www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Технологическое оборудование. Часть 1. Технологическое оборудование винодельческих предприятий. Гриф МО РФ
Наименование:

Технологическое оборудование. Часть 1. Технологическое оборудование винодельческих предприятий. Гриф МО РФ

автор Зайчик Ц.Р. издательство КолосС Пищевые производства
Cтраниц 336        твердый переплет       
Аннотация:Описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, производства и обработки виноматериалов и вин, подготовки бутылок, фасования вин и отделки готовой продукции, переработки вторичного сырья виноделия. В учебнике приводятся основные результаты научных исследований и достижения науки и техники в этой области, прослеживаются тенденции развития оборудования, как отечественного, так и зарубежного. Принципиальные схемы и примеры конструктивных решений сопровождаются необходимым расчетным материалом. Конструкции оборудования и принципиальные технологические решения наглядно демонстрируются иллюстративным материалом. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Технология бродильных производств и виноделие» направления подготовки дипломированного специалиста «Производство продуктов питания из растительного сырья» и по специальности «Машины и аппараты пищевых производств» направления подготовки дипломированного специалиста «Пищевая инженерия».
Автор: Зайчик Ц.Р.
Издательство: КолосС
Год:2007
Цена:
557 руб
Нет в наличии
Поиск: Технологическое оборудование. Часть 1. Технологическое оборудование винодельческих предприятий. Гриф МО РФ
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Линия производства филе минтая мороженого, 25...

Предотвращение образование горючей среды обеспечивается за счет предприятия таких мер, как: максимально возможное применение негорючих и трудно горючих веществ и материалов; ограничение массы и (или) объема горючих веществ, материалов и наиболее безопасное их размещение; изоляция горючих средств; максимальная механизация и автоматизация технологических процессов, связанных с использованием горючих веществ; установка пожароопасного оборудования по возможности в изолированных помещениях или на открытых площадках; применение для горючих веществ герметичного оборудования и тары; Предотвращение образования в горючей среде источников зажигания обеспечивается за счет принятия таких мер, как: применение машин оборудования и устройств, при эксплуатации которых не образуется источников зажигания; применение электрооборудования, соответствующего условиям его эксплуатации по группам, категориям и зонам пожаро - и взрывоопасности; применение в конструкциях оборудования быстродействующих средств защитного отключения возможных источников зажигания; применение технологических процессов и оборудования, удовлетворяющих требованиям электростатической искробезопасности; поддержание такой температуры нагрева поверхностей оборудования, устройств, веществ и материалов, могущих войти в контакт с горючей средой, которая была бы ниже предельно допустимой, составляющей 80% наименьшей температуры самовоспламенения горючего; исключение возможности появление в горючей среде искрового разряда, обладающего энергией, равной минимальной энергии зажигания или большей; применение не искрящего инструмента при работе с легко воспламеняющимися жидкостями или газами; ликвидация условий для возгорания имеющихся веществ; соблюдение правил совместного хранения веществ и материалов; выполнение установленных правил пожарной безопасности.
Тетрадь общая с магнитной закладкой "FLUOR. Салатовый", В5, 120 листов, клетка.
Формат: В5. Материал обложки: картон ламинированный с тиснением 230 г/м2. Материал блока: бумага офсетная 60 г/м2.
418 руб
Раздел: Прочие
Мелки восковые, 64 штуки.
Мелки восковые. Количество: 64 штуки. Длина: 9 см.
313 руб
Раздел: Восковые
Кондитерский шприц с насадками "Mayer & Boch" (15 предметов).
Кондитерский шприц - это легкое и простое в использовании приспособление для рисования кремом или шоколадом. С его помощью можно легко
556 руб
Раздел: Кондитерские принадлежности
Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел: Учебное пособие для вузов - 368 с. {Учебники и учебные пособия} ISBN 5-901065-44-1 ~91.09.18 084Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел: Учебное пособие для вузов - 368 с. {Учебники и учебные пособия} ISBN 5-901065-44-1
Кошевой Е.П. СПб: ГИОРД  
449 руб
Технологическое оборудование винодельческого производстваТехнологическое оборудование винодельческого производства
Рассмотрены общие вопросы расчета, подбора и проектирования оборудования, приведены технические характеристики оборудования. Зайчик Ц.Р. КолосС  
426 руб
Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Гриф МО РФТехнологическое оборудование предприятий общественного питания. Гриф МО РФ
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Золин В.П. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
389 руб
Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. Гриф МО РФ Технологическое оборудование машиностроительного производства.Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. Гриф МО РФ Технологическое оборудование машиностроительного
Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. Вереина Л.И. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
237 руб
Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли. Гриф УМО вузов РоссииПивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли. Гриф УМО вузов России
Книга предназначена в качестве учебника для студентов вузов, специализирующихся в области пивоваренных производств, а также будет полезна в качестве справочного пособия широкому кругу специалистов промышленных предприятий, научно-исследовательских Федоренко Б.Н. Профессия  
1873 руб
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. Справочник. Часть 1Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. Справочник. Часть 1
Наряду с этим, в справочнике-каталоге приведены отдельные виды оборудования, снятые с производства, но находящиеся до сих пор в эксплуатации на отдельных предприятиях молочной промышленности. Кузнецов В.В. Дели принт  
4 руб
Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для начального профессионального образованияТехнологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для начального профессионального образования
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей, мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления и обработки теста и полуфабрикатов из него, нарезания хлеба и Золин В.П. Академия (Academia) Профессиональное образование 
979 руб
Технологическое оборудование. Металлорежущие станки. ГРИФ МО РФТехнологическое оборудование. Металлорежущие станки. ГРИФ МО РФ
Рассмотрено и описано технологическое оборудование станкостроения: металлообрабатывающие станки; типовые механизмы и приспособления для станков; назначение, устройство. Сибикин М.Ю. Форум  
1521 руб
Специальное технологическое оборудование химико-фармацевтической промышленностиСпециальное технологическое оборудование химико-фармацевтической промышленности
О.А. Т. ЁЁ Медиа  
2951 руб
Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли: Практикум. Гриф МО РФТехнологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли: Практикум. Гриф МО РФ
В каждой теме определены цель работы, оборудование, литература, порядок проведения работы, контрольные вопросы. Гайворонский К.Я. Форум Профессиональное образование 
412 руб
Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник. Гриф МО РФТехнологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник. Гриф МО РФ
Драгилев А.И. Лань  
1517 руб
Расчетный практикум. Учебное пособие для СПО Технологическое оборудование пищевых производств.Расчетный практикум. Учебное пособие для СПО Технологическое оборудование пищевых производств.
Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия. Кошевой Е.П. Юрайт Профессиональное образование 
686 руб
Технологическое оборудование предприятий общественного питанияТехнологическое оборудование предприятий общественного питания
Учебник создан на основе программы предмета « Технологическое оборудование предприятий общественного питания» . В учебнике рассматриваются классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации Гайворонский К.Я. Форум  
1546 руб
Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности. Гриф МО РФИнженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности. Гриф МО РФ
Для студентов ВУЗов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Пищевая инженерия». Антипов С.Т. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
250 руб
Специальные технологические процессы и оборудование обработки давлениемСпециальные технологические процессы и оборудование обработки давлением
Приведены классификация процессов, кинематика, силовые параметры, математическое моделирование и технологические процессы валковой штамповки. Голенков В.А. Машиностроение  
646 руб
Справочник мастера по ремонту нефтегазового технологического оборудования Справочник мастера по ремонту нефтегазового технологического оборудования (количество томов: 2)
Приведены схемы, технические характеристики наземного оборудования, коммуникаций, запорной и предохранительной арматуры, устройств. Инфра-Инженерия  
1541 руб
Альбом условных обозначений технологического оборудования кондитерской промышленностиАльбом условных обозначений технологического оборудования кондитерской промышленности
В приложениях приводятся условные обозначения строительных конструкций, подъемно-транспортных средств, трубопроводов, элементов озеленения, благоустройства, зданий и сооружений, санитарно-технических устройств согласно соответствующим Козлова А.В. Дели принт  
396 руб
Курсовое проектирование. Гриф УМО вузов России Учебное пособие. Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования.Курсовое проектирование. Гриф УМО вузов России Учебное пособие. Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического
Приведена последовательность выполнения курсового проекта по дисциплине "Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования", изложена технология монтажа, порядок выбора подъемных устройств при монтаже Юнусов Г.С. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
729 руб
Автоматизация технологического оборудования микроэлектроникиАвтоматизация технологического оборудования микроэлектроники
А.А. С. ЁЁ Медиа  
1428 руб
Учебное пособие Следящие приводы промышленного технологического оборудования.Учебное пособие Следящие приводы промышленного технологического оборудования.
Приведены классификация, терминология, основные понятия и определения, рассмотрены конструкции, принципы действия и методики расчета основных параметров элементов и устройств следящих приводов с различными типами исполнительных Пашков Е.В. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
1324 руб
Механическое оборудование и технологические комплексыМеханическое оборудование и технологические комплексы
Для студентов бакалавриата всех форм обучения по направлению 270800 "Строительство", профилю "Механическое оборудование и технологические комплексы для производства строительных материалов, изделий и Пуляев С.М. МГСУ  
601 руб
Профессиональная химия для санитарной обработки технологического оборудования "Алкадекс ЧАС", 5 литровПрофессиональная химия для санитарной обработки технологического оборудования "Алкадекс ЧАС", 5 литров
Средство предназначено для мойки пищевого технологического оборудования из щелочестойких материалов: технологического оборудования, варочных котлов, аппаратов для помадки, начинки, тестомесильные дежи, емкостей, трубопроводов, транспортерных лент,  
671 руб
Строительство и оборудование гаражаСтроительство и оборудование гаража
Цитадель-трейд Дом моей мечты 
97 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМучные кондитерские изделия: Справочное пособие Сырье, технология, оборудование, рецептуры:
Пашук З.Н.,Апет Т.К. Попурри  
69 руб
Виды рыб, растения, оборудование, заболевания Виды рыб, растения, оборудование, заболевания (пер. с нем. Гарнова И. ) - 64 с. {Домашний зооуголок} Домашний аквариум:
Шредер Б. М: Аквариум ЛТД /Киров: ФГУИППВ  
27 руб
Устройство, установка, обслуживание: Газовое оборудование автомобилей: Практическое руководство - 52 с. Легковые, грузовые:Устройство, установка, обслуживание: Газовое оборудование автомобилей: Практическое руководство - 52 с. Легковые,
Афонин С.В. Ростов: ПОНЧиК  
60 руб
Учебное пособие - 416 с. {Строительство} Интерьер и оборудование квартиры:Учебное пособие - 416 с. {Строительство} Интерьер и оборудование квартиры:
Покатаев В.П. Ростов: Феникс  
136 руб
Технологии, оборудование, менеджмент Лесопиление в XXI веке.Технологии, оборудование, менеджмент Лесопиление в XXI веке.
Рассмотрены общие положения системы автоматизированного проектирования технологии лесопиления, организации автоматизированных рабочих мест. Калитеевский Р.Е. Профи-Информ  
894 руб
Оборудование торгового предприятия: Учебник для учащихся профессиональных колледжей, лицеев - 416 с. {Учебники XXI века} ISBN 5-222-01762-1 ~91.07.19 050Оборудование торгового предприятия: Учебник для учащихся профессиональных колледжей, лицеев - 416 с. {Учебники XXI века} ISBN 5-222-01762-1 ~91.07.19
Известно, что техническая оснащенность торговых предприятий постоянно улучшается, возрастает выпуск новейших видов оборудования (электронные контрольно-кассовые машины, электронные весы, современное холодильное оборудование, подъемно-транспортные Улейский Н.Т., Улейская Р.И. Ростов: Феникс  
97 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТорговое холодильное оборудование; Холодильная техника и технология: Принципы подбора и расчета холодильного оборудования и систем кондиционирования воздуха
Цуранов О.А., Крысин А.Г. СПб: Питер /Лидер  
82 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТестирование; Волоконно-оптические сети и системы связи: Протоколы; Элементы; Оборудование; Методы передачи - 272 с. {Библиотека
В последние годы волоконно-оптические системы передачи так бурно развивались и в качественном и в количественном отношении, что потребовались большие усилия автора, чтобы донести до читателя главные тенденции прогресса Скляров О.К. М: СОЛОН-Пресс  
359 руб
Основные положения; Резервуарные и баллонные установки ОСТ 153-39. 3-051-2003 Основные положения; Резервуарные и баллонные установки ОСТ 153-39. 3-051-2003 (введен в действие с 27 июня 2003 г. ) Безопасность труда России
Деан Безопасность труда России 
219 руб
Книжный магазин bookin.org.ruХолодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Стрельцов А.Н. Академия (Academia)  
397 руб
Учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений и колледжей Учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений и колледжей (под ред. Мацынина С. Н. ) - 640 с. {Среднее профессиональное образование}
Бейербах В.А. Ростов: Феникс  
153 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОборудование обувного, кожгалантерейного и мехового производств: Учебное пособие - 512 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02259-5 ~92.08.19
Изложены принципы работы машин, конструкция и взаимодействие механизмов, их регулировка и наладка, освещены вопросы т В учебном пособии рассматривается основное оборудование, применяемое на обувных, кожгалантерейных, шорноседельных и меховых Пушкин С.А., Карагезян Ю.А., Роот В.Г. и др. Ростов: Феникс  
107 руб
Книжный магазин bookin.org.ruШвейное оборудование: Учебное пособие Изд. 2-е, доп., перераб. - 384 с. {Учебники XXI века} ISBN 5-222-02672-8 ~92.00.00
Суворова О.В. Ростов: Феникс  
104 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЭнергетическое оборудование, механизмы и системы судна: Учебник для средних специальных учебных заведений - 280 с. {Учебники и учебные пособия для средних
Соловьев Е.М. М: Мир  
469 руб
Книжный магазин bookin.org.ruИнструмент,инвентарь и оборудование мясокомбинатов (Файвишевский М.) { } ~25.00.00 16892
ДЕЛИ ПРИНТ  
1339 руб
Оборудование хлебопекарного производства. УчебникОборудование хлебопекарного производства. Учебник
Может быть использован при других формах подготовки специалистов хлебопекарного производства. Хромеенков В.М. Академия (Academia)  
748 руб
Общий и специальный хирургический инструмент; Технологии хирургических операций: Принципы технологии производства хирургических операций Новейший справочник: Устройство и оборудование операционного блока;Общий и специальный хирургический инструмент; Технологии хирургических операций: Принципы технологии производства хирургических операций Новейший справочник:
Материал систематизирован и алгоритмизирован, содержит исторические справки и тесты для самоконтроля. Бурых М.П. Эксмо  
178 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой