www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Бромелия как ухаживать Переработка молока, мяса и субпродуктов
Наименование:

Переработка молока, мяса и субпродуктов: Советы фермеру-животноводу

автор Синдеев Ю.Г. издательство Феникс Ветеринарный справочник традиционных и нетрадиционных методов лечения
Cтраниц 256        твердый переплет       
Аннотация:Мы расскажем, как готовить резанные и рубленные полуфабрикаты, деликатесную продукцию и копчености, паштеты, колбасы, сосиски и расскажет все, что необходимо знать о производстве молочнокислых продуктов - кефире, масле, сметане, сливках, йогурте, сыров различных сортов, простокваше, представлено в этой книге, написанной доступно, живым языком и адресованной даже не искушенному в сельском хозяйстве читателю. Предлагаемая книга шаг за шагом обучит высокодоходному, не требующему больших вложений и перспективному занятию - переработке мяса, молока и субпродуктов для себя и на продажу. Как правильно произвести забой скота и птицы, разделку туши и выдачу мяса и субпродуктов для дальнейшей переработки, как их грамотно хранить, охладить и морозить.
Автор: Синдеев Ю.Г.
Издательство: Феникс
Год:2007
Цена:
83 руб
Нет в наличии
Поиск: Переработка молока, мяса и субпродуктов: Советы фермеру-животноводу
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Агропромышленный комплекс

В состав агропромышленных объединений входят специализированные сельскохозяйственные пред­приятия, фирмы по промышленной переработке молока, мяса, масличных и виноградных культур, сахарной свеклы, овощей, фруктов и кормов. При таком объединении дости­гается рациональная специализация сельскохозяйственных предприятий, интеграция сельского хозяйства и промыш­ленности в интересах экономии общественного труда, пре­одоление сезонности в использовании средств производства и земледельческого труда, сокращение потерь продукции. Экономические связи различных отраслей (или предпри­ятий) в АПК не исчерпываются агропромышленными объе­динениями, комбинатами, фирмами. Они могут носить бо­лее органический характер, соединяя всего две функцио­нальные стадии АПК. К таким агропромышленным формированиям следует отнести: - продажу фермерам техники машиностроительной компанией в рассрочку; - соглашение между фермерами и розничной торговой компанией о поставке сельскохозяйственной продукции не­посредственно в магазины; - техническое обслуживание сельскохозяйственных предприятий специализированными фирмами или учрежде­ниями (дезинфекция животноводческих ферм, закладка дре­нажа, ветеринарное обслуживание животных).
Ложечки "Pigeon" для первого прикорма.
Набор ложечек (2 штуки) для первого прикорма. Мягкий материал, не травмирующий ротик малыша. С безопасным ограничителем в основании
386 руб
Раздел: Ложки, вилки
Логическая игра "Динозавры.Таинственные острова", арт. SG 282 RU.
Исследуй Юрский период и его динозавров! Это увлекательная форма комбинационной игры, которая бросает Вам вызов. Держите плотоядных
1117 руб
Раздел: Игры логические
Подарочное махровое полотенце "23 февраля. Щит".
Подарочное махровое полотенце. Цвет полотенца и цвет вышивки - в ассортименте! Оригинальная тематическая вышивка на полезном в хозяйстве
316 руб
Раздел: Средние, ширина 31-40 см
Учебное пособие. Технологическое оборудование переработки молока. Гриф УМО вузов РоссииУчебное пособие. Технологическое оборудование переработки молока. Гриф УМО вузов России
Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Бредихин С.А. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
1483 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМикробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки: Справочник - 288 с. ISBN 5-9532-0005-6 ~92.11.01
Артемьева С.А., Артемьева Т.Н., Дмитриев А.И. и др. М: КолосС  
341 руб
Блюда из мяса и субпродуктовБлюда из мяса и субпродуктов
Диамант Приготовим и съедим 
4 руб
Теория и практика переработки мясаТеория и практика переработки мяса
Кни­га пред­на­зна­че­на для ин­же­нер­но-тех­ни­чес­ких специалис­тов пред­при­я­тий и на­уч­ных ра­бот­ни­ков мяс­ной про­мыш­лен­нос­ти. Лисицын А.Б. Эдиториал сервис  
994 руб
Салаты из мяса, птицы, субпродуктов. Салаты из рыбы и морепродуктовСалаты из мяса, птицы, субпродуктов. Салаты из рыбы и морепродуктов
Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным. Ландовская А.В. БАО  
455 руб
Производство серной кислоты: Переработка нефти. Наглядное пособиеПроизводство серной кислоты: Переработка нефти. Наглядное пособие
Эти красочные большого формата карты помогут оформить кабинет и сделать процесс обучения более наглядным, запоминающимся и более эффективным. Лаврова В.Н. Дрофа  
171 руб
Микроволновка. Блюда из мясаМикроволновка. Блюда из мяса
Жукова И.Н. АСТ Кулинарные миниатюры 
34 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБлюда из мяса
Зотиков Н.П. Харвест 50 лучших рецептов 
35 руб
Лучшие рецепты, проверенные временем Лучшие рецепты, проверенные временем (под ред. Рябовой О. , Рябовой Т. ) - 320 с. {Лакомка} Блюда из мяса и птицы:
М: Эксмо  
119 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБлюда из субпродуктов
Пренебрегая ими, вы существенно обедняете свой рацион витаминами, микроэлементами, полноценным белком и лишаете себя многих радостей чисто гастрономического свойства. Терция,Эксмо Очень просто! 
23 руб
Копчение рыбы, мяса и колбасКопчение рыбы, мяса и колбас
В ней подробно охарактеризован каждый этап копчения мяса, колбасы и рыбы и приведены рецепты приготовления традиционных блюд немецкой кухни. Биндер Э. АСТ Дом и дача 
128 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСыр, творог и другие продукты из молока в домашних условиях (сост. Зубченко Т.) - 32 с. {Коротко о вкусном} ISBN 966-548-538-5 ~54.00.00
Донецк: БАО  
27 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДомашние заготовки из овощей, фруктов, мяса и рыбы - 384 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-00703-0 5-222-00708-1 ~99.06.18
Ставицкий В.Б. Ростов: Феникс  
66 руб
Томаты: Экология, агротехника, переработка - 448 с. {Подворье} ISBN 5-222-01149-6 ~90.06.22 182Томаты: Экология, агротехника, переработка - 448 с. {Подворье} ISBN 5-222-01149-6 ~90.06.22 182
Должков Д.С., Безуглова О.С. Ростов: Феникс  
84 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБолее 130 видов грибов: Плодоношение; Сбор; Переработка; Хранение: Практическое руководство Размножение; Большая грибная
Кроме того, рассказывается о размножении грибов, их значении в жизни человека, целебных свойствах и перспективах выращивания отдельных видов. Морозов А.И. Харвест,Сталкер,АСТ  
228 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учебное пособие для вузов - 192 с. ISBN 5-241-00036-4 ~91.03.01
Шепелев А.Ф., Кожухова О.И., Туров А.С. Ростов: МарТ  
66 руб
Переработка нефти. Гриф МО РФПереработка нефти. Гриф МО РФ
Книга рассчитана на широкий круг читателей. Леффлер У.Л. Олимп-Бизнес Для профессионалов и неспециалистов 
752 руб
Заменители молока для молодняка сельскохозяйственных животныхЗаменители молока для молодняка сельскохозяйственных животных
В книге изложены вопросы, связанные с организацией производства сухих, жидких, сгущенных и пастообразных заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных. Щербакова О.Е. ДеЛи  
297 руб
Колбасы, колбасные изделия, продукты из мяса - 352 с. {Учебный курс} ISBN 5-222-00915-7 ~90.01.19 035Колбасы, колбасные изделия, продукты из мяса - 352 с. {Учебный курс} ISBN 5-222-00915-7 ~90.01.19 035
Стацько В.П. Ростов: Феникс  
67 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОбщая технология молока и молочных продуктов: Учебник для вузов ISBN 5-9532-0123-0
Шалыгина А.М.,Калинина Л.В. Колос  
297 руб
Самоучитель: Как ухаживать за глазами ISBN 985-13-1379-3Самоучитель: Как ухаживать за глазами ISBN 985-13-1379-3
Глаза отражают внутренний мир человека, состояние его здоровья и настроение. Л. Толстой назвал их зеркалом души. 90 % информации о Красивые, выразительные глаза придают лицу обаяние и привлекательность. Маркевич В.В. Харвест  
33 руб
Вкуснейшие блюда из мяса Библиотека домохозяйства ISBN 5-85550-094-2Вкуснейшие блюда из мяса Библиотека домохозяйства ISBN 5-85550-094-2
Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. <br> Книга рассчитана на широкие круги читателей. <p>В предлагаемой ДСК Библиотека домохозяйства 
69 руб
Все из мяса и птицыВсе из мяса и птицы
Книга адресована не только гурманам-любителям, но и профессионалам кулинарного дела. Лазерсон И. Центрполиграф Кулинария 
301 руб
Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбыКремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы
Вишневская Вектор Похудеть без проблем 
33 руб
Блюда из субпродуктов: СборникБлюда из субпродуктов: Сборник
Алтей и К,Алтей-Бук  
16 руб
Блюда из мясаБлюда из мяса
Кулинарные рецепты на открытках - это очень удобно. Аркаим (Урал ЛТД) Пора готовить! 
255 руб
Деликатесы из мяса и рыбы: Быстро; Недорого; ВкусноДеликатесы из мяса и рыбы: Быстро; Недорого; Вкусно
Вкусно? Полезно? Красиво? Да, и все это - мясные и рыбные деликатесы. Жукова И.Н. БАО  
148 руб
Блюда из мясаБлюда из мяса
Лабиринт Пресс Быстро и вкусно 
78 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЭкспертиза мяса и мясопродуктов: Идентификация; Экспертиза; Сертификация и др. : Учебно-справочное пособие для вузов Изд. 3-е, испр. Качество и
В основных разделах книги по данной группе пищевых продуктов рассматриваются следующие вопросы: классификация, термины и определения, технология производства, пищевая ценность, требования к качеству, упаковка, маркировка и Поздняковский В.М. СУИ Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья 
548 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМинимальное количество 'у. е. '; Подробные инструкции по приготовлению// Кремлевская диета: Солнечные блюда для пикников// Рублевка-LIFE: Полная энциклопедия//
Вишневская А.В. Вектор Похудеть без проблем 
128 руб
Стейки и другие блюда из мясаСтейки и другие блюда из мяса
Как сделать их не только вкусными, но и необычными для гостей, чем их украсить, в какой форме презентовать? Федотова И.Ю. Ресторанные ведомости Приложение к журналу SHEFART 
509 руб
Готовим без ошибок из мясаГотовим без ошибок из мяса
В ней вы найдете рецепты разнообразных мясных блюд, которые украсят ваш стол в будни и в праздники. Аркаим (Урал ЛТД) Готовим без ошибок 
183 руб
Овощи от посадки до урожая: сбор, хранение, переработкаОвощи от посадки до урожая: сбор, хранение, переработка
Кроме того, в книге приводятся советы по сбору и хранению урожая, даются самые лучшие рецепты домашнего консервирования и заготовок. Ермакова С. Мир книги Путеводитель по саду и огороду 
97 руб
Блюда из мяса и птицыБлюда из мяса и птицы
Воробьева Т. Клуб семейного досуга Коллекция лучших рецептов 
127 руб
Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицыСалаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы
Среди них особое место занимают салаты из мяса птицы и морепродуктов, ведь они очень полезны, питательны и вкусны. Звонарева А. Центрполиграф Советы бабушки Агафьи 
56 руб
Безотходная переработка молочного сырьяБезотходная переработка молочного сырья
Храмцов А.Г. КолосС  
555 руб
Блюда из мяса и курицыБлюда из мяса и курицы
В этой книге собраны оригинальные, но в то же время совсем не сложные рецепты блюд из мяса и курицы. Теленкова Н.А. АСТ Миллион меню 
49 руб
365 рецептов блюд из мяса365 рецептов блюд из мяса
В этой книге вы найдете простые и сложные рецепты из разных видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курицы, индейки. "Мясо" - необычайно аппетитное слово. Эксмо 365 вкусных рецептов 
291 руб
Справочник технолога молочного производства. Том 5. Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сывороткиСправочник технолога молочного производства. Том 5. Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки
В книге показана ценность, обоснована необходимость и целесообразность полного и рационального промышленного использования вторичного молочного сырья. Храмцов А.Г. Гиорд  
1094 руб
Вкусные блюда из белого мясаВкусные блюда из белого мяса
Владис Искусство кулинарии 
26 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой