www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Обработка рыбы и морепродуктов. Учебник Описана организация контроля производства и качества продуктов из рыбы и морепродуктов. В книге даются характеристики промысловых рыб, беспозвоночных
Наименование:

Обработка рыбы и морепродуктов. Учебник

автор Голубев В.В издательство Академия (Academia) Машиностроение. Приборостроение. Металлообработка
Cтраниц 192        твердый переплет       
Аннотация:Описана организация контроля производства и качества продуктов из рыбы и морепродуктов. В книге даются характеристики промысловых рыб, беспозвоночных и водорослей. Рассматриваются условия заготовки и хранения рыбы и гидробионтов.
Автор: Голубев В.В
Издательство: Академия (Academia)
Год:2001
Цена:
4 руб
Нет в наличии
Поиск: Обработка рыбы и морепродуктов. Учебник
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Бодибилдинг

Преимущественно содержится в продуктах животного происхождения. Дефицит холестерина в рационе способствует его образованию в организме. С пищей в организм поступает около 0,5 г холестерина, тогда как в организме образуется 1,5-2 г. При термической обработке (варке) теряется до 20% холестерина. Бытует мнение, что избыток холестерина откладывается на стенках артерий в виде бляшек. Следует сказать, что в большинстве продуктов, таких как творог, яйца, морская рыба, морепродукты и т.д., пищевые вещества благоприятно сбалансированы с холестерином. Большое количество холестерина содержится в яйцах. Ситостерин, содержащийся в зерновых продуктах, орехах и в растительных маслах, уменьшает всасывание холестерина из кишечника. Отсюда можно сделать вывод, что отдельные продукты и весь рацион вцелом стоит оценивать не только по содержанию холестерина, но и совокупности ряда показателей. Так как в мясе содержится большое количество насыщенных жиров, то в качестве источника жиров его следует потреблять в ограниченном количестве.
Магнитные Пифагорики №1.
«Магнитные пифагорики 3+» - первая ступень обучающего комплекса игр «Пифагорики» для детей старше трех лет. Игровой комплекс построен на
509 руб
Раздел: Игры на магнитах
Противомоскитная сетка, 100х220 см, бежевая.
Материал изготовления: полиэстер 100%, плотность 58 гр/кв. метр. В комплект входят кнопки и двусторонний скотч для крепления к дверному
425 руб
Раздел: Сетки противомоскитные
Фломастеры утолщенные "Jumbo", 24 цвета.
Фломастеры, вентилируемый колпачок, утолщенный трехгранный корпус. В наборе: 24 цвета.
515 руб
Раздел: 13-24 цвета
Доска Mikado для обработки рыбы, складная с рыбочисткойДоска Mikado для обработки рыбы, складная с рыбочисткой
 
831 руб
Блюда из рыбы и морепродуктовБлюда из рыбы и морепродуктов
Зотиков Н.П. АСТ, Харвест 100 лучших рецептов 
33 руб
Салаты из рыбы и морепродуктов Рецепты для вас ISBN 5-9564-0045-5Салаты из рыбы и морепродуктов Рецепты для вас ISBN 5-9564-0045-5
В качестве приправ используют всевозможные соусы, маринады и заправки. Цитадель-трейд Рецепты для вас 
23 руб
Великолепные салаты из рыбы и морепродуктовВеликолепные салаты из рыбы и морепродуктов
Красичкова А.Г. Рипол Классик Вкусно и просто 
24 руб
Блюда из рыбы и морепродуктов. Коллекция рецептовБлюда из рыбы и морепродуктов. Коллекция рецептов
Рыбные продукты могут удовлетворить потребности нашего организма в основных минеральных веществах. Эксмо Полный кулинарный справочник 
145 руб
Блюда из рыбы и морепродуктовБлюда из рыбы и морепродуктов
Эта книга предназначена как для тех, кто только учится готовить, так и для тех, кто уже успел освоить все секреты кулинарного мастерства. Теленкова Н.А. АСТ Миллион меню 
24 руб
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
Осталось еще раз перевернуть шампуры - и шикарное угощение готово. Водяницкий В.С. Рипол Классик Кулинарные фантазии 
140 руб
Блюда из рыбы и морепродуктовБлюда из рыбы и морепродуктов
Удивить своих гостей и домочадцев вам поможет эта книга, в которой содержатся рецепты приготовления самых разных блюд из рыбы и морепродуктов - холодных и горячих закусок, супов, отварной и паровой, жареной и тушеной, запеченной и фаршированной Фолио Хозяйке на заметку 
4 руб
Безопасность и качество рыбо- и морепродуктовБезопасность и качество рыбо- и морепродуктов
Книга состоит из трех частей: "Обеспечение безопасности продукции", "Качество рыбо- и морепродуктов" и "Качество в логистической цепи рыбо- и морепродуктов". Аллан Б.Г. Профессия Научные основы и технологии 
1404 руб
Лучшие рецепты Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов.Лучшие рецепты Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов.
В этой книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из рыбы. Рипол Классик  
294 руб
Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фруктыНеобыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты
Рипол Классик  
257 руб
200 рецептов блюд на открытом воздухе гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов200 рецептов блюд на открытом воздухе гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. В. С. В. Рипол Классик  
452 руб
Барбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктовБарбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктов
Лучшие шашлыки с рыбой и морепродуктами, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого! Рипол Классик Ещё вкуснее и проще 
67 руб
Технология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО Санитарная обработка.Технология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО Санитарная обработка.
В учебном пособии представлены физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции. Ким И.Н. Юрайт Профессиональное образование 
835 руб
Японская кухня в домашних условиях. Лучшие рецепты суши, роллов, сашими, блюд из риса, рыбы и морепродуктовЯпонская кухня в домашних условиях. Лучшие рецепты суши, роллов, сашими, блюд из риса, рыбы и морепродуктов
Вкусных вам блюд и приятного аппетита! Лазарева О.В. Виват Полезная книга 
176 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЧервячок Игнатий и привидение (обработка Акимовой С. , Нечаева А. , Толстого А. Н. и др. ; худ. Андреев Г. , Магдич А. , Чумаченко В. и др. ) - 280 с. {Сказки}
М:Литература/Вече  
359 руб
РыбыРыбы
Книга знакомит читателей с интересными фактами из жизни этих животных, отличающихся необычайным разнообразием внешнего облика, образа жизни и поведения. Васильева Е.Д. АСТ  
53 руб
Энциклопедия живой природы: Млекопитающие; Насекомые; Птицы; Растения; Рептилии; Рыбы Энциклопедия живой природы: Млекопитающие; Насекомые; Птицы; Растения; Рептилии; Рыбы (пер. с англ. Шехановой Т.)
Бендер Л.,Гамлин Л. Махаон Школьный реферат 
179 руб
Рыбы. Какие они? Книга для воспитателей, гувернеров и родителейРыбы. Какие они? Книга для воспитателей, гувернеров и родителей
Автор рассказывает о рыбах, живущих в пресной воде рек, озер, прудов, а также о морских рыбах. Шорыгина Т.А. Гном и Д Знакомство с окружающим миром и развитие речи 
35 руб
Книжный магазин bookin.org.ruНасекомые. Рыбы
АСТ  
33 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКожаные жилеты, пояса и украшения - 96 с. {Делаем сами} Игрушки из кожи; Кожа в интерьере; Способы соединения и крепления; Цветы из кожи; Художественная
Вот увидите - сотворенные вашими руками изделия станут модными, современными, уникальными вещами, обретут новое воплощение. <br> Эта книжка поможет вам научиться работать с кожей и любить ее. Попробуйте -и у вас обязательно Селиванова Т.А. М: ИД МСП  
80 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПоделки из природных материалов: Вазы и кувшины; Бижутерия; Русское народное зодчество; Заготовка, обработка и хранение; Сувениры и украшения из сухих трав
Куликова О.П. МСП Делаем сами 
97 руб
Художественная обработка металла, стекла, пластмассыХудожественная обработка металла, стекла, пластмассы
Книга рассчитана на преподавателей педвузов, учителей технического труда и изобразительного искусства, руководителей кружков, студентов, учащихся профессионально-технических училищ, учеников общеобразовательных Скворцов К. Профиздат  
352 руб
Блюда из рыбыБлюда из рыбы
В ней j есть известная доля правды. Новак А. Тригон  
23 руб
Горячие блюда из рыбыГорячие блюда из рыбы
Книга адресована как начиающим хозяйкам, так и опытным поврам. Харвест  
148 руб
Горячие блюда из птицы, рыбы и овощей Микроволновая кулинария.Горячие блюда из птицы, рыбы и овощей Микроволновая кулинария.
Приведенные здесь не только рецепты, но и полезные советы, вне всякого сомнения, помогут каждой хозяйке приобрести необыкновенные навыки в микроволновой кулинарии. АСТ Лучшие кулинарные идеи 
25 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДомашние заготовки из овощей, фруктов, мяса и рыбы - 384 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-00703-0 5-222-00708-1 ~99.06.18
Ставицкий В.Б. Ростов: Феникс  
66 руб
Аквариумные рыбы. 1000 фотографийАквариумные рыбы. 1000 фотографий
Пьенуар М.-П. АСТ  
497 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКак превратить обыкновенный ящик со стеклянными стенками в необыкновенный театр, актерами которого являются рыбы и водные растения Изд. 2-е, испр. , доп. - 368
Милославский В.Ю. М: Рипол Классик  
107 руб
Ловля белой рыбыЛовля белой рыбы
Дитер Шикер, освещает в своей книге все аспекты ловли белой рыбы: от времени года, различных техник, подкормок и приманок до успешного снятия с крючка. Шикер Д. АСТ  
126 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЛовля рыбы со льда: Справочник - 256 с. {Современному рыболову в подарок} ISBN 5-94382-063-9 ~54.00.00 24376
Пышков А.В., Смирнов С.Г. М: изд-во Рыбацкая Академия /Арбалет  
122 руб
Книжный магазин bookin.org.ruНастольная книга рыболова: Рыбы России, насадки, прикормки, снасти, советы и примеры - 240 с. {Отдых и увлечения} ISBN 5-94538-303-1 ~93.07.08
Теплов Ю.Д. М: Вече  
139 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСовременная техника ужения пресноводной рыбы: Ловля удилищем, спинингом, нахлыстом:; Снасти; Приманки (пер. с нем. Башарина С.) - 192 с. {Энциклопедия рыболова}
Шмидт К. М: Омега  
269 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГороскоп от Юрия Лонго на 2006 год: Рыбы
Лонго Ю. Эксмо  
23 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАстрологический прогноз на 1 полугодие 2005 г.: Финансы, любовь, здоровье, успех: Рыбы - 32 с. ISBN 5-93257-049-0 ~50.00.00
Зараев А.В. М: Зараев А.В.  
18 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВыпуск 91: Гороскоп на каждую неделю: 2005 г.: Рыбы (сост. Афанасьев) - 64 с. {Домашняя библиотека} ~54.00.00 30040
Н-ск: РИФ плюс-книга  
18 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГороскоп-прогноз на 2005 г.: Рыбы - 96 с. ISBN 5-94371-636-Х ~54.00.00 25958
Семенова А.Н., Шувалова О.П. СПб: Невский проспект  
30 руб
Художественная обработка металловХудожественная обработка металлов
Может быть полезна для художников и мастеров, работающих в области декоративно-прикладного искусства, реставраторов, для профессионального обучения рабочих на производстве, а также для профориентации учащихся общеобразовательных школ и ознакомления Мельников И.В. Феникс Профессиональное мастерство 
85 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКомпьютерная обработка данных для психологов (под науч.ред. Тулупьева А.Л.) Изд. 1-е 2-е Практикум по психодиагностике ISBN
Калинин С.И. Речь Практикум по психодиагностике 
97 руб
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих: Выпуск 2: Ч. 2: Механическая обработка металлов и других материалов; Слесарные и слесарно-сборочные работы Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих: Выпуск 2: Ч. 2: Механическая обработка металлов и других материалов; Слесарные и
Часть вторая выпуска включает разделы: механическая обработка металлов и других материалов, металлопокрытия и окраска, эмалирование, слесарные и слесарно-сборочные работы. М: Книга сервис  
128 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой