|
|
||
| |||||||||||||||||||
| НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА |  |
Торт свадебный с цветами Сахар используется в виде рафинированного сахара-песка или водного раствора (сиропа). Сахарный сироп, поступающий с сахарорафинадных заводов, может быть как чисто сахарным, так и сахароинвертным с разным соотношением сахарозы и инвертного сахара. На кондитерские фабрики сахар-песок поступает двумя способами: тарным (в мешках) или бестарным (в вагонах или автомобилях). Перед подачей в производства сахар-песок просеивают через сито и подвергают магнитной очистке для освобождения от металломагнитных примесей. Глюкоза используется при выработке детского и диетического ассортимента кондитерских изделий вместо сахара-песка с полной или частичной его заменой. Это кристаллический порошок белого цвета со сладким вкусом. Патоку используют при производстве сахарных кондитерских изделий в качестве антикристаллизатора. В производстве мучных кондитерских изделий патоку применяют для придания тесту пластичности, а готовым изделиям - мягкости и рассыпчатости. Патока поступает на предприятия в железнодорожных цистернах, ее разогревают до температуры 40 - 45°С и перекачивают в баки. Перед применением патоку подогревают до такой же температуры и процеживают через сито. | |
 Перчатки виниловые одноразовые, размер M, 100 штук. Виниловые одноразовые перчатки применяются во время разных видов работ: в пищевой сфере, косметологии, при уборке. Перчатки мягкие и 305 руб Раздел: Перчатки  Трусики Merries Юниор, 12-22 кг, экономичная упаковка, 38 штук. Изготовлены из чистого хлопка, гладкого как шёлк и очень мягкого на ощупь, удобны в период обучения малыша к горшку; надеваются и 1448 руб Раздел: Обычные  Багетная рама "Sally" (цвет: серый+золото), 30x40 см. Багетные рамы предназначены для оформления картин на холсте, на картоне, а также вышивок и фотографий. Оформленное изделие всегда 504 руб Раздел: Размер 30x40 |  Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Технология производства мучных кондитерскихКузнецова Л.С. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 992 руб |  Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МОПриведены сведения о сырье, предназначенном для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и различных полуфабрикатов, его подготовке и рациональном использовании, а также об изготовлении полуфабрикатов и готовых изделий и их Бутейкис Н.Г. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 659 руб |
 Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник для начального профессионального образованияРассмотрена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и полуфабрикатов, в том числе фирменных изделий из разных видов теста на предприятиях общественного Бутейкис Н.Г. Academia (Академпресс) Начальное профессиональное образование 396 руб |  Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник для начального профессионального образованияУчебник может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ. 08 "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" (МДК. 08. 01) по профессии 260807. 01 "Повар, кондитер". Бутейкис Н.Г. Академия (Academia) Профессиональное образование 1083 руб |
 В 2-х частях. Часть 2. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Технология приготовления мучных кондитерских изделий.В части 2 рассмотрены приготовление тортов, пирожных, отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных, способы их отделки, приготовление национальных кондитерских изделий, а также вопросы стандартизации и контроля за качеством кулинарной продукции, Дубровская Н.И. Академия (Academia) Профессиональное образование 449 руб |  Технология и организация производства кондитерских изделий. Гриф МО РФРассмотрена технология переработки пищевого сырья в сахарные и мучные кондитерские изделия. Кузнецова Л.С. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 673 руб |
 Технология и организация производства кондитерских изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессиональногоУчебник может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ. ОЗ «Производство кондитерских изделий» (МДК. 03. 01) по специальности 260103 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Кузнецова Л.С. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 1070 руб |  Микробиология основных видов сырья и полуфабрикатов в производстве кондитерских изделийСкокан Л.Е. ДеЛи принт 281 руб |
 Технология производства изделий и интегральных конструкций из композиционных материалов в машиностроенииНачав с концептуального подхода к производству композиционных деталей и узлов, книга постепенно раскрывает особенности разработки разнообразных производственных процессов, их реализации с использованием информационных технологий (проектирование и Знание 626 руб |  Гриф УМО МО РФ Учебное пособие. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий.Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров и магистров 260100 « Продукты питания из растительного сырья» и направлению подготовки дипломированного специалиста 260200 « Производство Магомедов Г.О. Гиорд 2366 руб |
 Технология кондитерских изделий. Учебное пособиеПредставлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий. Рензяева Т.В. Лань 712 руб |  Теория и технология производства стали. Учебник для ВУЗов. Гриф МО РФМожет быть полезен инженерно-техническим работникам сталеплавильного производства, а также для целей самообразования учащимся металлургических лицеев и колледжей. Кудрин В.А. Мир 400 руб |
 Технология производства электрооборудования автомобилей и тракторов. Гриф УМО МО РФПриведены данные об особенностях обработки металлов резанием, о холодной штамповке и литье, а также методах нанесения покрытий. Мельников А.Ф. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 473 руб |  Технология производства продукции растениеводства: Учебник для студентов средних учебных заведений (под ред. Шевченко В.А.) - 382 с. ISBN 5-207-00135-3Шевченко В.А., Раскутин О.А., Скороходова Н.В. и др. М: КМК 352 руб |
 Рисование и лепка кондитерских изделий: Учебное пособие - 160 с. {Учебники XXI века} ISBN 5-222-01577-7 ~91.03.28Сначала в книге рекомендуется освоить простейшие виды украшений, а затем постеп Тортам, пирожным и другим мучным кондитерским изделиям придают красивый внешний вид, используя навыки рисования, лепки и украшения, выполненные из различных Коева В.А. Ростов: Феникс 43 руб | Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий (сост. Павлова Н.С.) ISBN 5-901065-22-0 ГИОРД 404 руб |
 Энциклопедия. В 40 томах. Раздел III. Технология производства машин. Том III-1: Технологическая подготовка производства. Машиностроение. Проектирование иПо каждому из производств даны сведения об организации и составе производства, а также - о технологических процессах и основному технологическому оборудованию. Мухин А.В.,Балаев Г.И.,Алексеев Л.Г. Машиностроение 1189 руб |  Кондитерские изделия. Более 600 рецептов выпечных и кондитерских изделий на каждый деньВсевозможные кондитерские изделия, приготовленные своими руками, не только приятно разнообразят ваше ежедневное меню, но и помогут удивить гостей, сделать праздничный стол неповторимым. Ивановская Л. Диля 474 руб |
 Домашний кондитер: Практические рекомендации по изготовлению и рецепты кондитерских изделий ISBN 5-88475-343-8Проф-Пресс 43 руб |  Технология производства и переработки животноводческой продукции. Учебное пособиеМанускрипт 4 руб |
 Технология производства продукции общественного питания. Учебное пособиеФурс И.Н. Новое знание 4 руб |  Технология производства деталей автотракторной техники. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" Учебное пособие.Пособие предназначено для учащихся средних технических образовательных учреждений. Балашов В.Н. Форум Профессиональное образование 1018 руб |
 Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ Технология производства мебели.Клюев Г.И. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 340 руб |  Современная техника и технология производства мукиПриведены современные направления развития техники и технологии производства муки. Птушкина Г.Е. Дели принт 606 руб |
 Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Технология производства продукции общественного питания. Рыба и рыбныеДаны рецептуры блюд из рыбы, правила их подачи. Усов В.В. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 1003 руб |  Технология производства судовых энергетических установокП. А. Д. ЁЁ Медиа 1536 руб |
 Учебник для начального профессионального образования Технология производства сварных конструкций.Учебник может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ. 02 "Сварка и резка деталей из различных сталей, цветных металлов и их сплавов, чугунов во всех пространственных положениях" (МДК. 02. 05) по профессии 150709. 02 Галушкина В.Н. Академия (Academia) Профессиональное образование 754 руб |  Учебное пособие. Гриф УМО вузов России Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе.Предназначено для обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация "бакалавр" и "магистр"). Бассарабов Б.Ф. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 784 руб |
 Реклама на телевидении. Разработка и технология производстваВ пособии также подробно рассматриваются история отечественного телевидения, технические характеристики телевидения и структура телевизионных передач. Смирнова Ю.В. Омега-Л 200 руб |  Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессиональногоРассмотрены организация работы и техническое оснащение кондитерского цеха, санитарно-гигиенические требования, технологический процесс приготовления и оформления хлебобулочных изделий и хлеба, мучных кондитерских Ермилова С.В. Академия (Academia) Профессиональное образование 796 руб |
 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник для студентов учреждений среднегоРаскрыты порядок подготовки основных продуктов и дополнительных ингредиентов к использованию, организация работы кондитерского цеха, санитарно-гигиенические требования к его техническому оснащению, а также требования к организации Ермилова С.В. Академия (Academia) Профессиональное образование 1234 руб |  Технология производства продукции пчеловодства по законам природного стандарта. МонографияИзучено положительное влияние усовершенствованной системы вентиляции на основе модернизированной рамки, обеспечивающей поддержание оптимального температурного режима в улочках ульев системы Дада-на-Блатта и Рута, способствующей оптимальному расходу Маннапов А.Г. Проспект 450 руб |
 Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриатаВ учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Буйлова Л.А. Юрайт Бакалавр. Академический курс 790 руб |  Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. ЛабораторныйВасюкова А.Т. Русайнс Учебные издания для СПО 729 руб |
 Теория и практика технологий производства изделий из композиционных материалов и новых металлических сплавов (ТПКММ). Корпоративные нано- и CALS-технологии вКорпоративные нано- и CALS-технологии в наукоемких отраслях промышленности (Труды 4-й международной конференции). Фролов К.В. Знание 631 руб |  Разработка и технологии производства рекламного продукта. Гриф УМО МО РФРекламный продукт рассмотрен с позиций создания сильного бренда с помощью креативных технологий. Шарков Ф.И. Дашков и К° 258 руб |
 Типовые технологии производстваРассмотрены типовые технологии по процессам и по видам производства — деятельности. Молоканова Н.П. Форум Профессиональное образование 958 руб | Технологии производства крепежа. Учебное пособие. Гриф УМО Работа предназначена для студентов машиностроительных направлений и специальностей, может также использоваться инженерно-техническими работниками машиностроительных предприятий. Гениатулин А.М. Тонкие наукоемкие технологии (ТНТ) 4 руб |
 Технологии производства печатной рекламы. Часть 1Стефанов Ст.И. Московский государственный университет печати (МГУП) 1122 руб |  Современные экологически чистые интенсивные энергоресурсосберегающие технологии производства свинины в условиях рыночнойЯковлев А.И. Ростовское книжное издательство 1544 руб |
| на главную |
Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.