А. Волканов "Домашний кондитер"На 200 г шоколада — 150 г сливок или сметаны, 250 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 150 г какао, ванилин и спирт по вкусу. Крем сливочно-масляный В сахарную пудру отбивают яйца и, непрерывно помешивая, нагревают до тех пор, пока не распустится сахар, затем охлаждают. В охлажденную яичную массу кладут сливочное масло, хорошо ее растирают и добавляют ванилин и спирт. Из сливочно-масляного крема готовят различные по вкусу и цвету кремы: ванильный, фисташковый, розовый, малиновый, ореховый, лимонный, апельсиновый, кофейный, пралиновый, шоколадный. Нужно помнить, что летом сливочно-масляныи крем надо хранить при низкой температуре. Перед употреблением крем следует хорошо растереть. На 300 г сливочного масла — 200 г сахарной пудры, 3 яйца, ванилин и спирт по вкусу. Ванильный крем. В сливочно-масляный крем добавить ванилин по вкусу и спирт (до нежной остроты). Розовый крем. В сливочно-масляный крем добавляют 30 г розового припаса, 25 г розового ликера, ванилин, спирт по вкусу, окрашивают в темно- розовый цвет пищевой краской. Фисташковый крем. В сливочно-масляный крем добавляют 20 г горького тертого миндаля, 20 г ликера, спирт (до нежной остроты) и окрашивают в светло-зеленый цвет пищевой краской. Малиновый крем. В сливочно-масляный крем добавляют 30 г малинового припаса, ванилин, спирт по вкусу и окрашивают красной пищевой краской. Лимонный крем. В сливочно-масляный крем добавляют 30 г лимонной цедры или 30 г мелкотертого лимонного цуката, ванилин, спирт по вкусу, окрашивают желтой пищевой краской. Апельсиновый крем. В сливочно-масляный крем добавляют 30 г апельсинового цуката, окрашивают красной и желтой или желто-оранжевой пищевой краской Ореховый крем. |
|
Шапка-шлем для девочки "Ander", цвет: фуксия, размер 48-50 761 руб | Шапка для девочки ANDER "Бант" вязаная (ярко-розовая), размер 50-52 483 руб | Шапка для девочки ANDER "Бантик" вязаная, ажурная, с ушками (розовая), размер 40-42 514 руб -20% 411 руб | Шапка для девочки ANDER "Кошечка" вязаная, с ушками (розовый/белый), размер 44-46 569 руб |
Шапка для девочки ANDER "Цветик" вязаная, с ушками (светло-розовая), размер 40-42 544 руб | Шапка для девочки ANDER вязаная, ажурная, с бантиком (экрю), размер 52-54 555 руб |
Шапка для девочки ANDER трикотажная, с ушками, с цветком (брусничный/белый), размер 40-42 458 руб -20% 366 руб | Шапка для девочки "Ander", светло-розовая, размер 47-51 592 руб |
Шапка для девочки "Ander" вязаная, двойная (бирюзовая), размер 52-54 722 руб -18% 592 руб | Шапка для девочки "Ander" (бежевый), возраст 3-5 лет 395 руб |
Шапка для девочки "Ander" (бежевый), возраст 3-5 лет 401 руб | Шапка для девочки "Ander" (кремовый), возраст 6-12 месяцев 452 руб |
Шапка для девочки "Ander" (малиновый), возраст 1-2 года 452 руб | Шапка для девочки "Ander" (розовый), возраст 2-3 года 401 руб |
Шапка для девочки "Ander" (розовый), возраст 2-3 года 601 руб | Шапка для девочки "Ander" (серый), возраст 4-5 лет 502 руб |
Шапка для девочки "Ander" (розовый), возраст 6-9 лет 395 руб | Шапка для девочки "Ander" (темно бежевый), возраст 6-9 лет 545 руб |
Шапка для девочки "Ander" (фуксия), возраст 6-9 лет 545 руб | Шапка для девочки "Ander" (розовый), возраст 1-6 месяцев 355 руб |
Шапка для девочки "Ander" (ментоловый), возраст 1-2 года 384 руб | Шапка для девочки "Ander" двухслойная, размер 58, серая 722 руб -10% 649 руб |
Шапка для девочки "Ander", однотонная, вязаная, с помпоном, размер 50-52, ярко-желтая 363 руб | Шапка для девочки "Ander", двухслойная, размер 52-54, персиковая 482 руб |
Шапка для девочки "Ander", с ушками и помпоном, размер 46-48, экрю 363 руб | Шапка для девочки "Ander", с ушками и помпоном, размер 46-48, темно-розовая 363 руб |
Шапка для девочки "Ander", с ушками, в полоску, размер 50, голубая 363 руб | Шапка для девочки "Ander" (розовая), с ушками и помпоном, размер 46-48 см 482 руб |
Шапка для девочки "Ander", размер 44 (белая) 482 руб | Шапка для девочки "Жираф", цвет: светло-розовый, размер 38 277 руб |
Шапка для девочки "Заяц", цвет: белый, размер 40 277 руб | Шапка для девочки "Заяц", цвет: серый, размер 44 277 руб |
Шапка для девочки "Котята", цвет: молочный, размер 42 277 руб | Шапка для девочки "Кружавель", цвет: белый, размер 48-50 490 руб |
Шапка для мальчика "Ander", цвет: голубой, размер 50 759 руб | Шапка для мальчика "Ander", цвет: серый-меланж, размер 48 759 руб |
Шапка для девочки "Снежинки", цвет: розовый, размер 46 485 руб | Шапка для девочки "Блеск", цвет: белый, розовый, размер 54 1003 руб |
Шапка для девочки "Глаза", цвет: малиновый, размер 56 448 руб |