![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Основы лечебного питания Это достигается применением как основы одной из наиболее подходящих основных диет или ее вариантов с соответствующей коррекцией (путем добавления либо изъятия отдельных продуктов и блюд, позволяющих регулировать химический состав и кулинарную обработку). При дополнительном назначении рекомендуется пользоваться продуктами, обладающими определенными лечебными свойствами (творог, молоко, печень, арбуз, яблоки и т. д.). Без ущерба разнообразию питания одни и те же продукты в различной форме приготовления и блюда в разных сочетаниях можно вводить в несколько диет. Применяемая система обеспечивает преемственность и организацию лечебного питания при обслуживании большого числа больных.Литература. 1. А.Я. Губергирц, Ю.В. Линевский. Лечебное питание. Киев. “Выща школа”, 1989. 2. М.С. Маршак. Диетическое питание. М.: Медицина. 1967. 3. Популярно о питании. Под ред. А.И. Столмаковой, И.О. Мартынюка. Киев, “Здоровье”. 1989. 4. Н.И. Губа, Б.Л. Смолянский. Диетическое питание и кулинария в домашних условиях. Днепропетровск, “Січ”. 1992. 5. В.А. Покровский. Гигиена. М.: Медицина. 1979. 6. А.А. Покровский, М.А. Самсонов. Справочник по диетологии. 1981 7. Завистовская. Диетическое питание при различных заболеваниях. 1967. 8. Е.С. Красницкая. Гигиена общественного питания. М., Экономика. 1973. 9. А.М. Брейтбург. Рациональное питание. М., Госторгиздат, 1957. 10. Диетическое питание в столовых. | |
![]() Объем: 480 мл. Материал: фарфор. 389 руб Раздел: Кружки, посуда ![]() Увлекательный набор «100 занимательных игр в путешествиях» создан специально для маленьких путешественников! В наборе ты найдешь 493 руб Раздел: География, путешествия ![]() Заварочный чайник из высококачественной нержавеющей стали прекрасно подходит для заваривания чая. Чайник снабжен удобной металлической 576 руб Раздел: Чайники заварочные | ![]() Рассмотрены причины возникновения этих заболеваний и способы их профилактики и лечения. М: АСС-Центр /Гамма-Пресс 2000 /ПБОЮЛ Покровский А.А. 50 руб | ![]() Рассчитана на диетологов, медицинских работников и читателей, которым небезразлично собственное здоровье. Черникова Л.П. Ростов: Феникс 97 руб |
![]() Почечно-каменная болезнь - достаточно серьезное заболевание, причиняющее человеку невероятные страдания. Нестерова А.В. Вече 42 руб | ![]() Читатель познакомится с полезными рецептами и советами опытных диетологов. Погорелов В.Н. Торсинг Советы диетолога 14 руб |
![]() Бокеренко М.Е., Головина Г.И., Дементьева С.В. и др. М: ГЭОТАР МЕД 269 руб | ![]() Книга предназначена для широкого круга читателей, советы и. рекомендации, данные в ней, сделают вашу жизнь легче, а путь к исцелению короче. Кабков М.В.,Неганова А.Ю. Олма-Пресс Инвест,Олма медиа групп Школа здоровья 114 руб |
![]() Эта книга предлагает обратиться за ответами на поставленные животрепещущие вопросы к лечебной диетологии. Улыбина Ю.Н. Рипол Классик, Дом. XXI век Здоровый образ жизни и долголетие 23 руб | ![]() Часто сочетается с атеросклерозом. Гурвич М. Лабиринт Пресс Линия здоровья 85 руб |
![]() Почепецкая О.Ю. АСТ Рецепты здоровья 25 руб | ![]() В брошюре обобщены собственные материалы авторов и современные литературные данные. Барановский А.Ю. Невский Диалект 110 руб |
![]() Гурвич М.М. Эксмо Мир медицины (обложка) 128 руб | ![]() Однако зачастую "правильная" пища представляется нам пресной, безвкусной и однообразной. Гурвич М.М. Эксмо О наболевшем полно и понятно (обложка) 116 руб |
![]() Брюзгин В.В. Эксмо Рак победим 212 руб | ![]() Она поможет добиться необходимого сотрудничества с больным, страдающим заболеванием ЖКТ, который, следуя надежным советам врача по лечебному питанию, сможет чувствовать себя практически здоровым человеком. Гурвич М.М. Эксмо Мир медицины (обложка) 138 руб |
![]() Можно ли излечить рак, изменив свой рацион? Кругляк Л. Крылов Ваш семейный врач 49 руб | ![]() Слабость, сонливость, апатия, плохой аппетит, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей – все это может быть признаком пониженного иммунитета. Зайцева И.А. Рипол Классик Здоровье и питание 120 руб |
![]() Возраст, стрессы, плохая экология – все это ускоряет старение человеческого организма. Фадеева А. Питер Семейный доктор 87 руб | ![]() Автор-составитель книги – Татьяна Васильевна Гутин, практикующий врач-гастроэнтеролог. Гутин Т.В. Аркаим (Урал ЛТД) Миллион меню 4 руб |
![]() Высокий процент нутритивной недостаточности у пациентов, находящихся на лечении в стационаре, требует адекватной ее коррекции. Рагимов А.А. ГЭОТАР-Медиа Библиотека врача-специалиста 268 руб | ![]() Все болезни этой группы - очень неприятное явление, но самая тяжелая из них, пожалуй, панкреатит. Смирнова М.А. Рипол Классик Здоровый образ жизни и долголетие 22 руб |
![]() Настоящим прорывом ученых последних лет стало открытие зависимости между группой крови человека и продуктами, входящими в его рацион. Смирнова М.А. Рипол Классик Здоровый образ жизни и долголетие 64 руб | ![]() Смирнова М.А. Рипол Классик Здоровый образ жизни и долголетие 67 руб |
![]() Смирнова М.А. Рипол Классик Здоровый образ жизни и долголетие 69 руб | ![]() Смирнова М.А. Рипол Классик Здоровый образ жизни и долголетие 22 руб |
![]() Поэтому все диеты, имеющие целью некоторое похудание, показаны и при варикозных венах. Рипол Классик Здоровый образ жизни и долголетие 26 руб | ![]() Рипол Классик Здоровый образ жизни и долголетие 71 руб |
![]() Рипол Классик Здоровый образ жизни и долголетие 82 руб | ![]() Здоровые ноги - важное условие жизни в любом возрасте. Рипол Классик Здоровый образ жизни и долголетие 69 руб |
![]() Вы найдете специальные таблицы и расчеты, меню на каждый день, а также рецепты блюд, которые можно приготовить из любимых продуктов. Рипол Классик Здоровый образ жизни и долголетие 71 руб | ![]() Рипол Классик Здоровый образ жизни и долголетие 24 руб |
![]() Все лучшие больницы и санатории нашей страны пользуются только этой системой. Ильин В.Ф. Вектор Семейный доктор 56 руб | ![]() В этой книге собраны рецепты лечебного питания при сахарном диабете и ожирении. Булынко С. АСС-Центр На страже здоровья 132 руб |
![]() И познакомиться с его принципами вы можете в этой книге. Романова М.Ю. Виват Полезная книга 188 руб | ![]() Во 2-м издании книги (1-е вышло в 1983 г. ) изложены современные требования к организации лечебного питания в медицинских учреждениях, приведены основные принципы построения лечебного питания при групповой системе, дана характеристика диетических Воробьев В.И. Медицина 425 руб |
![]() Да, можно, - отвечает классик естественного оздоровления Геннадий Малахов, - если неукоснительно следовать принципам здорового питания, которых придерживались люди с незапамятных времен. Малахов Г.П. Крылов Советует Малахов 66 руб | ![]() Для широкого круга читателей. Алешина Н.А. Вече Медицинский справочник 297 руб |
![]() Показаны блюда из яиц, творога, сладкие блюда и напитки, изделия из теста, блюда лечебного питания, а также элементы оформления разных блюд и блюда русской православной кухни. Андросов В.П. Академия (Academia) 408 руб | ![]() Приводятся основные сведения о технологии приготовления некоторых наиболее употребляемых диетических блюд, а также характеристики диет, назначаемых гастроэнтерологическим больным, пациентам, страдающим инфекционными заболеваниями и пищевой Сивохина И.К. Новая волна 4 руб |
![]() Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Андросов В.П. Академия (Academia) Профессиональное образование 456 руб | ![]() Пришло время изменить ситуацию! Семенда С.А. Виват Полезная книга 168 руб |
на главную |