Время приготовления; Золотые рецепты кулинарии Мир кулинарии открыт каждому. Заядлые гурманы узнают много нового о, казалось бы, привычных блюдах. Новички, делающие первые шаги на кулинарном

Мясо

Из субпродуктов готовят разнообразные изделия кулинарии. Печень используют для приготовления вторых блюд, начинок для пирогов, при производстве колбас и паштетов; почки — для первых, вторых блюд и деликатесных консервов; языки — для вторых и заливных блюд, при производстве копченостей, консервов и колбасных изделий; сердце содержит плотную мышечную ткань и пригодно для вторых блюд при условии длительного тушения; мозги — для вторых блюд, паштетов, ливерных колбас и консервов; легкие добавляют в фарш при производстве низших сортов ливерных колбас вместе с другими субпродуктами; ножки, губы, уши используют в качестве клей дающих добавок при изготовлении студней, зельцев, ливерных колбас; из мясокостных хвостов готовят бульоны. Отдельные субпродукты в связи с наличием оставшейся в них крови, большим количеством весьма активных ферментов и микробной загрязненностью требуют тщательного контроля их качества на мясных предприятиях и в торговле. Обработанные субпродукты должны быть без признаков порчи, тщательно очищенными от крови, загрязнений и удовлетворять определенным требованиям по качеству обработки и отдельным органолептическим показателям.

Мясо Из субпродуктов готовят разнообразные изделия кулинарии. Печень используют для приготовления вторых блюд, начинок для пирогов, при производстве колбас и паштетов; почки — для первых, вторых блюд и деликатесных консервов; языки — для вторых и заливных блюд, при производстве копченостей, консервов и колбасных изделий; сердце содержит плотную мышечную ткань и пригодно для вторых блюд при условии длительного тушения; мозги — для вторых блюд, паштетов, ливерных колбас и консервов; легкие добавляют в фарш при производстве низших сортов ливерных колбас вместе с другими субпродуктами; ножки, губы, уши используют в качестве клей дающих добавок при изготовлении студней, зельцев, ливерных колбас; из мясокостных хвостов готовят бульоны. Отдельные субпродукты в связи с наличием оставшейся в них крови, большим количеством весьма активных ферментов и микробной загрязненностью требуют тщательного контроля их качества на мясных предприятиях и в торговле. Обработанные субпродукты должны быть без признаков порчи, тщательно очищенными от крови, загрязнений и удовлетворять определенным требованиям по качеству обработки и отдельным органолептическим показателям.
Переносная люлька-кокон Фея, цвет: красная, арт: ФЕЯ_0005605-2. Переносная люлька-кокон — это комфортная переноска для малыша. Модель с жестким дном и съемным капюшоном защитит ребенка от холода и 910 руб Раздел: Переноски Наклейка "Дерево", 190x180 см. Интерьерная наклейка обязательно станет украшением вашей квартиры. Придайте яркий и оригинальный вид комнате вашего ребенка с новым 324 руб Раздел: Интерьерные наклейки Пазл Maxi "В аэропорту", 40 элементов. Пазлы от Castorland — это не только интересное, но и очень полезное для развития логики и мышления занятие. Пазл изготовлен из 331 руб Раздел: Пазлы (Maxi)
Консервирование. Золотые рецепты венгерской кухни Франк Кристина & К° 166 руб	Ваш красивый сад - 32 с. {Золотые рецепты сада} ISBN 5-94846-431-8 ~54.00.00 21248 Александрова М.С. М: Олма-Пресс Гранд 38 руб
Золотые рецепты "Тяньши" Вниманию читателей предлагается программа действий по организации эффективной системы профилактики распространенных заболеваний, а также проведения оздоровления, биокоррекции имеющихся болезней с помощью биологически активных препаратов китайской Батечко С.А. Феникс Медицина для вас 213 руб	Золотые рецепты здоровья от великих целителей мира Эта книга поведает вам о чудодейственных рецептах здоровья, накопленных величайшими целителями мира. Ляхова К.А. Рипол Классик Золотые книги целительства 83 руб
Золотые рецепты очищения и оздоровления организма Мазнев Н.И. Рипол Классик Простые советы для здоровья 53 руб	Золотые рецепты итальянской кухни Консервирование. Франконери С. Контэнт 283 руб
Двадцать золотых рецептов Массаж без массажиста: Золотые рецепты цигун: Секреты чудодейственных исцелений; Советы Рецепты привлекут внимание многих, подойдут всем, независимо от возраста и заболеваний. Белова Л.Б. Сова,Харвест,АСТ 63 руб	Золотые рецепты су-джок Воздействуя на эти точки, можно избавиться от многих болезней или предотвратить их развитие. Кановская М. АСТ Древние целительные практики 54 руб
Золотые рецепты Тяньши Тяньши: Путь к здоровью и долголетию: Аникид Д.,Сарафанов Н. Рипол Классик,Владис Удобная библиотека 116 руб	Золотые рецепты здоровья Из всего многообразия народных средств лечения для своей книги автор выбрал рецепты оздоровления, "отшлифованные" веками, неоднократно проверенные в экспериментах и оправдывающие себя. Ужегов Г. Терра Домашний доктор 186 руб
Соль здоровья: рекомендации Болотова и другие золотые рецепты избавления от хворей Один из главных компонентов оздоровительной системы академика Болотова - соль. Агафонов В. АСТ Здоровье - это счастье! 61 руб	Золотые рецепты ароматерапии Кановская М. АСТ Древние целительные практики 49 руб
Тибетские монахи. Золотые рецепты исцеления На страницах этой книги мы постарались приоткрыть завесу тайных знаний о здоровье и равновесии организма, которые из глубины веков дошли до нас благодаря тибетским монахам. Судьина Н. АСТ 40 уникальных упражнений 74 руб	Растим томаты: Справочник огородника-любителя Золотые рецепты огорода ISBN 978-5-373-03233-9 В книге описаны биологические особенности томата, лучшие сорта и гибриды. Демин И.О. Олма медиа групп Золотые рецепты огорода 75 руб
Миллион меню. Золотые рецепты русской кухни Аркаим (Урал ЛТД) Миллион меню 423 руб	Золотые рецепты народной медицины Эта книга будет вашим незаменимым помощником на пути к здоровью и долголетию. Куреннов И. Мартин 112 руб
Золотые рецепты гирудотерапии В поиске безопасных способов лечения даже официальная медицина все чаще обращается к трудотерапии. Гришина С. АСТ Здоровье - это счастье! 99 руб	Золотые рецепты "Тяньши" Для практикующих врачей широкого профиля и всех интересующихся проблемой профилактики и биокоррекции наиболее распространенных болезней человека. Батечко С.А. Феникс Медицина для вас 4 руб
Золотые рецепты фитотерапии Вся его врачебная и научная деятельность связана с изучением и применением в лечебной практике лекарственных растений, продуктов пчеловодства и других природных средств. Синяков А.Ф. Золотой теленок Секреты народной медицины 89 руб	Каша для собак Четвероногий гурман "Золотые рецепты. Богатырская" (моментальная, 300 г) Корм не является полнорационным. 113 руб
Ваши любимые блюда: Рецепты профессиональных кулинаров: 700 золотых рецептов - 416 с. ISBN 5-04-005358-4 ~90.09.22 Котельникова М.В. М: Эксмо-Пресс 70 руб	Готовим в микроволновой печи: 600 золотых рецептов (сост. Родионова И.) Эта книга предлагает множество рецептов основных блюд на любой вкус, а точные рекомендации, приводимые в каждом рецепте, помогут даже начинающему кулинару добиться превосходных результатов. Эксмо Для дома, для семьи 69 руб
Новые рецепты Микроволновая кулинария: Фадеева Т.Б. Харвест 53 руб	Лучшие салаты и закуски: 600 золотых рецептов - 384 с. {Для дома, для семьи} ISBN 5-04-009074-9 ~92.02.11 069 Путинцева Л.Ф. М: Эксмо 68 руб
Маринады и соленья; Домашние заготовки ягод, плодов и овощей; Консервирование: Рецепты любимых блюд Золотая библиотека Ганичкина О.А. Эксмо Золотая библиотека хозяйки 83 руб	Глаукома и катаракта излечимы методами народной медицины: Массаж для глаз; Медолечение; Гимнастика для глаз; Рецепты народных целителей - 128 с. {Семейный Эту книгу он создал для пожилых людей, которым не понаслышке известны такие серьезные заболевания, как катаракта и глаукома. <br> Глаза, пожалуй, важнейшие из органов чувств. Рудницкий Л.В. СПб: Питер 42 руб
Золотой ус. Чудо-доктор: Лучшие рецепты В этой книге собраны только лучшие рецепты лечения Золотым усом. Корзунова А.Н. Эксмо Я привлекаю здоровье 43 руб	Рецепты золотого колодца -2: Лечебные русские сказки - 160 с. ISBN 5-88503-023-5 ~92.01.24 004 Лапшин И. СПб: Диля 31 руб
Профилактика и лечение различных заболеваний; Рецепты молодости и красоты; Полная и современная информация о применении уникальных природных продуктов Эксмо 197 руб	365 золотых рецептов народной медицины В книге содержится 365 советов по народной медицине, с помощью которых можно избавиться от многих болезней, справиться с накопившейся усталостью и поднять свой жизненный тонус. Кановская М.Б. АСТ 83 руб
Золотой ус от 'А' до 'Я': Чудо-рецепты исцеления! Рипол Классик Здоровье от души 33 руб	Более 200 рецептов от всемирно известной кулинарной школы (пер. с англ. ; пер. с нем. Гумановой Н. Г. , Черезовой Т. Л. ) Кулинарные шедевры от 'Le Gordon Bleu' Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки продуктов, Книга познакомит вас со всемирно известной кулинарной школой Le Cordo\ n Bleu. В ней вы найдете исчерпывающие сведения о том, как покупать, обрабатывать, подготавливать и хранить Райт Дж.,Трой Э. ИД Ниола 21 век 749 руб
Лечимся усом. 107 золотых рецептов В книгах и газетах опубликовано огромное количество всевозможных рецептов, однако многие из них дают слабый или очень избирательных эффект. Покровский А. АСС-Центр Азбука здоровья 13 руб	Готовим всей семьей: Лучшие кулинарные рецепты (под ред. Кульковой Т.) Аппетитная кулинария ISBN 5-94850-354-2 А интересные кулинарные советы подскажут вам, как улучшить вкус блюда. Олма-Пресс Звездный мир,Олма медиа групп Аппетитная кулинария 297 руб
Книга золотых рецептов Любую хозяйку порадуют содержащиеся здесь таблицы объемного веса и калорийности продуктов, оглавление и нумерация страниц, а также более 400 кулинарных советов и хитростей. Исаева Ю. Лада Книги для записи рецептов 67 руб	Рецепты народных целителей Золотая книга. Прочитав нашу книгу, вы познакомитесь с простыми и эффективными рецептами народных целителей и получите уникальную возможность обрести здоровье без медикаментов. Судьина Н. АСТ 182 руб
Здоровье сосудов: 150 золотых рецептов Если ваши сосуды «заросли» холестериновыми бляшками и их просвет сузился, вам поможет наряду с чистками применение отваров и настоев целебных трав, лечение пиявками, гимнастика, массаж, компрессы и водные процедуры, а также особая Савина А. АСТ Здоровье и жизнь 21 руб	Золотой ус от "А" до "Я": чудо-рецепты исцеления Рипол Классик Здоровье от души 4 руб
Справочник кулинара: рецепты и термины Могильный Н.П. Махаон Домашняя библиотека 4 руб	Золотой народный лечебник. Лучшие проверенные рецепты Из этой книги вы узнаете о секретах фито-, арома-, гидро- и металлотерапии, откроете для себя уникальные рецепты лечения продуктами пчеловодства и многими другими натуральными средствами. Екатерина Г.К. Рипол Классик 554 руб

		есть на складе

Время приготовления; Золотые рецепты кулинарии: Калорийность блюда Поэтапные инструкции;