЕГЕТАРИАНСТВО

Супы Солянка грибная Похлебка их шпината IV. Горячие блюда Кабачки, фаршированные фруктами и орехами Баклажаны с изюмом и кускусом Рис с фасолью по – лузиански Крокеты из овощной чечевицы Свекольные котлеты Овощной плов с нутом Фритата с артишоками Паэлья с тофу V. Десерт Жареная спаржа с грецкими орехами Кукурузный кекс Для лактоововегетарианцев разнообразие блюд осуществляется за счет употребления в пищу яиц. I.Холодные блюда и закуски Фасоль с малом и помидорами (грузинская кухня) Шампиньоны с картофельным паштетом Грибная икра Салат из яиц и свежих огурцов под луковым соусом II. Горячие закуски Грибной пудинг Цветная капуста в кляре III.Супы Суп из кореньев и зелени Суп – пюре из томатов IV. Горячие блюда Капуста цветная под соусом Бемамель. Картофельные сосиски Фасоль стручковая под яичным соусом Запеканка из ячневой крупы и овощей Вареники с капустой V.Десерт Потертые каштаны с взбитыми сливками Яблочный «сыр» Несмотря на ограничения, вегетарианская пища разнообразна и обильна. Холодные блюда и закуски: овощные Овощные тефтели, шпинат; горошек с маслом; зеленый горошек по – французски; сельдерей по – гречески; белая капуста с грушами; капуста пикантная; кабачки с помидорами; фасоль с маслом и помидорами; икра из баклажанов или грибов; чоги (армянская кухня); гуакомоле (мексиканская кухня); паштет из маслин; пудинг из сыра или цветной капусты; всевозможные фруктовые салаты.