![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Овощные блюда: жареные и тушеные. Блинчатое тесто Изделия из такой муки получаются более рыхлыми и пористыми. Дрожжевое тесто приготавливают безопарным и опарным способом. Приготовление теста складывается из следующих стадий: подготовка продуктов, замес теста, брожение, разделка, расстойка, выпечка. Муку используют с влажностью 14,5% по стандарту. Если мука поступила с более низкой влажностью, то количество муки для теста уменьшают, а количество воды увеличивают. От влажности муки зависит выход готовых изделий. Перед использованием муку просеивают через просеиватель или вручную. При просеивании удаляются комочки, посторонние примеси, мука обогащается кислородом, это облегчает замес теста, способствует лучшему подъему и повышает его качество. Дрожжи используют прессованные или сухие. Прессованные дрожжи разводят в теплой воде с температурой 30—350 С, мороженые дрожжи предварительно размораживают при температуре 40—600 С. Сухие дрожжи (в виде порошка, крупки) разводят теплой водой и дают постоять 1ч., затем процеживают. Сухих дрожжей берут в 3 раза меньше, чем свежих. Молоко цельное процеживают. Молоко или воду подогревают до 35—370. | |
![]() Набор мебели для кукольной комнаты подойдет для кукол размером до 30 см. Комплектность: коврик большой, коврик, флакон - 2 штуки, пробка к 878 руб Раздел: Ванные комнаты ![]() Антипригарный коврик используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления пиццы, запекания мяса и рыбы без 311 руб Раздел: Коврики силиконовые для выпечки ![]() Штора для ванной Рыжий кот SC-РЕ09 изготовлена из 100% полиэстера с тефлоновой пропиткой. Материал ценится за свою устойчивость ко 364 руб Раздел: Занавески | ![]() 80 руб | ![]() 73 руб |
![]() 774 руб | ![]() Оригинальная форма и дизайн. 255 руб |
![]() Крышка легко откручивается, благодаря чему засыпать приправу внутрь очень просто. 107 руб | ![]() Набор стаканов "Loraine" станет также отличным подарком на любой праздник. 431 руб |
![]() 123 руб | ![]() 212 руб |
![]() 126 руб | ![]() 115 руб |
![]() 158 руб | ![]() Активные вещества органического масла лесного шалфея предохраняют волосы от потери влаги, смягчают их, предотвращают ломкость и возвращают волосам их природную силу, облегчая расчесывание. 718 руб |
![]() Эфирные масла розмарина и лимона тонизируют и обладают ароматерапевтическим эффектом. 683 руб | ![]() 92 руб |
![]() Нескользящее дно обеспечивает устойчивость поильника на любой поверхности. 457 руб | ![]() 349 руб |
![]() 123 руб | ![]() Окажет интенсивное восстанавливающее действие на поврежденных участках, разгладит и увлажнит волосы. 263 руб |
![]() Изделие имеет подарочную упаковку, поэтому станет отличным подарком. Материал: фарфор. Размер кружки: 11,5х8х10 см. Объем: 370 мл. Фарфоровая кружка классической формы, с удобной ручкой. 288 руб | ![]() Подходит для любых горячих и холодных напитков, чая, кофе, какао. 288 руб |
![]() 131 руб | ![]() 155 руб |
![]() 107 руб | ![]() 92 руб |
![]() Водоросли Фарерских островов стимулируют процесс снижения веса, делают фигуру более стройной и подтянутой. 833 руб | ![]() 137 руб |
![]() Идеален для заваривания кофе и чая дома и в офисе. Объем: 600 мл. Корпус из высококачественного пластика. 454 руб | ![]() Мыльные пузыри "Мороженое-Эскимо". 73 руб |
![]() 2090 руб | ![]() 2592 руб -20% 2073 руб |
![]() 3031 руб | ![]() 215 руб |
![]() Это совсем не сложно! Токарева Е. Эгмонт Россия Книжка-мозаика 176 руб | ![]() 141 руб |
![]() 125 руб | ![]() Предназначено для игр на открытом воздухе. 51 руб |
![]() 158 руб | ![]() 221 руб |
![]() 401 руб | ![]() 1014 руб |
на главную |