www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Теоретические основы товароведения продовольственных товаров
Наименование:

Теоретические основы товароведения продовольственных товаров

автор Драмшева С.Т. издательство Дашков и К° Собственное дело. С чего начать предпринимательскую деятельность
Cтраниц 188        мягкая обложка       
Аннотация:Отдельная глава посвящена теме "Техническое регулирование в Российской Федерации". Особое внимание обращено на вопросы качества товаров — подробно рассматриваются органолептический и экспресс-методы оценки качества продовольственных товаров, дефекты и возможные потери пищевых продуктов. Материал учебника является общим и изучается специализированным курсом. Для студентов торговых и коммерческих учебных заведений, а также практических работников, занятых производством, хранением, реализацией и утилизацией пищевых продуктов, в том числе индивидуальных предпринимателей и широкого круга потребителей. В нем излагаются теоретические вопросы курса товароведения: химический состав продовольственных товаров, факторы, формирующие и сохраняющие качество, их значение в обеспечении населения экологически чистыми продуктами питания. Рассматриваются вопросы хранения и консервирования пищевых продуктов. Большое внимание уделено товарной информации, ее видам, формам, средствам.
Автор: Драмшева С.Т.
Издательство: Дашков и К°
Год:2005
Цена:
4 руб
Нет в наличии
Поиск: Теоретические основы товароведения продовольственных товаров
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Изучение химического состава продовольственных товаров (на примере дубильных...

Производителем черного и зеленого чая является Россия, а красного и желтого – Китай. В России производство чая не имеет настолько широкого распространения, как в Китае, где чаепитие является старинной традицией (в этой стране чайная культура начала зарождаться несколько тысячелетий назад) и чайные плантации занимают большую территорию страны. Чай выращивается в Китае на протяжении 2000 лет, с этого времени его производство усовершенствовалось и чай имеет более высокое качество, чем в других странах. Итак, в ходе курсовой работы были решены основные поставленные задачи, в том числе достигнуты основные цели: определение содержания танина в различных видах чая, выявление его качества на основе сравнения полученных результатов с литературными данными. Также была обнаружена фальсифицированная продукция.Список литературы Драмшева С. Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. – М.: Экономика, 1996.-108с. Казанцева Н. С. Товароведение продовольственных товаров. – М.: 2007.-163с. Потороко И. Ю., Калинина И. В. Теоретические основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Лаб. Практикум. – Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2007-48с. Тимофеева В. А. Товароведение продовольственных товаров. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2005.-143с. ru.wikipedia.org www.z ay ovar.ru www.comodi y.ru
Стул детский (цвет: сиреневый).
Стул детский устойчивый и удобный. Ребёнку будет комфортно сидеть на стуле как за столом, так и самостоятельно. Соответствует всем
362 руб
Раздел: Стульчики
Магнитный театр "Три поросенка".
Увлекательное театральное представление с любимыми героями русской народной сказки «Три поросенка» и вашим ребенком в роли главного
308 руб
Раздел: Магнитный театр
Набор для обучения "Учись считать", 128 штук.
Материал: дерево. В наборе: счётные палочки - 20 штук. Круги - 30 штук. Квадраты - 30 штук. Треугольники равносторонние - 10
320 руб
Раздел: Счетные наборы, веера
Книжный магазин bookin.org.ruУчебник для вузов Изд. 2-е, испр. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров:
Петрище Ф.А. Дашков и К  
258 руб
Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. ПрактикумТеоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Практикум
Печенежская И.А. Мини-Тайп  
67 руб
Теоретические основы товароведения. Гриф МО Республики Беларусь Учебное пособие.Теоретические основы товароведения. Гриф МО Республики Беларусь Учебное пособие.
Сыцко В.Е. Вышэйшая школа Студентам высших учебных заведений 
296 руб
Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для бакалавровТеоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для бакалавров
В учебнике изложены теоретические аспекты товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Петрище Ф.А. Дашков и К° Учебные издания для бакалавров 
407 руб
Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для СПОТеоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для СПО
Калачев С.Л. Юрайт Профессиональное образование 
1285 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСправочник по товароведению продовольственных товаров
Справочник составлен с учетом современных тенденций в развитии отечественного и международного научного и практического товароведения. Родина Т.Г. КолосС  
933 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение продовольственных товаров: Рабочая тетрадь Профессиональное образование: Торговля ISBN 5-7695-1062-5
Никифорова Н.С.,Прокофьева С.А. Академия  
101 руб
Справочник по товароведению продовольственных товаров. В 2-х томах. Том 1. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФСправочник по товароведению продовольственных товаров. В 2-х томах. Том 1. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО
В томе 1 приведены сведения о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства зерномучных товаров, пищевых концентратов, продуктов детского питания, снэков, овощей, плодов, грибов и продуктов их переработки, вкусовых товаров, Никифорова Н.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
630 руб
Товароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадь: учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФТовароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадь: учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Никифорова Н.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
201 руб
Товароведение продовольственных товаров. УчебникТовароведение продовольственных товаров. Учебник
Может быть полезен практическим работникам. Казанцева Н.С. Дашков и К°  
284 руб
Товароведение продовольственных товаров. ПлакатыТовароведение продовольственных товаров. Плакаты
Даны классификация и ассортимент основных видов продовольственных товаров, их состав, способы производства и хранения. Никифоров Н.С. Академия (Academia) Учебное пособие 
10028 руб
Товароведение продовольственных товаров: Практикум. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФТовароведение продовольственных товаров: Практикум. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО
Практикум соответствует теоретическому курсу «Товароведение продовольственных товаров». Никифорова Н.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
244 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие для начального профессионального образования Рабочая тетрадь.Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие для начального профессионального образования Рабочая тетрадь.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Никифорова Н.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
289 руб
Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Товароведение продовольственных товаров.Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Товароведение продовольственных товаров.
Освещены проблемы обеспечения населения продовольствием и способы их решения. Дубцов Г.Г. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
859 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаровТовароведение и экспертиза продовольственных товаров
Шепелев МарТ  
122 руб
Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. Гриф МО Республики БеларусьМясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. Гриф МО Республики
Впервые описываются организация приемки и порядок экспертизы качества мясных и рыбных товаров. Лисовская Д.П. Вышэйшая школа Студентам высших учебных заведений 
258 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товарыТовароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары
Описываются порядок экспертизы кондитерских товаров, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, возможные дефекты, способы фальсификации и методы их выявления. Галун Л.А. Вышэйшая школа  
281 руб
Учебник для бакалавров. Товароведение однородных групп продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФУчебник для бакалавров. Товароведение однородных групп продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФ
В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров, факторы, влияющие на формирование и сохранение их потребительских Елисеева Л.Г. Дашков и К° Учебные издания для бакалавров 
898 руб
Теоретические основы методики обучения математике: Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, испр., доп. Психология, педагогика, технология обучения ISBN 5-354-00883-2Теоретические основы методики обучения математике: Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, испр., доп. Психология, педагогика, технология обучения ISBN
Пособие адресуется учителям, методистам, преподавателям и студентам математических факультетов высших учебных заведений. Фридман Л.М. Едиториал УРСС Психология, педагогика, технология обучения 
228 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДуховная Валеология: Кн. 1: Теоретические основы - 230 с. ISBN 5-89560-006-9 ~90.07.02 056
Максимович И.Ф. М: Яхтсмен  
249 руб
Анализ нарушений высших психических функций при локальных поражениях мозга и др. : Учебник для вузов Изд. 3-е, перераб. , доп. Учебник для вузов Теоретические основы и практическое знание; Нейропсихология:Анализ нарушений высших психических функций при локальных поражениях мозга и др. : Учебник для вузов Изд. 3-е, перераб. , доп. Учебник для вузов Теоретические
Хомская Е.Д. Питер Учебник для вузов 
258 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТеоретические основы финансово-правового регулирования предпринимательской деятельности в Российской Федерации ISBN
Книга посвящена финансово-правовым основам предпринимательской деятельности. Ручкина Г.Ф. Юриспруденция  
178 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГигиена продовольственных товаров: Учебное пособие - 263 с. {Экономическое образование} ISBN 5-94735-023-8 ~93.04.28
Шарковский Е.К. М: Новое знание  
84 руб
Сенсорный анализ продовольственных товаров. Учебник для ВУЗовСенсорный анализ продовольственных товаров. Учебник для ВУЗов
Изложены современные требования к экспертам-дегустаторам и применяемые экспертные методы в разработке балловых шкал и профильном анализе. Родина Т.Г. Академия (Academia)  
197 руб
Финансовый учет. Теоретические основы, методологический аппаратФинансовый учет. Теоретические основы, методологический аппарат
Для бухгалтеров, финансовых директоров, руководителей предприятий всех форм собственности, научных работников, студентов и преподавателей экономических специальностей. Рожнова О.В. Экзамен  
103 руб
Теоретические основы логистики - 160 с. ISBN 5-222-01910-1 ~91.08.10 042Теоретические основы логистики - 160 с. ISBN 5-222-01910-1 ~91.08.10 042
Стаханов В.Н., Украинцев В.Б. Ростов: Феникс  
68 руб
Теоретические основы Безэталонный молекулярный спектральный анализ.Теоретические основы Безэталонный молекулярный спектральный анализ.
Рассматривается теория качественного и количественного анализа индивидуальных веществ и их смесей на основе математических эталонов, получаемых развитыми методами молекулярного моделирования. Грибов Л.А. Эдиториал УРСС  
385 руб
Теоретические основы защиты информации: Учебное пособие для вузов - 240 с. ISBN 5-85438-010-2 ~54.00.00 42631Теоретические основы защиты информации: Учебное пособие для вузов - 240 с. ISBN 5-85438-010-2 ~54.00.00 42631
Корт С.С. М: Гелиос АРВ  
169 руб
Теоретические основы теплотехники. Учебник для ССУЗовТеоретические основы теплотехники. Учебник для ССУЗов
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Прибытков И.А. Академия (Academia) Техника и технические науки в целом 
682 руб
Теоретические основы электротехники: Программа; Методические указания, примеры решения задач, вопросы для самопроверки и варианты контрольных работ для студентов-заочников электротехнических и радиотехнических специальностей средних специальных учебных заведений Изд. 2-е, перераб., доп.  ISBNТеоретические основы электротехники: Программа; Методические указания, примеры решения задач, вопросы для самопроверки и варианты контрольных работ для
Лоторейчук Е.А. Высшая школа,Академия  
128 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебник для студентов учреждений среднего профессионального образования - 316 с. {Профессиональное образование} Теоретические основы
Лоторейчук Е.А. М: Форум /Инфра-М  
134 руб
Микробиология продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФМикробиология продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФ
Рассмотрены факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов, и использование их в практике хранения продовольственных товаров. Жарикова Г.Г. Академия (Academia)  
183 руб
Теоретические основы химической технологии. Гриф МО РФТеоретические основы химической технологии. Гриф МО РФ
Приведены примеры наиболее важных технологических схем применительно к конкретному производству. Москвичев Ю.А. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
456 руб
Теоретические основы реформы уголовного процесса в России. Часть 2Теоретические основы реформы уголовного процесса в России. Часть 2
Комментарий новых положений Кодекса, критический анализ его институтов и норм может представлять интерес для законодателя, судей, прокуроров, следователей, дознавателей, а также для преподавателей, аспирантов, студентов юридических ВУЗов и всех, Петрухин И.Л. Велби  
111 руб
Теоретические основы становления независимого нотариата России: монографияТеоретические основы становления независимого нотариата России: монография
В монографии исследуются наиболее актуальные проблемы становления, современного состояния и развития российского нотариата, его место и роль в гражданском обществе, правовой системе и государственности Черемных И.Г. Буквовед Право 
297 руб
Теоретические основы автоматизированного управления. Гриф МО РФТеоретические основы автоматизированного управления. Гриф МО РФ
В учебнике рассмотрены вопросы теории автоматизированного управления на основе моделей MRP/ERP, PLM, гибкого автоматизированного завода, адаптивного автоматизированного управления с использованием функционального анализа на основе Советов Б.Я. Высшая школа Для высших учебных заведений 
655 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТеоретические основы бухгалтерского учета; Теория бухгалтерского учета: Особенности российской национальной практики учета; Практические примеры и сквозная
С этой же целью разработаны практические задания и сквозная задача, связывающая в единое целое отдельные главы и параграфы книги. Воронина Л.И. Эксмо Высшее экономическое образование 
178 руб
Теоретические основы и технологии начального литературного образования. Гриф УМО МО РФТеоретические основы и технологии начального литературного образования. Гриф УМО МО РФ
Учебник призван сформировать методико-технологическую культуру учителя литературы. Рыжкова Т.В. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
1071 руб
Теоретические основы радиоэлектронной борьбы: Учебное пособие для вузов  ISBN 5-9502-0223-6Теоретические основы радиоэлектронной борьбы: Учебное пособие для вузов ISBN 5-9502-0223-6
Сахаров А.В.,Куприянов А.И. Вузовская книга  
894 руб
Импульсные источники питания: теоретические основы проектирования и руководство по практическому применениюИмпульсные источники питания: теоретические основы проектирования и руководство по практическому применению
Книга ориентирована на читателей, желающих глубже вникнуть в суть работы импульсных источников питания и их проектирования, не забираясь при этом в математические «дебри». Мэк Р. Додэка-XXI Силовая электроника 
388 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой