www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Электрохимические методы пищевых продуктов Практикум по аналитической химии. В 4-х книгах. Книга 3
Наименование:

Практикум по аналитической химии. В 4-х книгах. Книга 3: Электрохимические методы анализа. Гриф МО РФ Анализ пищевых продуктов.

автор Коренман Я.И. издательство КолосС Аналитическая химия
Cтраниц 232        твердый переплет        Размер 206x147x15 мм
Аннотация:Большое место отведено программам для тестирования по каждому методу анализа. Для студентов пищевых специальностей технологических и сельскохозяйственных высших учебных заведений. В книге 3 практикума в соответствии с Государственными образовательными стандартами и программой курса "Аналитическая химия и физико-химические методы анализа" приводятся 57 лабораторных работ по потенциометрическому, кулонометрическому, кондуктометрическому и амперометрическому методам анализа пищевых продуктов. В конце каждой лабораторной работы даются задания для самостоятельного выполнения и примерная тематика учебно-исследовательских работ студентов (УИРС). Пособие содержит также основные положения техники безопасности при работе в лаборатории электрохимических методов анализа.
Автор: Коренман Я.И.
Издательство: КолосС
Год:2005
Цена:
228 руб
Нет в наличии
Поиск: Практикум по аналитической химии. В 4-х книгах. Книга 3: Электрохимические методы анализа. Гриф МО РФ Анализ пищевых продуктов.



Методы химического анализа

Основными рабочими средствами аналитической химии являются физические и физико – химические методы анализа. Всё большее число используемых в них принципов контроля реализуются в инструментальных методах. Появляются узкоспециализированные приборы для автоматического контроля химико – технологических процессов. Увеличивается число приборов, сочетающих несколько аналитических методов (газовые и жидкостные хроматографы, хромато-масс-спектрометры и др.). Физические и физико-химические методы анализа являются естественным продолжением курса химических методов анализа, и основывается на регистрации аналитических сигналов, появление которых зависит от физико-химических свойств вещества, его природы и содержания в анализируемом продукте. Классические методы анализа применяются в специализированных аналитических лабораториях. Их проведение связано с периодическим отбором проб анализируемых продуктов, что не всегда удобно, эффективно и не обеспечивает высокую скорость получения результата. Вместе с тем, они не в состоянии удовлетворить многообразные запросы науки, техники, промышленности и социальной жизни людей. Этих недостатков лишены физические и физико-химические методы, а доступность аппаратуры делает их востребованными в практике всех сфер деятельности людей.
Трехколесный велосипед Funny Jaguar Lexus Trike Original Volt (цвет: розовый).
Трехколесный велосипед подходит для детей от 1 года. Велосипед Volt заряжает своей энергией, зовет в дорогу. Характеристики: - удобное
2400 руб
Раздел: Трехколесные
Увлажненный порошок для чистки ковров "Vanish".
Увлажненный порошок Vanish для чистки ковров большой площади - это революционная разработка, которая поможет эффективно очистить и
527 руб
Раздел: Для ковров
Клей для ткани UHU Textil, 19 г.
Клей для ткани UHU Textil обеспечивает быстрое и прочное склеивание большинства видов ткани (хлопок, лен, джинса, смешанные ткани и т.д.)
307 руб
Раздел: Специальный (стекло, ткань)
Практикум по аналитической химии: Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, перераб. , доп. Анализ пищевых продуктов: В 4 кн. : Кн. 4: Хроматографические методы анализа:Практикум по аналитической химии: Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, перераб. , доп. Анализ пищевых продуктов: В 4 кн. : Кн. 4: Хроматографические методы
Большое место отведено программам для тестирования по каждому методу анализа. Коренман Я.И. КолосС Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
348 руб
Современные методы аналитической химии. Учебник. Том 2Современные методы аналитической химии. Учебник. Том 2
Отто М. Техносфера  
348 руб
Справочное руководство по аналитической химии и физико-химическим методам анализа. Учебное пособиеСправочное руководство по аналитической химии и физико-химическим методам анализа. Учебное пособие
В книге приведены краткая характеристика кислотно-основного качественного анализа, методов весового и объемного количественного определения элементов, электрохимические, хроматографические и оптические методы анализа, а также методики решения Артеменко А.И. Высшая школа Для высших учебных заведений 
762 руб
Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктовСоциологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений пищевого направления, аспирантов, научных работников и специалистов в области товароведения и производства пищевых продуктов. Уварова В.И. Форум Высшее образование 
898 руб
Книжный магазин bookin.org.ruФедеральный закон Российской Федерации 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' (с изменениями и дополнениями по состоянию на 5 ноября 2004 г.;
М: изд-во деловой и учебной литературы  
31 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЗадачи и вопросы по аналитической химии - 267 с. ISBN 5-03-003358-0 ~91.01.29 056
Содержит решения типовых задач по основным разделам аналитической химии (кислотно-основные реакции, реакции осаждения - растворения, комплексообразован Учебное издание соответствует программе по аналитической химии химических факультетов Дорохова Е.Н., Прохорова Г.В. М: Мир  
164 руб
Практическое руководство Основы аналитической химии.Практическое руководство Основы аналитической химии.
Книга служит дополнением к учебнику "Основы аналитической химии" под редакцией Ю. А. Золотова (1999 г. ); приводятся практические работы по общему курсу аналитической химии. Фадеев В.И. Высшая школа  
426 руб
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01 - 32 с. {Безопасность труда России} ISBN 5-93630-216-4 ~93.02.10 704Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01 - 32 с.
СПб: Деан  
46 руб
Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пищеБезопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище
Оно будет также полезно всем участникам оборота пищевых продуктов, пищевых добавок, биологически активных добавок к пище и продуктов питания, полученных с использованием генетически модифицированных источников. Закревский В.В. Гиорд  
182 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов Изд. 3-е, испр., доп.
Позняковский В.М. СУИ  
299 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСекреты здорового питания; Основные группы пищевых продуктов; Режим приема пищи Раздельное питание и здоровье:
Бах Б. Сталкер,АСТ 100 знаменитых систем оздоровления 
56 руб
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Гриф МО РФГигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Гриф МО РФ
Представлен материал по сертификации, другим формам контроля качества и безопасности пищевой продукции. Позняковский В.М. Сибирское университетское издательство Питание 
354 руб
Кодекс Алиментариус. Базовые тексты Гигиена пищевых продуктов:Кодекс Алиментариус. Базовые тексты Гигиена пищевых продуктов:
В издание также включено наиболее широко используемое на международном уровне описание системы анализа опасных факторов и критических контрольных точек и методические указания по ее применению. Весь мир  
197 руб
Практикум по химии и физике высокомолекулярных соединенийПрактикум по химии и физике высокомолекулярных соединений
Для студентов химико-технологических специальностей ВУЗов в качестве учебного пособия по курсу «Химия и физика высокомолекулярных соединений». Куренков В.Ф. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
654 руб
История важнейших пищевых продуктовИстория важнейших пищевых продуктов
И почему только водка из России — настоящая русская водка? Похлебкин В.В. Центрполиграф Классика кулинарного искусства 
338 руб
Лабораторный практикум по химии и физике молока. Гриф МО РФЛабораторный практикум по химии и физике молока. Гриф МО РФ
Горбатова К.К. Гиорд  
210 руб
Срок годности пищевых продуктов: расчет и испытаниеСрок годности пищевых продуктов: расчет и испытание
В отдельной главе рассмотрены проблемы увеличения срока годности мясных продуктов. Стеле Р. Профессия  
919 руб
Гриф УМО МО РФ Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов.Гриф УМО МО РФ Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов.
Книга предназначена технологам предприятий пищевой промышленности, микробиологам и специалистам, работающим в сфере контроля и надзора за качеством и безопасностью продуктов питания, а также студентам Галынкин В.А. Проспект Науки  
1310 руб
Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация винСенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин
Учебное пособие посвящено важнейшей проблеме оценки качества пищевой продукции — сенсорному анализу. Дуборасова Т.Ю. Дашков и К°  
4 руб
Сбыт пищевых продуктов и лекарственных средств, не отвечающих требованиям безопасностиСбыт пищевых продуктов и лекарственных средств, не отвечающих требованиям безопасности
Исследуется криминогенность рынка, взаимосвязь производства и сбыта пищевых продуктов и лекарственных средств, не отвечающих требованиям безопасности, с неблагоприятной экологической ситуацией. Шарова Г. Москва  
4 руб
Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. Технология, безопасность и нормативная базаОбогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. Технология, безопасность и нормативная база
Книга предназначена для всех специалистов, связанных с обогащением пищевых продуктов и разработкой биологически активных добавок, диетологов, а также будет полезна ученым, преподавателям и студентам профильных Оттавей П.Б. Профессия Научные основы и технологии 
1025 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСправочник по аналитической химии
Существенно расширены таблицы, посвященные анализу органических веществ. Лурье Ю.Ю. Альянс  
4 руб
Кто есть кто в российской аналитической химии. Доктора наукКто есть кто в российской аналитической химии. Доктора наук
Среди них доктора химических, физико-математических, технических, биологических наук, но все они так или иначе связаны с химическим анализом. Золотов Ю.А. ЛКИ  
474 руб
В 3-х частях. Часть 3: Биохимические и физико-химические основы. Гриф УМО МО РФ Учебник для вузов. Холодильная технология пищевых продуктов.В 3-х частях. Часть 3: Биохимические и физико-химические основы. Гриф УМО МО РФ Учебник для вузов. Холодильная технология пищевых
Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260504 (270800) "Технология консервов и пищеконцентратов" направления 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов социального Куцакова В.Е. Гиорд Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
558 руб
Товароведение пищевых продуктов. Учебное пособиеТовароведение пищевых продуктов. Учебное пособие
Для учащихся учреждений начального профессионального образования и студентов средних профессиональных учебных заведений. Матюхина З.П. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
4 руб
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1324-03Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1324-03
Рекомендованы комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Минздраве России. Разработаны: ГУ НИИ питания Российской академии медицинских наук, Департаментом Госсанэпиднадзора Министерства здравоохранения Российской ДЕАН Здравоохранение России 
45 руб
Основы аналитической химии том 3Основы аналитической химии том 3
В книге изложены теоретические основы физико-химических методов анализа --- разнообразных электро-- химических, спектроскопических (оптических), хромато-графических и радиометрических; описывается основная аппаратура и техника физико-химического Крешков А.П. ЁЁ Медиа  
1139 руб
Химический состав пищевых продуктов. Том 1Химический состав пищевых продуктов. Том 1
И. М. С. ЁЁ Медиа  
1606 руб
Курс аналитической химииКурс аналитической химии
Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1946 года (издательство "Государственное научно-техническое издательство химической литературы"). Тредвелл Ф.П. ЁЁ Медиа  
494 руб
Химические реакции сахаридов и полиолов в растворах. Электрохимические методы исследованияХимические реакции сахаридов и полиолов в растворах. Электрохимические методы исследования
Рувинский О.Е. Эдиториал УРСС  
558 руб
Теплофизические характеристики пищевых продуктовТеплофизические характеристики пищевых продуктов
А.С. Г. ЁЁ Медиа  
987 руб
Безвредность пищевых продуктовБезвредность пищевых продуктов
Всегда существует вопрос использования пищевых продуктов, что особенно важно в обществе изобилия. Р. Р. ЁЁ Медиа  
1504 руб
Технология разработки программных продуктов. ПрактикумТехнология разработки программных продуктов. Практикум
В учебном пособии в систематизированном виде приведены необходимые теоретические сведения, практические задания и примеры их выполнения; представлены задания на построение моделей программных продуктов с использованием как структурного, так и Рудаков А.В. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование. Информатика и вычислительная техника 
1012 руб
Товароведение пищевых продуктов. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Рабочая тетрадь.Товароведение пищевых продуктов. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Рабочая
Качурина Т.А. Академия (Academia) Профессиональное образование 
412 руб
Учебное пособие Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика.Учебное пособие Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика.
Красуля О.Н. Гиорд  
1611 руб
Набор корзин для пищевых продуктов, 16,5х5,5; 21х8; 22х7 см Набор корзин для пищевых продуктов, 16,5х5,5; 21х8; 22х7 см (3 штуки)
 
462 руб
Ведро овальное "Пчелка" без крышки для горячих и холодных пищевых продуктов, мерное, 15 литровВедро овальное "Пчелка" без крышки для горячих и холодных пищевых продуктов, мерное, 15 литров
За счет герметичности крышки Ваши продукты долго останутся горячими или холодными - в зависимости от того, какими Вы их туда положили.  
263 руб
Ведро "Пчелка" мерное, без крышки, для горячих и холодных пищевых продуктов, 3,0 литра Ведро "Пчелка" мерное, без крышки, для горячих и холодных пищевых продуктов, 3,0 литра (d=180 мм)
В ведре 3,0 литра очень удобно хранить и перевозить сыпучие продукты, молоко, супы, свежую зелень и ягоды.  
112 руб
Стакан полипропиленовый для пищевых продуктов, 0,33 л Стакан полипропиленовый для пищевых продуктов, 0,33 л (3 штуки)
 
54 руб
Контейнер для пищевых продуктов, круглый, 1,02 лКонтейнер для пищевых продуктов, круглый, 1,02 л
 
63 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой