![]() |
![]() |
||
|
![]() |
А. Волканов "Домашний кондитер" Все это кладут в сделанное в муке углубление и слегка вымешивают с помощью кухонного ножа. Крохкое тесто нельзя растирать, так как оно затягивается и становится некачественным На 600 г муки 1 сорта — 300 г сливочного масла, 6 яиц, 300 г сахарной пудры, 2—3 г аммония или чайной соды. Сливочное масло растирают со сваренными вкрутую желтками и сахаром, добавляют тертую корочку лимона, аммоний или чайную соду, муку и слегка вымешивают с помощью кухонного ножа На 500 г муки — 400 г масла, 12 желткоа, 300 г сахарной пудры, 1 лимон, 1—2 г аммония или чанной соды. Сливочное масло растирают с яйцами, молоком и сахарной пудрой На стол или доску просеивают муку, делают в ней углубление, добавляют растертую массу, аммоний или чайную соду и слегка вымешивают с помощью кухонного ножа На 150 г муки 1 сорта — 150 г картофельной муки, 200 г сахарной пудры, 200 г масла, 2 яиц, 2 ст. ложки молока, 1—2 г аммония или чайной. ПИРОЖНЫЕ Заварное пирожное с ванильным кремом Молоко с сахаром доводят до кипения и заваривают в нем муку, помешивая деревянной лопаточкой. После охлаждения добавляют целые яйца, желтки, сахарную пудру с ванилином и вымешивают как можно лучше. | |
![]() Одно отверстие. Надежно крепится к столу. Карандаш фиксируется с помощью металлических зажимов и затачивается при вращении ручки. Диаметр 326 руб Раздел: Точилки ![]() Новогодний конструктор порадует любого ребенка! В комплект входят фигурка Деда Мороза, 2 девочек, 2 лошадок и зайки, из деталей можно 744 руб Раздел: Новогоднее творчество ![]() Светильники серии Universal подойдут для широкого круга потребителей, умеющих ценить разумное сочетание качества и цены продукции. 379 руб Раздел: Офисные (для рабочего стола) | ![]() 927 руб | ![]() Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия! Длина ножа: 255 мм. Длина лезвия: 150 мм. Материал 1964 руб |
![]() 1152 руб | ![]() 819 руб |
![]() Стальной нож для нарезки овощей с массивным клинком и обухом, по форме напоминающий топорик. 1437 руб | ![]() 764 руб |
![]() Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины. 1219 руб | ![]() Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины. 1219 руб |
![]() Нож великолепно подойдет для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. 1219 руб | ![]() Легкий вес, оптимальный баланс. 1437 руб |
![]() 1399 руб | ![]() Используемое для изготовления лезвия сырье закаливают при температуре 1500 градусов Цельсия в специальных печах, для достижения особой прочности и защиты керамики от трещин и изломов. Длина ножа: 225 мм. Длина лезвия: 125 мм. Материал лезвия: 1294 руб |
![]() 994 руб | ![]() 1730 руб |
![]() Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе, так как ножи соответствуют всем нормам СЭС для кухонных ножей, используемых на кухнях кафе и ресторанов. 2184 руб | ![]() Используемое для изготовления лезвия сырье закаливают при температуре 1500 градусов Цельсия в специальных печах, для достижения особой прочности и защиты керамики от трещин и изломов. Длина ножа: 295 мм. Длина лезвия: 175 мм. Материал лезвия: 2085 руб |
![]() 2832 руб | ![]() 494 руб |
![]() 594 руб | ![]() 1094 руб |
![]() 24374 руб | ![]() 1194 руб |
![]() Это позволяет легко резать, а не мять хлеб и другие продукты с твердой коркой и мягкой серединой (в том числе и ананас). Длина ножа: 336 мм. Длина лезвия: 215 мм. Материал лезвия: AUS 8. Твердость лезвия: 58. Количество слоев: 1. Материал рукояти: 1810 руб | ![]() Неповторимый по красоте мозаичный рисунок стали ножей Tamahagane возникает благодаря многократной проковке, раскатке и протяжке металла в процессе производства. 6584 руб |
![]() Острые ножи Kaiju идеально подходят к использованию дома, а своим потрясающим внешним видом украсят интерьер вашей любимой кухни. 3409 руб | ![]() Многоэтапная заводская заточка тонкого лезвия с волнистой фактурой сохранит свою остроту на очень долгое время, так что не придётся часто заботиться о его заточке. Длина ножа: 255 мм. Длина лезвия: 150 мм. Материал лезвия: AUS 8 Hammered. Твердость 2817 руб |
![]() Мастерские кухонные ножи с тонким лезвием изготовлены из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS 8 (Aishi Steel Works). 2955 руб | ![]() 1628 руб |
![]() 1084 руб | ![]() Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания « ложится под любую руку» . Материал лезвия: AUS 8. Твердость лезвия: 58 ед. Количество слоев: 1. Материал рукояти: черный пластик. Вес: 390 г. В набор входят: средний по размеру лезвия 2955 руб |
![]() Заточка двусторонняя. Длина ножа: 235 мм. Длина лезвия: 125 мм. Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск. Твердость лезвия: 61. Количество слоев: 67. Материал рукояти: G-10. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают 4180 руб | ![]() Полный контроль над готовкой – это то, что нужно каждому повару. 2926 руб |
![]() Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины. Длина ножа: 358 мм. Длина лезвия: 225 мм. Материал лезвия: сталь V-Gold 10, дамаск. Твердость лезвия: 61. Количество слоев: 67. Материал рукояти: кориан (искусственный камень). 9168 руб | ![]() Эргономичная рукоятка изготовлена из влаго и термостойкого материала G-10. Длина ножа: 240 мм. Длина лезвия: 125 мм. Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск. Твердость лезвия: 61. Количество слоев: 67. Материал рукояти: G-10. Вес: 87 г. Нож имеет 3702 руб |
![]() Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины. 2817 руб | ![]() Нож Samura Pro-s отличается высоким качеством исполнения, продуманной конструкцией c антимикробным больстером и идеальной балансировкой. 2774 руб |
![]() 3369 руб | ![]() 3054 руб |
![]() 1679 руб | ![]() Нож легко и непринужденно снимет филе с любой рыбы, оставляя лишь кожу. Длина ножа: 352 мм. Длина лезвия: 218 мм. Твердость лезвия: 58. Количество слоев: 1. Материал рукояти: G10. Вес: 280 грамм. Этот рыбный филейник изготовлен из пружинной стали, 3084 руб |
на главную |