www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Учебное пособие. Организация производства на предприятиях пищевой промышленности. Гриф УМО МО РФ
Наименование:

Учебное пособие. Организация производства на предприятиях пищевой промышленности. Гриф УМО МО РФ

автор Дубинина Н.В. издательство Феникс Пищевые производства
Cтраниц 541        твердый переплет        Размер 207x132x27 мм
Аннотация:Учебное пособие предназначено для студентов и слушателей всех форм обучения, в том числе с использованием образовательных технологий, изучающих дисциплину «Организация производства на предприятиях отрасли», а также для аспирантов и преподавателей высших и средних специальных учебных заведений, руководителей предприятий, сотрудников производственных подразделений предприятия. Дается характеристика современных методов организации производства на предприятиях пищевой промышленности, а также анализируются наиболее совершенные методы ведения производственно-хозяйственной деятельности, позволяющие выбрать ресурсосберегающие технологические процессы и наиболее рациональные формы их организации, планировать работу по изготовлению новой техники, внедрению новой технологии, осуществлять учет и анализ деятельности. В учебном пособии рассматриваются теоретические и практические аспекты проблем организации производства на предприятиях пищевой промышленности.
Автор: Дубинина Н.В.
Издательство: Феникс
Год:2009
Цена:
309 руб
Нет в наличии
Поиск: Учебное пособие. Организация производства на предприятиях пищевой промышленности. Гриф УМО МО РФ



Чад

Здесь находятся ведущие предприятия пищевой промышленности. С 1972 г. действует национальный университет. Самая красивая улица города - проспект генерала де Голля. Город Сарх (около 120 тыс. жителей) находится на юге Чада. Основан в 1899 г. как опорный пункт в проведении военных операций против правителя Раббаха. В 1935 г. переименован в Сарх, что означает "концентрационный лагерь", так как сюда ссылали противников колониального режима. В наши дни Сарх - центр обрабатывающей промышленности: хлопкоочистительной, маслобойной, сахарной, мукомольной. Город Мунду (более 100 тыс. жителей) расположен на реке Логон на юге Чада. В нем сосредоточены хлопкоочистительные производства, предприятия пищевой промышленности, завод по сборке велосипедов. Иностранных туристов (около 57 тыс. в год) привлекают достопримечательности Нджамены и нагорье Тибести с вершиной Эми-Куси (3415 м) - наивысшей точкой в Сахаре, древняя наскальная живопись, остатки стоянок времен неолита. На юге, в зоне лесов, расположены знаменитые национальные парки Закума, Манда, Синиака-Миниа. Большая часть территории - равнина. На северо-западе - нагорье Тибести.
Карандаши акварельные, с кисточкой, 24 цвета.
Шестигранный корпус покрыт лаком на водной основе. Карандаши заточенные. Длина карандаша: 176 мм. Очень мягкие, не крошатся, цвета яркие,
349 руб
Раздел: Акварельные
Велосипед трехколесный Moby Kids "Leader 360°. AIR Car", с разворотным сиденьем, цвет:.
Детский трёхколёсный велосипед премиум-класса "Leader 360° 12x10 AIR Car" от торговой марки Moby Kids. Эта модель
7324 руб
Раздел: Трехколесные
Батут.
Диаметр рамы: 183 см. Высота батута: 46 см. Каркас из 1,5 мм гальванизированной стали. Соединение прыжковой поверхности с рамой: 42
6627 руб
Раздел: Батуты, надувные центры
Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности. УчебникОхрана труда на предприятиях пищевой промышленности. Учебник
Приведены методики инженерных расчетов в области производственной санитарии, техники безопасности, взрыво- и пожаробезопасности. Калинина В.М. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование. Пищевое производство 
1227 руб
Экономика предприятий пищевой промышленности: Учебно-практическое пособиеЭкономика предприятий пищевой промышленности: Учебно-практическое пособие
Значительное внимание уделено способам самоконтроля изучаемого материала, решению практических задач и тестированию. Ланин Г. Альфа-Пресс  
142 руб
Организация производства на промышленных предприятиях. Гриф УМО МО РФОрганизация производства на промышленных предприятиях. Гриф УМО МО РФ
Переверзев М.П. Инфра-М Высшее образование 
330 руб
Организация производства на промышленных предприятиях: Учебное пособие. Гриф МО РФОрганизация производства на промышленных предприятиях: Учебное пособие. Гриф МО РФ
Переверзев М.П. Инфра-М Высшее образование 
1090 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОрганизация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах: Учебное пособие для студентов колледжей, училищ Изд. 2-е/
Здесь изложены основные вопросы по организации производства в соответствии с государственными требованиями к уровню подготовки выпускников колледжей, училищ, готовящих специалистов для общественного питания. Панова Л.А. Дашков и К  
148 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Гриф МО РФОрганизация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Гриф МО РФ
Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей. Усов В.В. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
448 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебник Изд. 3-е, доп., перераб. СПО ISBN 5-222-04235-9Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебник Изд. 3-е, доп., перераб. СПО ISBN 5-222-04235-9
Книга рассчитана на студентов колледжей, учащихся профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в области общественного Радченко Л.А. Феникс СПО 
134 руб
Учебник для среднего профессионального образования Изд. 5-е, доп. , перераб. Среднее профессиональное образование Организация производства на предприятиях общественного питания:Учебник для среднего профессионального образования Изд. 5-е, доп. , перераб. Среднее профессиональное образование Организация производства на предприятиях
Радченко Л.А. Феникс  
129 руб
Организация производства на предприятиях электросвязи. Гриф УМО МО РФОрганизация производства на предприятиях электросвязи. Гриф УМО МО РФ
Приведены контрольные вопросы, практические задания и необходимый справочный материал. Ситников С.Г Горячая линия - Телеком Специальность 
230 руб
Гриф УМО ВУЗов России Организация производства и управление предприятием.Гриф УМО ВУЗов России Организация производства и управление предприятием.
Для студентов ВУЗов, аспирантов и преподавателей. Раздорожный А.А. Экзамен Учебник для ВУЗов 
454 руб
Организация производства на предприятиях общественного питанияОрганизация производства на предприятиях общественного питания
Книга соответствует государственному образовательному стандарту и рассчитана на студентов колледжей, учащихся профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в Радченко Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование 
252 руб
Книжный магазин bookin.org.ru1С: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Зайко МарТ  
4 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответахОрганизация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах
Здесь изложены основные вопросы по организации производства в соответствии с государственными требованиями к уровню подготовки выпускников колледжей, училищ, готовящих специалистов для общественного питания. Панова Л.А. Дашков и К°  
4 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФОрганизация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО
Рассмотрены характеристики предприятий общественного питания, структура управления ими и их производственная деятельность, состав и назначение торговых и подсобных помещений, виды и назначение столового белья, посуды и приборов, порядок подготовки Усов В.В. Academia (Академпресс) Начальное профессиональное образование 
357 руб
Организация производства и управление предприятием. Гриф МО РФОрганизация производства и управление предприятием. Гриф МО РФ
Всесторонне освещаются содержание и современные проблемы организации производства и управления промышленными предприятиями, отражен прогрессивный опыт организационной работы отечественных и зарубежных Бухалков М.И. Инфра-М Высшее образование 
211 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОрганизация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник
Уделено внимание вопросам психологии и профессиональной этики, а также особенностям обслуживания иностранных гостей. Усов В.В. Академия (Academia)  
4 руб
Организация производства на предприятиях общественного питанияОрганизация производства на предприятиях общественного питания
Радченко Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование 
163 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образованияОрганизация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального
Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ. 01. « Обслуживание потребителей организаций общественного питания (МДК 01. 01) по профессии 100114. 01 « Официант, бармен» . Для студентов учреждений Усов В.В. Академия (Academia) Профессиональное образование 
1104 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособиеОрганизация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
Рассмотрены основы процесса обслуживания потребителей, приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и напитков, их оформлении для банкетов и различных торжеств. Зайко Г.М. Магистр  
1394 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОрганизация производства: Учебник для вузов (под ред. Табурчака П.П., Тумина В.М., Будыхо В.М.) - 320 с. ISBN 5-93808-051-7 ~92.11.20
СПб: Химиздат  
329 руб
Технология приготовления и организация производства блюд для детей Изд. 4-е, перераб., доп. - 384 с. {Учебники и учебные пособия} ISBN 5-222-01979-9 ~92.01.21 114Технология приготовления и организация производства блюд для детей Изд. 4-е, перераб., доп. - 384 с. {Учебники и учебные пособия} ISBN 5-222-01979-9 ~92.01.21
Татарская Л.Л., Бутейкис Н.Г. Ростов: Феникс  
91 руб
Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений:Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и
Приводятся термины и определения, классификация способов переработки дикорастущих. Позняковский В.М.,Цапалова И.Э.,Губина М.Д. СУИ Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья 
348 руб
Правовое обеспечение профессиональной деятельности на предприятиях химической промышленности. Гриф МО РФПравовое обеспечение профессиональной деятельности на предприятиях химической промышленности. Гриф МО РФ
Живова И.Ю. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
426 руб
Организация производства. Гриф МО РФОрганизация производства. Гриф МО РФ
Освещается отечественный и зарубежный опыт хозяйственного управления. Фатхутдинов Р.А. Инфра-М Высшее образование 
1338 руб
Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК. Учебник для ВУЗовОрганизация производства и предпринимательской деятельности в АПК. Учебник для ВУЗов
Нечаев В.И. КолосС  
497 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКонсерванты в пищевой промышленности: свойства и применение
Издание состоит из двух частей. Люк Э. Гиорд  
1389 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебник для вузов Изд. 4-е Учебник для вузов Конкурентоспособность, планирование производства; Управление качеством и ресурсосбережением; Производственный
В учебнике представлена новая технология подготовки управленческих кадров. <p>В четвертом издании учебника для вузов рассматриваются все составляющие производственного менеджмента: планирование производства; инновационная деятельность; Фатхутдинов Р.А. Питер Учебник для вузов 
209 руб
Организация производства. Гриф МО Республики БеларусьОрганизация производства. Гриф МО Республики Беларусь
Может быть использовано студентами техникумов, аспирантами и магистрантами, научными работниками и экономистами-исследователями, руководящими работниками и специалистами предприятий. Синицина Л.М. ИВЦ Минфина  
102 руб
Коммерческая география России. Гриф УМО МО РФ Территориальная организация производства и рынка.Коммерческая география России. Гриф УМО МО РФ Территориальная организация производства и рынка.
Для студентов, обучающихся по географическим и экономическим специальностям, аспирантов, преподавателей, а также специалистов, занятых исследованием проблем территориальной организации рыночного хозяйства. Плисецкий Е.Л. КноРус  
107 руб
Организация производства. Учебное пособиеОрганизация производства. Учебное пособие
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология машиностроения". Горюшкин А.А. КноРус Среднее профессиональное образование (СПО) 
737 руб
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питанииОрганизация производства и управление качеством продукции в общественном питании
Для студентов высших учебных заведений, работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, специалистов санитарно-эпидемиологических служб, а также для широкого круга Васюкова А.Т. Дашков и К°  
4 руб
Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образованияОхрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального
Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при разных технологических процессах и эксплуатации оборудования на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности. Бурашников Ю.М. Academia (Академпресс) Начальное профессиональное образование 
566 руб
Транспортные и транспортно-технологические системы страны, ее регионов и городов, организация производства на транспортеТранспортные и транспортно-технологические системы страны, ее регионов и городов, организация производства на транспорте
Минько Р.Н. ТрансЛит  
145 руб
Машины тестоформующие. ГОСТ Р 53473-2009 Машины тестоформующие. ГОСТ Р 53473-2009 (ЕН 12041: 2000). Машины и оборудование для пищевой промышленности. Технические
Другие конструкции машин и машины типа 1, спроектированные для иных, чем формующие вручную изделия с использованием мягкого теста, например французские багеты, в настоящий стандарт не включены. Стандартинформ  
4 руб
Коммерческая география России. Учебное пособие Территориальная организация производства и рынка.Коммерческая география России. Учебное пособие Территориальная организация производства и рынка.
Пособие содержит обширный статистический материал. Плисецкий Е.Л. КноРус Для бакалавров 
414 руб
Технология и организация производства хлебобулочных изделий. УчебникТехнология и организация производства хлебобулочных изделий. Учебник
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Цыганова Т.Б. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
1370 руб
Автоматическое регулирование и регуляторы в пищевой промышленностиАвтоматическое регулирование и регуляторы в пищевой промышленности
Даны основные понятия об автоматических си темах регулирования. А.А. Ч. ЁЁ Медиа  
1186 руб
Справочник по вентиляции в пищевой промышленности.Справочник по вентиляции в пищевой промышленности.
В справочнике рассматриваются вопросы проектирования, монтажа и эксплуатации систем вентиляции, аспирации и кондиционирования воздуха на хлебопекарных, макаронных, кондитерских, пиво безалкогольных, винодельческих, консервных, крахмало-паточных и Л.С. Д. ЁЁ Медиа  
1504 руб
Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образованияОхрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального
Приведены сведения о трудовом законодательстве и организации работ по охране труда на предприятиях. Бурашников Ю.М. Академия (Academia) Профессиональное образование 
752 руб
Технология и организация производства хлебобулочных изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образованияТехнология и организация производства хлебобулочных изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального
Рассмотрены планирование технологического процесса и техно-химический контроль хлебопекарного производства. Цыганова Т.Б. Академия (Academia) Профессиональное образование 
1133 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой