www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Производственная санитария продавцов Основы микробиологии, производственной санитарии и гигиены. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ
Наименование:

Основы микробиологии, производственной санитарии и гигиены. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ

автор Косолапова Н.В. издательство Академия (Academia) Пищевые производства
Cтраниц 64        мягкая обложка        Размер 235x165x3 мм
Аннотация:Описаны источники инфицирования пищевых продуктов микроорганизмами, микробиология и санитария пищевых продуктов. В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке специалистов сферы торговли и общественного питания по обеспечению безопасности пищевых продуктов при их реализации потребителям. Рассмотрены основы морфологии и систематики микроорганизмов, влияние на них факторов внешней среды, пищевые заболевания, вызываемые патогенными организмами. Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования. Для подготовки, переподготовки и повышения квалификации товароведов продовольственных товаров, продавцов, поваров, официантов, барменов.
Автор: Косолапова Н.В.
Издательство: Академия (Academia)
Год:2008
Цена:
233 руб
Нет в наличии
Поиск: Основы микробиологии, производственной санитарии и гигиены. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Постмодернистские тенденции в современной прозе (А.Битов, В.Пелевин) и факультативное изучение...

Необходимость подобного курса подтверждается еще и тем, что школьные программы не учитывают этой культурной тенденции. Однако, в сжатом, обзорном виде понятие постмодернизма дается в учебнике «Русская литература ХХ века для 11 классов» под ред. В.В.Агеносова. Учебник одобрен Федеральным экспертным советом Министерства образования Российской Федерации и включен в Федеральный комплект учебников на 1996/97 учебный год. Все вышесказанное обусловило выбор темы исследования: «Постмодернистские тенденции в современной прозе (А.Битов, В.Пелевин) и факультативное изучение данной темы в школе». Предмет исследования: роман А.Битова «Пушкинский дом», роман В.Пелевина «Омон Ра», как тексты, относящиеся к разным этапам русского постмодернизма. Цель исследования заключается в анализе черт постмодернистической эстетики в этих произведениях и на основе полученных результатов выявление особенностей русского постмодернизма по сравнению с западным. А также на основе изученного материала разработать методику факультативного курса «Современные тенденции в развитии русской литературы». В соответствии с данной целью были определены задачи исследования: проанализировать критическую литературу по данной теме и выяснить основные теоретические положения русского постмодернизма; проанализировать вышеназванные произведения с точки зрения постмодернистской эстетики и выяснить их особенности; выявить особенности русского постмодернизма по сравнению с западным; предположить перспективы развития постмодернизма в России; определить особенности, основные формы учебной деятельности на факультативе по литературе; разработать содержание и тематический план факультативного курса, провести его апробацию.
Экспресс-скульптор "Эврика", большой.
Настоящее искусство в Ваших руках! Экспресс-скульптор - это не только стимулятор творческих способностей, но и точечный
943 руб
Раздел: Антистрессы
Коврик для ванной "Kamalak Tekstil", 60x100 см (коричневый).
Ковры-паласы выполнены из полипропилена. Ковры обладают хорошими показателями теплостойкости и шумоизоляции. Являются гипоаллергенными. За
562 руб
Раздел: Коврики
Развивающая настольная игра "Хронолёт", новая версия.
Выполняя разные интересные и забавные дела, игроки будут перемещаться по игровому полю-циферблату. Задача игроков — выполнить как можно
1024 руб
Раздел: Классические игры
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Гриф МО РФОсновы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Гриф МО РФ
Особое внимание уделено микрофлоре сырья, используемого для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, а также микрофлоре полуфабрикатов и готовой продукции. Мармузова Л.В. ПрофОбрИздат  
274 руб
Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Учебник для начального профессионального образования. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности.Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Учебник для начального профессионального образования. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в
Рассмотрены формы и строение бактерий, дрожжей, грибов и вирусов, составляющих микрофлору сырья для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и влияющих на качество продуктов. Мармузова Л.В. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
608 руб
Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. 10-11 классыОсновы физиологии питания, санитарии и гигиены. 10-11 классы
Ермакова Просвещение  
4 руб
Человеческий фактор. Том 2. Эргономические основы проектирования производственной средыЧеловеческий фактор. Том 2. Эргономические основы проектирования производственной среды
Настоящий том, написанный авторами из США, Великобритании, Японии, посвящен проектированию производственной среды и эргономическому обеспечению здоровья и безопасности труда работающих. Джоунс Д. Мир  
2620 руб
Основы анатомии, физиологии и гигиены детей и подростковОсновы анатомии, физиологии и гигиены детей и подростков
На основании законов генетики показано наследование отдельных признаков (группы крови), а на примере некоторых заболеваний — механизмы генетической регуляции физиологических функций. Петрухин А.С. Аргумент Высшее профессиональное образование 
399 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОсновы валеологии и школьной гигиены
Рассматриваются вопросы формирования, сохранения и укрепления здоровья детей и подростков, создания у школьников мотивации к здравосберегающему образу жизни. Дорошкевич Вышэйшая школа  
164 руб
Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии. Гриф МО РФОсновы микробиологии, вирусологии и иммунологии. Гриф МО РФ
Медицинская микробиология изучает микрофлору человеческого тела, лабораторные методы исследования, профилактику, диагностику и лечение инфекционных заболеваний, основные способы дезинфекции и стерилизации. Камышева К.С. Феникс Медицина 
163 руб
Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии. Учебное пособие. Гриф МО РФОсновы микробиологии, вирусологии и иммунологии. Учебное пособие. Гриф МО РФ
Учебное пособие по микробиологии, вирусологии и иммунологии включает в себя теоретическую, практическую части и задания в тестовой форме. Камышева К.С. Феникс Медицина 
137 руб
Основы микробиологии и иммунологииОсновы микробиологии и иммунологии
Учебник соответствует программе, разработанной ГАОУ СПО "Казанский медицинский колледж" на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям 060101 "Лечебное Бойченко Н.М. ГЭОТАР-Медиа  
950 руб
Учебник и практикум для академического бакалавриата Основы микробиологии.Учебник и практикум для академического бакалавриата Основы микробиологии.
В конце учебника представ Учебник ориентирован на тех, кому нужны знания по микробиологии в рамках обучения по непрофильным направлениям, в частности специалистов в области торговли. Леонова И.Б. Юрайт Бакалавр. Академический курс 
1087 руб
Зоогигиена с основами ветеринарии и санитарииЗоогигиена с основами ветеринарии и санитарии
Приведены методы зоогигиенической и ветеринарно-санитарной оценки объектов внешней среды, животноводческих и птицеводческих помещений; диагностики и профилактики ряда незаразных, инфекционных и инвазионных Храмцов В.В. КолосС Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений 
173 руб
Производственная санитария и гигиена труда. Гриф МО РФПроизводственная санитария и гигиена труда. Гриф МО РФ
Глебова Е.В. Высшая школа  
551 руб
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Учебник для начального профессионального образованияОсновы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Учебник для начального профессионального образования
Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм. Матюхина З.П. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
324 руб
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Учебник для начального профессионального образованияОсновы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Учебник для начального профессионального образования
Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Матюхина З.П. Академия (Academia) Профессиональное образование 
825 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМикробиология, гигиена и санитария в торговле: Учебное пособие для студентов учебных заведений среднего профессионального образования и учащихся учебных
<p>Учебник представляет собой систематизированное изложение основных разделов курса ' Основы микробиологии, санитарии и гигиены' в полном соответствии с Государственным общеобразовательным стандартом среднего профессионального Трушина Т.П. Ростов: Феникс  
66 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОхрана труда и здоровья с основами санитарии и гигиены
Черникова МарТ  
4 руб
Теоретические основы производственного менеджментаТеоретические основы производственного менеджмента
В учебном пособии рассматриваются вопросы организации управления современным промышленным предприятием. Парамонов Ф.И. Бином. Лаборатория знаний  
202 руб
Лечебное дело. Микробиология. Биология. Элективные курсы. Основы гигиены. 9-11 классыЛечебное дело. Микробиология. Биология. Элективные курсы. Основы гигиены. 9-11 классы
Их содержание и рекомендуемые формы и методы обучения способствуют удовлетворению познавательных интересов, повышению информационной и коммуникативной компетенции, выявлению профессиональных интересов. Аверчинкова О. Айрис-Пресс Профильное обучение 
27 руб
Физиология питания, санитария и гигиенаФизиология питания, санитария и гигиена
Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности. Мартинчик А.Н. Академия (Academia)  
4 руб
Учебник для студентов средних профессиональных учебных заведений Микробиология, физиология питания, санитария.Учебник для студентов средних профессиональных учебных заведений Микробиология, физиология питания, санитария.
Рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав белков, жиров, углеводов и их пищевая ценность, энергетическая ценность пищи и энергетический обмен в организме человека, характеристики витаминов и минеральных веществ, их Мартинчик А.Н. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование. Пищевое производство 
680 руб
Гриф УМО МО РФ Санитария и гигиена на пивоваренном производстве.Гриф УМО МО РФ Санитария и гигиена на пивоваренном производстве.
Издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделия", и подготовки магистров направления 260100 "Технология продуктов Меледина Т.В. Гиорд  
628 руб
Гигиена и санитария общественного питания. Учебное пособиеГигиена и санитария общественного питания. Учебное пособие
Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования. Лутошкина Г.Г. Академия (Academia)  
343 руб
Основы концепции маркетинговых взаимодействий в интегрированных производственных системахОсновы концепции маркетинговых взаимодействий в интегрированных производственных системах
Рассмотрены методология и механизмы управления маркетинговым взаимодействием промышленных предприятий в интегрированных производственных структурах на уровне региона, в том числе методы и возможности повышения эффективности интеграционных процессов Зимин А.А. Горячая линия - Телеком  
377 руб
Микробиология, физиология питания, санитарияМикробиология, физиология питания, санитария
Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональных дисциплин ОП. 01 «Микробиология, санитария и гигиена», ОП. 02 «Физиология питания» в соответствии с ФГОС СПО по специальности 260807 «Технология продукции общественного Мартинчик А.Н. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
760 руб
Учебное пособие. Ветеринарная гигиена и санитария. Гриф УМО вузов РоссииУчебное пособие. Ветеринарная гигиена и санитария. Гриф УМО вузов России
Книга также будет полезна слушателям факультетов повышения квалификации, руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств. Хакимов И.Н. Феникс Высшее образование 
541 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОрганизация производственной инфраструктуры: Организация создания и освоения новой продукции; Организация производства на предприятиях машиностроения:
Раскрыты основные понятия системной организации производства, в рамках проектирования организационных систем представлено проектирование основного производства, производственной инфраструктуры и подготовки производства Егорова Т.А. Питер Учебное пособие 
83 руб
Безопасность жизнедеятельности. Производственная безопасность и охрана трудаБезопасность жизнедеятельности. Производственная безопасность и охрана труда
Может быть полезно для преподавателей дисциплины "Основы безопасности жизнедеятельности" средних общеобразовательных учебных заведений. Кукин П.П. Высшая школа  
474 руб
Основы общей микробиологии, иммунологии и вирусологии. Гриф УМО по медицинскому образованиюОсновы общей микробиологии, иммунологии и вирусологии. Гриф УМО по медицинскому образованию
Состоит из 4 разделов: общая микробиология, инфекция, основы учения об иммунитете, общая вирусология. Волина Е.Г. Медицина  
754 руб
1С: Бухгалтерия 8.0. Учет производственной деятельности и материально-производственных активов1С: Бухгалтерия 8.0. Учет производственной деятельности и материально-производственных активов
Вашему вниманию предлагается подробное руководство по ведению необходимых справочников, вводу первичных документов и формированию необходимых регистров и отчетов. Коцюбинский А. Триумф В библиотеку бухгалтеру 
134 руб
Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы. Гриф УМО МО РФУчет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы. Гриф УМО МО РФ
Для студентов финансово-экономических специальностей ВУЗов, может быть полезно работникам бухгалтерских служб организаций. Кузьмина М.С. Финансы и статистика  
148 руб
Анализ и диагностика производственной деятельности предприятий Анализ и диагностика производственной деятельности предприятий (теория, методика, ситуации, задания)
Рассматриваются теоретические и организационно-методические основы экономического анализа и диагностики деятельности промышленных предприятий; методические положения и методика выполнения анализа и диагностики; практические аспекты анализа и Герасимова В. КноРус  
128 руб
Изучение производственной системы Тойоты с точки зрения организации производстваИзучение производственной системы Тойоты с точки зрения организации производства
Это первая книга, в которой автор не только описывает сущность производственной системы Тойоты, но и тщательно анализирует требования и условия, необходимые для внедрения отдельных ее элементов: визуальное управление, система «точно вовремя», Синго С. Институт комплексных стратегических исследований  
448 руб
Производственные функции комплексных переменных. Экономико-математическое моделирование производственной динамикиПроизводственные функции комплексных переменных. Экономико-математическое моделирование производственной динамики
Монография предназначена для ученых, интересующихся использованием математических методов в экономике. Светуньков С.Г. ЛКИ  
177 руб
Учебное пособие для вузов Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы.Учебное пособие для вузов Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы.
Особое внимание уделено вопросам специфики учета затрат, проблемам калькулирования и особенностям технологии бюджетного процесса на пищевых предприятиях. Кузьмина М.С. КноРус  
228 руб
Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии с основами асептики и биотехнологииРуководство к лабораторным занятиям по микробиологии с основами асептики и биотехнологии
Галынкин В.А. КГМУ  
4 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПроизводственная безопасность
Фомочкин А.В. ЦентрЛитНефтеГаз  
1193 руб
Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств. УчебникПроизводственная безопасность на предприятиях пищевых производств. Учебник
В нем последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации Бурашников Ю.М. Дашков и К°  
259 руб
Охрана труда и производственная безопасность. Гриф УМО ВУЗов РоссииОхрана труда и производственная безопасность. Гриф УМО ВУЗов России
Эти материалы, начиная с Конституции РФ и Трудового кодекса РФ, помогут читателям получить не только систематизированные знания в области охраны труда, но и возможность применить их в практической работе. Раздорожный А.А. Экзамен Учебники и учебные пособия для ВУЗов 
258 руб
Учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальностям "Ветеринарная медицина", "Ветеринарная санитария и экспертиза", "Ветеринарная фармация". Типовые патологические процессы. Гриф МО Республики БеларусьУчебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальностям "Ветеринарная медицина", "Ветеринарная санитария и экспертиза",
В учебном пособии дано определение типовых патологических процессов и приведена их структура. Макарук М.А. ИВЦ Минфина  
344 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДК. Охрана труда и производственная безопасность
Раздорожный Экзамен  
4 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой