www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Соусы. Изысканное дополнение ваших блюд В какой бы стране мира ни готовилась вкусная и здоровая пища, без соуса ей не обойтись. Соусы не только делают еду более привлекательной на вид,
Наименование:

Соусы. Изысканное дополнение ваших блюд

издательство Эксмо Кулинарная коллекция. Вкусно, практично, оригинально. Рецепты и сервировка
Cтраниц 32        мягкая обложка        Размер 225x135x2 мм
Аннотация:В какой бы стране мира ни готовилась вкусная и здоровая пища, без соуса ей не обойтись. Соусы не только делают еду более привлекательной на вид, приятной по консистенции, вкусу и аромату. В самом деле, любое мясо, овощи или безвкусный рис, поданные с разными соусами, приобретают совершенно разный вкус. С соусом она становится ароматнее, сильнее возбуждает аппетит. Они помогают существенно разнообразить ассортимент блюд из одного и того же продукта. Именно потому это французское изобретение пользуется такой популярностью во всем мире. Умело приготовленный соус способен изменить любое, даже самое простое блюдо.
Издательство: Эксмо
Год:2010
Цена:
48 руб
Нет в наличии
Поиск: Соусы. Изысканное дополнение ваших блюд



Банкет по случаю приема высокого гостя с полным обслуживанием официантами на 30...

Горячие закуски и блюда подают в соответствующей посуде. Так, грибы в сметане, жульен, крабы в соусе подают в кокотницах. Блюда, приготовленные маленькими порциями (сосиски, люля-кебаб, куриные рубленые котлеты, лангет, судак, жаренный в тесте, и др.), могут быть поданы на металлических блюдах или в баранчиках. Изделия горкой укладывают на подогретое блюдо, в верхние из них вставляют шпажки, остальные шпажки в стопках или стаканчиках помещают на блюдо. На блюдо ставят также соусник. После горячих закусок подают десерт: мороженое, взбитые сливки, яблоки в тесте, фрукты в сиропе в креманках, которые ставят на поднос, покрытый салфеткой; рядом с креманками кладут десертные или чайные ложки. За десертными блюдами предлагают шампанское. Бокалы наполняют на 2/3 (в подсобном помещении или в зале на подсобных столиках) и ставят на подносы, покрытые салфетками. Заканчивается обслуживание подачей кофе, как правило, черного без сахара (небольшое количество порций приготовляют сладкими). Чашки ставят на поднос, покрытый салфеткой, здесь же у борта ставят одну-две стопки блюдец в количестве, соответствующем количеству чашек.
Античасы "Да какая разница", стеклянные.
Настенные кварцевые античасы "Да какая разница" своим эксклюзивным дизайном подчеркнут оригинальность интерьера вашего
1018 руб
Раздел: Прочее
Беспылевой белый мел, 100 шт.
Белые мелки для рисования по школьным доскам, асфальту, бумаге и другим поверхностям. Удобны в использовании, не пылят, яркие и насыщенные
336 руб
Раздел: Мел
Чайник со свистком "Добрыня. DO-2909", 2 л.
Объём: 2 л. Материал: нержавеющая сталь. Материал ручки: бакелит. Свисток. Подходит для всех типов плит.
372 руб
Раздел: Чайники из нержавеющей стали
Кухня фьюжн. Соусы и приправы Блюда из морепродуктов и мяса.Кухня фьюжн. Соусы и приправы Блюда из морепродуктов и мяса.
А сейчас откройте эту книгу и окунитесь в заманчивый мир кулинарии и не бойтесь экспериментировать. Харвест Лучшие кулинарные идеи 
21 руб
Соусы и приправы к мясу и салатамСоусы и приправы к мясу и салатам
Жукова В.Н. АСТ Вкусная книга 
33 руб
Фруктово-ягодные салаты и сладкие соусыФруктово-ягодные салаты и сладкие соусы
Жукова В.Н. АСТ Вкусная книга 
63 руб
Салаты, закуски, соусы, бутербродыСалаты, закуски, соусы, бутерброды
Лабиринт Пресс Золотая коллекция 
148 руб
Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 2: Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовыхПроизводственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 2: Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и
Андросов Академия (Academia) Общественное питание. Торговля. Пищевая промышленность 
197 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСоусы и приправы: Более 1000 рецептов самых лучших и вкусных соусов и приправ
Для широкого круга читателей. Поскребышева Г.И. Олма медиа групп,Олма-Пресс Инвест Кулинария в подарок 
397 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСоусы (пер. с нем. Кравченко С.Н.) Несложно и вкусно ISBN 5-89270-085-2
Адам К. Оникс Несложно и вкусно 
43 руб
Соусы и заправкиСоусы и заправки
Научитесь сами готовить эти изумительно острые, сладкие и пряные соусы, при созерцании которых просто дух захватывает. Деревянко Т.М. Мир книги 99 гениальных рецептов 
124 руб
Классические и оригинальные соусы и приправыКлассические и оригинальные соусы и приправы
Жукова В.Н. АСТ Вкусная книга 
4 руб
Изысканные закуски. Паштеты, рулеты, бутерброды, салаты, фаршированные блюда, соусыИзысканные закуски. Паштеты, рулеты, бутерброды, салаты, фаршированные блюда, соусы
Прочитав эту книгу, вы узнаете около 600 рецептов салатов, бутербродов, овощных, мясных и рыбных закусок, а также соусов к ним, которые можно приготовить как в будний, так и в праздничный день. Николаев Современное слово Лучшие домашние рецепты 
4 руб
Соусы и приправыСоусы и приправы
С их помощью можно красиво оформить самые простые блюда. Мандрусов С. Газетный мир «Слог» Полезная книга от А до Я 
54 руб
Лучшие рецепты земли рисовых колосьев Супы и соусы. Десерты и выпечка. Суши и роллы.Лучшие рецепты земли рисовых колосьев Супы и соусы. Десерты и выпечка. Суши и роллы.
Эта книга не только научит вас готовить оригинальные блюда самурайской и современной Японии, но и даст ответ, как стать стройными и счастливыми, как в течение всего дня сохранять энергию и бодрость, т. е. раскроет перед вами секреты, вырабатываемые Рипол Классик  
257 руб
СоусыСоусы
Рипол Классик Кулинарные чудеса 
72 руб
Соусы. Большая кулинарная книгаСоусы. Большая кулинарная книга
Ведь соусов существует огромное множество. Эксмо Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги 
3454 руб
СоусыСоусы
Для широкого круга читателей. Попурри Рецепты средиземноморской кухни 
92 руб
Соусы и специиСоусы и специи
В первом разделе данной книги изложена информация о приготовлении различных соусов (121 наименование) и приведены сведения о рабочем месте повара. В. А. ЁЁ Медиа  
494 руб
Соусы, подливы, заправкиСоусы, подливы, заправки
В этой книге собрано множество рецептов разнообразных соусов — темные и светлые, на основе молока и насыщенного бульона, с добавлением горчицы и мясного сока. Карлсен С. Клуб семейного досуга  
284 руб
Соусы и приправыСоусы и приправы
Большинство мясных, рыбных, овощных и крупяных блюд подается с каким-либо соусом. БАРО-Пресс Коротко о вкусном 
18 руб
Кавказская кухня. Соусы, приправы, напиткиКавказская кухня. Соусы, приправы, напитки
Фолио Книжка-магнит 
123 руб
Самые вкусные соусы, заправки, маринадыСамые вкусные соусы, заправки, маринады
Соусы на мясном, рыбном и грибном бульонах, томатные, молочные, сырные, масляные, для салатов, пиццы, сладких блюд, вкуснейшие заправки и маринады превратят любой прием пищи в изысканное пиршество. Кулакова Р.И. Виват Полезная книга 
246 руб
Соусы по-домашнемуСоусы по-домашнему
Огромное многообразие соусов позволит придать самые разнообразные вкусовые оттенки одному и тому же блюду, поэтому экспериментировать можно каждый день! Доброва Е.В. T8RUGRAM  
450 руб
Конфитюры и варенье, соленья и соусы, желе и наливки. 12 месяцев лета. Современная версияКонфитюры и варенье, соленья и соусы, желе и наливки. 12 месяцев лета. Современная версия
Третьякова А. ХлебСоль Кулинарное открытие 
420 руб
250 рецептов соусов, приправ, специй250 рецептов соусов, приправ, специй
Беляева Д.А. Виктория плюс Мини 
15 руб
Шантаж паризьен под соусом бешамельШантаж паризьен под соусом бешамель
Виртуозный стиль, убийственная ирония, ярко выраженная сексуальная окрашенность повествования, гротескно выписанные персонажи и ситуации придают роману характер трагикомического водевиля. Кассак Ф. Русская Лютеция  
128 руб
Большая книга соусов. 365 рецептов соусов, быстрых и легких в приготовлении, а также сальс, заправок и подливБольшая книга соусов. 365 рецептов соусов, быстрых и легких в приготовлении, а также сальс, заправок и подлив
Многие из них содержат информацию о возможной замене ингредиентов, а также маленькие подсказки повара, объясняющие некоторые нюансы в приготовлении. Шисби Э. ГРАНД-ФАИР  
399 руб
Магия соусаМагия соуса
Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Аркаим (Урал ЛТД) Семь поварят 
53 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПлакаты. Кулинария. Приготовление супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых
Учебное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Андросов В.П. Академия (Academia)  
9571 руб
Ложка для соуса, 27x8x5 смЛожка для соуса, 27x8x5 см
Ложка предназначена для подачи соуса.  
161 руб
Кусочки в соусе с мясом оленя "Feline Bozita", 370 гКусочки в соусе с мясом оленя "Feline Bozita", 370 г
 
163 руб
Консервы для кошек Dr.Clauder`s "Курица" Консервы для кошек Dr.Clauder`s "Курица" (кусочки в соусе, 415 г)
Полноценное сбалансированное питание, обладает отличными вкусовыми качествами.  
70 руб
Консервы для кошек Dr.Clauder`s "Рыба. Лосось" Консервы для кошек Dr.Clauder`s "Рыба. Лосось" (кусочки в соусе, 415 г)
Консервированный корм для взрослых кошек с лососем.  
70 руб
Консервы для кошек "Bozita. Кролик" Консервы для кошек "Bozita. Кролик" (кусочки в соусе, 370 г)
Упаковка позволяет хранить консервы в холодильнике в течение 3-х суток.  
163 руб
Консервы для кошек "Felix Sensations" с треской в соусе с томатами, 85 гКонсервы для кошек "Felix Sensations" с треской в соусе с томатами, 85 г
 
28 руб
Консервы для взрослых кошек с чувствительным пищеварением Pro Plan "Nutrisavour Delicate" Консервы для взрослых кошек с чувствительным пищеварением Pro Plan "Nutrisavour Delicate" (кусочки в соусе с океанической рыбой, 85 г,
Это полноценное сбалансированное питание, содержащее все необходимые питательные вещества и витамины для кошек с чувствительным пищеварением.  
63 руб
Cesar. Консервы для взрослых собак мелких пород "Патэ из говядины в овощном соусе", 100 гCesar. Консервы для взрослых собак мелких пород "Патэ из говядины в овощном соусе", 100 г
Состав: говядина (минимум 21%), курица, паста (минимум 1%), овощи, травы, растительное масло, витамины, минеральные вещества.  
67 руб
Kitekat. Консервы для кошек. Сочные кусочки с рыбой в соусе Kitekat. Консервы для кошек. Сочные кусочки с рыбой в соусе (упаковка 24 штуки по 100 г)
 
398 руб
Pedigree. Консервы с говядиной в соусе для щенков от 1 месяца Pedigree. Консервы с говядиной в соусе для щенков от 1 месяца (упаковка - 24 штуки по 85 г) (количество товаров в комплекте:
Этот сочный корм разработан с учетом всех потребностей организма щенка в период наиболее интенсивного роста.  
396 руб
Kitekat. Консервы для кошек. "Просто и вкусно" с говядиной в соусе Kitekat. Консервы для кошек. "Просто и вкусно" с говядиной в соусе (упаковка 24 штуки по 85 г)
Просто и вкусно - это аппетитные кусочки с говядиной в соусе.  
307 руб
Соусник "Соус Барбекю"Соусник "Соус Барбекю"
Соусник украсит сервировку вашего стола и подчеркнет прекрасный вкус хозяина.  
332 руб
Iams. Корм для взрослых кошек "Cat Pouch" с океанической рыбой в соусе, 100 гIams. Корм для взрослых кошек "Cat Pouch" с океанической рыбой в соусе, 100 г
 
94 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой