Френч-пресс Appetite "Классик", 0,6 л

Основные подходы к первичной обработке биологического сырья. Сепарация, осаждение,...

Иногда сепарации предшествует специальная обработка культуры – изменение рН, нагревание, добавление коагулянтов белков. Существуют различные методы сепарации (флотация, центрафугирование, фильтрование), которые будут подробно рассмотрены в соответствующих разделах. В данном разделе остановимся на методах гомогенизации (дезинтеграции) клеток или других образцов животного и растительного происхождения. 1. Методы гомогенизацииФизические методы. 1. Растирание с твердыми материалами. Метод состоит в растирании клеток с песком или абразивным порошком в ступке при помощи пестика. Хорошие результаты дает продавливание клеток, смешанных с абразивными частицами, через пресс Хьюза. Модификацией этого метода является продавливание клеток при темепературе –25. 2. Разрушение клеток в жидких средах. В этом случае разрушение происходит либо при вращении лопастей или поршня (блендеры), либо при поступательном движении вверх и вниз поршня или шаров (гомогенизаторы). 3. Разрушение клеток с помощью высокого давления. Применяется в основном для разрушения микробных клеток. Для этой цели пользуются специальными прессами, например френч-прессом. Разрушение клеток происходит, когда клеточную суспензию под давлением продавливают через узкое отверстие. 4. Разрушение с помощью ультразвука. 5. Замораживание – оттаивание. 6. Декомпрессия. Клеточную суспензию сжимают, а затем резко сбрасывают давление. Химические методы. 1. Добавление органических растворителей.