![]() |
![]() |
||
|
![]() |
История русской кухни Из последних чаще всего применялись лук и чеснок, причем в весьма больших количествах, петрушка, анис, кориандр, лавровый лист, черный перец и гвоздика, появившиеся на Руси уже с X—XI вв., а позднее, в XV — начале XVI вв., этот набор был дополнен имбирем, корицей, кардамоном, аиром и шафраном. Наконец, в средневековый период развития русской кухни выявляется и склонность к употреблению жидких горячих блюд, получивших общее название «хлёбова». Самое большое распространение получают такие виды хлёбова, как щи, основанные на растительном сырье, а также различные виды мучных супов. Что касается молока и мяса, то эти продукты до XVII в. употреблялись сравнительно редко, причем обработка их не отличалась сложностью. Мясо (как правило, говядину и гораздо реже — свинину и баранину) варили в щах или кашицах и до XVI в. почти не жарили. На употребление многих видов мяса был наложен строжайший запрет — особенно на зайчатину и телятину. Остается историческим фактом, что в 1606 г. боярам удалось натравить на Лжедмитрия I толпу, побудив ее ворваться в Кремль только сообщением, что царь не настоящий, ибо ест телятину. Это был самый убедительный аргумент. | |
![]() Размер: 325х245 мм. Материал: ткань. Расцветка в ассортименте, без возможности выбора! 322 руб Раздел: Папки для труда ![]() Мягкое детское кресло Sleepy Cat будет прекрасным аксессуаром детской комнаты, выполнено в виде мягкой игрушки. Дети будут чувствовать 1350 руб Раздел: Качели, кресла-качалки, шезлонги ![]() Компактная световая установка для домашней дискотеки, детского праздника или просто уютного вечера в кругу семьи своим кристальным блеском 427 руб Раздел: Необычные светильники | ![]() Цвет бумаги в блоке: бежевый. Ляссе. Формат: А5. Количество листов: 168. Материал обложки: полиуретан. Плотность блока: 70 г/м2. Перфорированные уголки. 256 руб | ![]() 454 руб |
![]() 460 руб | ![]() Дополнительные разделы: справочно-информационный блок, телефонно-адресная книга. Цвет обложки: чёрный. Формат: А5. Количество листов: 168, в линейку. Обложка: высококачественная искусственная кожа в сочетании с тканью, прострочка по периметру, 346 руб |
![]() 249 руб | ![]() В структуру блока включены необходимые деловому человеку справочные сведения (17 страниц). Формат: А5. Размер: 125x208 мм. Количество листов: 136. Цвет: черный. На бумаге плотностью 70 грамм можно писать любыми 964 руб |
![]() 350 руб | ![]() 961 руб |
![]() Мягкая интегральная обложка: "фактурная кожа". Синий срез. Цвет обложки: синий. Печать в две краски. Формат: А5 (135х200 мм). Количество листов: 168. Внутренний блок: белая бумага (офсет), 70 313 руб | ![]() Первые 19 страниц посвящены подробной справочной информации, необходимой в бизнесе и повседневной жизни. 630 руб |
![]() 575 руб | ![]() На собрании или встрече Ежедневник продемонстрирует ваш статус, вкус и авторитет. Формат: А5. Количество листов: 128. Отделка обложки: прошивка. Цвет обложки: черный. Ежедневник — это практичный и удобный аксессуар, позволяющий составить четкий 216 руб |
![]() 642 руб | ![]() Удобная закладка-ляссе и перфорированные уголки. Размер: 150x205 мм. Тип обложки: твердая. Цвет обложки: черный/бордовый. Прошивка обложки: есть. Поролоновая прослойка: есть. Цвет бумаги блока: тонированный. Уголки обложки: скругленные. Уголки 405 руб |
![]() На форзацах географические карты России и Мира. 369 руб | ![]() 371 руб |
![]() 412 руб | ![]() 147 руб |
![]() Формат: А5 (145х210 мм). Количество листов: 152. Переплет: 7БЦ, искусственная кожа с поролоном. 393 руб | ![]() 80 руб |
![]() 507 руб | ![]() 164 руб |
![]() 41 руб | ![]() 354 руб |
![]() 454 руб | ![]() 404 руб |
![]() 441 руб | ![]() 243 руб |
![]() 398 руб | ![]() Незаменимый помощник для планирования встреч, звонков, переговоров. 90 руб |
![]() 282 руб | ![]() 83 руб |
![]() 204 руб | ![]() 328 руб |
![]() Уголки внутреннего блока – прямые. 313 руб | ![]() Подходит для всех видов полиграфического тиснения. 388 руб |
![]() Печать форзаца – есть. 330 руб | ![]() Закладка-ляссе – есть. 298 руб |
![]() Справочный материал – есть. 328 руб | ![]() Удобная закладка-ляссе и перфорированные уголки. 328 руб |
на главную |