Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник

Товарная характеристика макаронных изделий

Потребление 100 г макарон в день покрывает полностью человеческие потребности в белках, на 50 % в крахмале, также было указано, что белки, жиры и углеводы, содержащиеся в макаронах, обладают высокой усвояемостью. К сожалению, в нашем городе работает всего лишь одна макаронная фабрика, расположенная на улице Воровского. Ассортимент изделий нашей фабрики не достаточно высок, зато изделия отличаются высоким качеством, а главное – низкой ценой. Итак, в заключении хотелось бы сказать, что продукция макаронного производства занимает немаловажное и не последнее место как в пищевом рационе человека, так и в корзине рядового потребителя. Список использованной литературы. В.С. Кононова «Товароведение продовольственных товаров» Москва 1975, Экономика Г.Н. Кругляков «Товароведение продовольственных товаров» Ростов-на- Дону,2000, Март З.П. Матюхина «Товароведение пищевых продуктов» Москва,1998. Медведев Г.М. Технология и оборудование макаронного производства. – М.: 1984. – 280 с. Л.С. Микулович «Товароведение продовольственных товаров» Минск 1998- БГЭУ 1. Слепнев А. С. “Товароведение плодово-овощных, зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров.” Экономика. 1987 г. 2. Смирнова Н. А. , Надеждина Л. А. “ Товароведение зерномучных и кондитерских товаров.” Москва 1990 г. 3. В. И. Теплов, В. Е. Боряев “Товароведение продовольственных товаров.” Экономика 1989 г. 4. Чернов М.Е. Оборудование предприятий макаронной промышленности. – М.: 1987. – 232 с. А.Ф. Шепелев «Товароведение и экспертиза зерномучных товаров».- Ростов-на- Дону, 2001 «Март» 5. журнала «Потребитель Король», «Пищевая промышленность», «Современная торговля», «Пищевые добавки». СодержаниеВведение 1.

Товарная характеристика макаронных изделий Потребление 100 г макарон в день покрывает полностью человеческие потребности в белках, на 50 % в крахмале, также было указано, что белки, жиры и углеводы, содержащиеся в макаронах, обладают высокой усвояемостью. К сожалению, в нашем городе работает всего лишь одна макаронная фабрика, расположенная на улице Воровского. Ассортимент изделий нашей фабрики не достаточно высок, зато изделия отличаются высоким качеством, а главное – низкой ценой. Итак, в заключении хотелось бы сказать, что продукция макаронного производства занимает немаловажное и не последнее место как в пищевом рационе человека, так и в корзине рядового потребителя. Список использованной литературы. В.С. Кононова «Товароведение продовольственных товаров» Москва 1975, Экономика Г.Н. Кругляков «Товароведение продовольственных товаров» Ростов-на- Дону,2000, Март З.П. Матюхина «Товароведение пищевых продуктов» Москва,1998. Медведев Г.М. Технология и оборудование макаронного производства. – М.: 1984. – 280 с. Л.С. Микулович «Товароведение продовольственных товаров» Минск 1998- БГЭУ 1. Слепнев А. С. “Товароведение плодово-овощных, зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров.” Экономика. 1987 г. 2. Смирнова Н. А. , Надеждина Л. А. “ Товароведение зерномучных и кондитерских товаров.” Москва 1990 г. 3. В. И. Теплов, В. Е. Боряев “Товароведение продовольственных товаров.” Экономика 1989 г. 4. Чернов М.Е. Оборудование предприятий макаронной промышленности. – М.: 1987. – 232 с. А.Ф. Шепелев «Товароведение и экспертиза зерномучных товаров».- Ростов-на- Дону, 2001 «Март» 5. журнала «Потребитель Король», «Пищевая промышленность», «Современная торговля», «Пищевые добавки». СодержаниеВведение 1.
Трехколесный велосипед Funny Jaguar Lexus Trike Original Volt (цвет: фиолетовый). Трехколесный велосипед подходит для детей от 1 года. Велосипед Volt заряжает своей энергией, зовет в дорогу. Характеристики: - удобное 2400 руб Раздел: Трехколесные Набор безопасных ножниц с фигурными лезвиями, 3 шт. Замечательные безопасные ножницы Crayola предназначены для всех детей старше 3 лет. Малыши обожают вырезать из бумаги фигурки, создавать 307 руб Раздел: Ножи, ножницы, резаки Игровой набор "Фрукты". Увлекательный детский набор "Фрукты" подарит ребёнку много часов увлекательной игры! Такие игрушки тренируют у детей мелкую 321 руб Раздел: Продукты
Учебное пособие. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Гриф МО Республики Беларусь Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий; описывается их химический состав, требования к качеству, безопасности; показываются особенности Лисовская Д.П. Вышэйшая школа Студентам высших учебных заведений 529 руб	Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник для вузов Изд. 2-е/ 3-е Для студентов, аспирантов, исследователей и широкого крута читателей, интересующихся данной группой товаров. Чепурной И.П. Дашков и К 228 руб
Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Гриф МО РФ Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Шевченко В.В. Инфра-М Высшее образование 228 руб	Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник для ВУЗов. ГРИФ УМО РФ Изложены основные сведения о сырье и вспомогательных материалах, пищевых добавках, особенностях технологии производства сахаристых и мучных кондитерских изделий. Рыжакова А.В. Академия (Academia) Торговля. Товароведение. Общественное питание 432 руб
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов. Гриф УМО МО РФ Рассмотрены товароведческая характеристика ассортимента, стандартизация качества, кодирование, гигиенические требования к безопасности продуктов, экспертиза качества товаров, особенности ассортимента импортируемой продукции, факторы, формирующие Родина Т.Г. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 718 руб	Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Гриф МО РФ Для врачей-эндокринологов, урологов, гинекологов, невропатологов, психиатров, студентов медицинских институтов и медицинских факультетов университетов. Елисеева Л.Г. Международный центр финансово-экономического развития (МЦФЭР) Высшая школа 597 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной Жебелева И.А. Дашков и К° 111 руб	Товароведение, экспертиза товаров и стандартизация. Конспект лекций Калачев С.Л. Высшее образование Хочу все сдать 91 руб
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Практикум Печенежская И.А. Мини-Тайп 62 руб	Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы Товароведение и экспертиза продовольственных Криштафович В.И. Дашков и К° 164 руб
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров Приведены устройство, принцип действия, групповая характеристика и классификация ассортимента, потребительские свойства, требования к качеству, оценка и экспертиза показателей качества непродовольственных товаров, особенности маркировки, упаковки, Балаева С.И. Дашков и К° 336 руб	Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Учебное пособие для ВУЗов Для студентов товароведных факультетов ВУЗов, преподавателей, слушателей институтов повышения квалификации, учащихся товароведных отделений техникумов, а также практических работников. Балаева С.И. Дашков и К° 4 руб
Учебное пособие. Гриф МО РФ Лабораторный практикум: Товароведение и экспертиза мясных товаров. В практикуме даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. Данильчук Ю.В. Инфра-М Высшее образование 428 руб	Товароведение бытовых электротехнических товаров. Учебное пособие для ВУЗов В учебном пособии обобщены и систематизированы материалы об ассортименте, техническом уровне, технико-эксплуатационных параметрах и качестве бытовых электротехнических товаров. Васильева Н.О. Академия (Academia) Товароведение. Общественное питание 452 руб
Товароведение, экспертиза и стандартизация В учебнике изложены общетеоретические вопросы товароведения, экспертизы и стандартизации, а также рассмотрены классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества, требования к качеству однородных групп непродовольственных Волошко Н.И. Дашков и К° 332 руб	Товароведение, экспертиза и стандартизация. Учебник Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности "Маркетинг". Волошко Н.И. Дашков и К° 511 руб
Учебное пособие Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Содержание пособия соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта поколения 3+. Пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлениям « Товароведение» , « Торговое дело» , « Рудаков О.Б. Лань 1145 руб	Товары для эстетического и интеллектуального развития. Гриф УМО ВУЗов России Товароведение и экспертиза культтоваров. Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». Ляшко А.А. Дашков и К° 228 руб
Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Учебник Петрище Ф.А. Дашков и К° 4 руб	Товары для спорта и активного отдыха. Учебник для бакалавров Товароведение и экспертиза культтоваров. В нем рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи и рыболовные товары, транспортные средства личного пользования. Ходыкин А.П. Дашков и К° 302 руб
Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров: Учебное пособие для вузов - 224 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02095-9 ~92.02.06 Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И. и др. Ростов: Феникс 50 руб	Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров: Учебное пособие для вузов - 416 с. ISBN 5-222-02096-7 ~92.01.03 В учебном пособии изложены сведения о строении, химическом составе, классификации и потребительских свойствах мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, молока и молочных продуктов. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И. и др. Ростов: Феникс 97 руб
Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров: Учебное пособие для вузов - 480 с. {Учебники и учебные пособия} ISBN 5-222-02092-4 Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Туров А.С. Ростов: Феникс 101 руб	Учебное пособие для вузов Высшее образование Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров: Шепелев А.Ф.,Печенежская И.А. Феникс Высшее образование 228 руб
Товароведение и экспертиза товаров: Шпаргалка Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину Товароведение и экспертиза товаров в высших и средних учебных заведениях. РИОР 43 руб	Товароведение и экспертиза товаров В учебном пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Товароведение (товароведение, экспертиза и Замедлина Е.А. РИОР Профессиональное образование 388 руб
Товароведение и экспертиза молочно-жировых товаров. Практикум Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальностям: "Товароведение и экспертиза товаров", "Маркетинг", "Коммерция", "Таможенное дело". Печенежская И.А. Мини-Тайп 73 руб	Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Практикум Печенежская И.А. Мини-Тайп 67 руб
Гриф УМО МО РФ Учебное пособие. Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Орленко Л. Инфра-М, Форум Высшее образование 963 руб	Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров. Гриф Министерства сельского хозяйства Рассмотрены понятия идентификации и фальсификации швейных, трикотажных и текстильных товаров. Балаева С.И. Дашков и К° 245 руб
Учебное пособие. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров. Гриф Министерства сельского Балаева С.И. Дашков и К° 362 руб	Теоретические основы товароведения продовольственных товаров: Учебник для средних специальных учебных заведений - 188 с. ISBN 5-94798-459-8 ~54.00.00 Драмшева С.Т. М: Дашков и К 76 руб
Учебное пособие для вузов - 128 с. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов: Шепелев А.Ф., Кожухова О.И. Ростов: МарТ 55 руб	Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник для ВУЗов Приведена характеристика пищевых концентратов сухих завтраков, обеденных блюд, а также детского, диетического и космического питания, снэков. Иванова Т.Н. Академия (Academia) Торговля. Товароведение. Общественное питание 397 руб
Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие для студентов экономических колледжей и средних специальных учебных заведений Изд. 2-е - 368 с. ISBN Козюлина Н.С. М: Дашков и К 176 руб	Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие для средних профессиональных учебных заведений Изд. 4-е, доп. Среднее профессиональное образование ISBN В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование 148 руб
Товароведение вкусовых товаров для официантов, барменов. Гриф МО РФ Учебное пособие составлено в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. Михайлова М.С. Феникс Учебники, учебные пособия 75 руб	Товароведение непродовольственных товаров Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Яковенко Н.В. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 121 руб
Товароведение непродовольственных товаров: Учебник для среднего профессионального образования Изд. 3-е, доп., перераб. Среднее профессиональное образование ISBN Он может быть полезен и всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров. Моисеенко Н.С. Феникс Среднее профессиональное образование 178 руб	Товароведение непродовольственных товаров. Гриф МО РФ Излагаются основные понятия товароведения: классификация, характеристика, ассортимент, качество товаров, их оценка и т. д. Рассматриваются изделия из пластмасс, стекла, керамики, а также ткани, нетканые материалы, одежда, ковры, обувь, Голубенко О.А. Альфа Сервис 361 руб

		есть на складе