![]() |
![]() |
||
|
![]() |
А. А. Ананьев "Супы" Сварить бульон из курицы или из баранины. Репчатый лук рубленый спассеровать с жиром, перед окончанием пассерования добавить муку и вместе пассеровать около минуты, затем соединить с процеженным бульоном и варить 10—15 минут. Готовый суп заправить льезоном (на 1 желток 100 г бульона, 10 г уксуса и 1—2 чайные ложки настойки шафрана) и проварить при 80—85° до загустения. После соединения с льезоном суп не кипятить. Отпускать суп с 2—3 кусочками вареной курицы или баранины и зеленью. СУПЫ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ Супы из свежих овощей наиболее полноценны по содержанию в них витаминов и минеральных солей. Они вкусны, приятны своей свежестью и являются составной частью рациона питания здорового и больного человека. Овощные супы приготовляют из различных свежих овощей. В зимний период можно использовать также свежезамороженные и консервированные овощи. В зависимости от сезонного набора овощей эти супы могут быть весьма разнообразны. Весной, кроме основных овощей — моркови, петрушки и картофеля, в сырьевой набор можно включать, например, такие овощи, как салат, шпинат, свежие огурцы, свекольную ботву, кольраби, зеленый лук, спаржу и др. | |
![]() Вафельное полотенце "Дельфинарий". Легкое и практичное полотенце удобно использовать на пляже, в бане и в бассейне. Плотность 304 руб Раздел: Большие, ширина свыше 40 см ![]() Являясь упаковочным материалом, крафт-бумага применяется для изготовления конвертов, мешков, пакетов и многого другого. В изделия из 899 руб Раздел: Однотонная, голография ![]() В комплект входят 5 продуктов, традиционно любимых в нашей стране: курица, сосиски, сыр, колбаса, яйцо. Продукты похожи на настоящие, 330 руб Раздел: Продукты | ![]() 460 руб | ![]() Игра с набором познакомит с различными продуктами и разовьет фантазию. 771 руб |
![]() В наборе 6 предметов. 130 руб | ![]() 320 руб |
![]() Простые и понятные формы – хорошее начало для знакомства с окружающим миром. 115 руб | ![]() 209 руб |
![]() 346 руб | ![]() 340 руб |
![]() Игра с набором познакомит с различными продуктами и разовьет фантазию. Возраст: от 3 лет. Игровой набор станет незаменимым дополнением к кухне Вашей маленькой хозяйки, ведь с ним она сможет вкусно накормить всех своих 301 руб | ![]() 151 руб |
![]() 284 руб | ![]() В игровой форме с ребенком можно изучать название и форму фруктов. 330 руб |
![]() Все овощи, имеющиеся в наборе делятся на две равные части, поэтому ребенок может представить, что действительно разрезает их ножиком. 272 руб | ![]() 100 руб |
![]() 261 руб | ![]() 844 руб |
![]() В комплект входят 8 овощей, типичных для средней полосы и русской кухни. 563 руб | ![]() В комплекте 11 основных фруктов с овощами и 1 ножик для работы. 815 руб |
![]() 131 руб | ![]() 177 руб |
![]() 154 руб -14% 132 руб | ![]() 346 руб |
![]() Игра с набором познакомит с различными продуктами и разовьет фантазию. Возраст: от 3 лет. Игровой набор станет незаменимым дополнением к кухне Вашей маленькой хозяйки, ведь с ним она сможет вкусно накормить всех своих 121 руб | ![]() Игра с набором познакомит с различными продуктами и разовьет фантазию. Размер помидора: 5,5х4,5х3,5 см. Размер огурца: 2,5х2,5х7,5 см. Материал: дутый пластик. Возраст: от 3 лет. Игровой набор станет незаменимым дополнением к кухне Вашей маленькой 139 руб |
![]() Игрушки выглядят реалистично, поэтому ребенок сможет выучить название каждого продукта. В наборе: 6 овощей, тарелка, нож, доска. Материал: пластик. Продукты состоят из половинок, соединенных липучкой, и их можно разрезать пополам при помощи 230 руб | ![]() Также в комплект входят нож и доска, с помощью которых маленьким хозяюшкам будет интересно имитировать приготовление обеда для своих кукол. 206 руб |
![]() 2294 руб | ![]() Игра с набором познакомит с различными продуктами и разовьет фантазию. 173 руб |
![]() 211 руб | ![]() 340 руб |
![]() 306 руб | ![]() 182 руб |
![]() 411 руб | ![]() Материал пластмасса. Размер корзины: 19,5х18х14 см. Размер овощей около 5 см. Возраст: старше 2-х лет. Комплектация набора: корзина и 17 овощей. 299 руб |
![]() 44 руб | ![]() Высокое качество исполнения. 55 руб |
![]() 448 руб | ![]() Изготовлены из высококачественного дерева. 1486 руб |
![]() 595 руб |
на главную |