www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Гриф УМО МО РФ Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения.
Наименование:

Гриф УМО МО РФ Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения.

автор Позняковский В.М. издательство Сибирское университетское издательство Пищевые производства
Cтраниц 415        твердый переплет       
Аннотация:Представлены сведения о способах создания генетически модифицированных источников пищи и законодательном регулировании их применения. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Пищевая биотехнология», другим технологическим специальностям ВУЗов пищевой и перерабатывающей промышленностей, аспирантов и инженерно-технических работников. Учебник отражает современное состояние пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI века и содержит базовые сведения для данной научной дисциплины. Подробно охарактеризованы биотехнологические процессы отдельных наиболее значимых пищевых производств — хлебопечения, пивоварения, производства спирта и др. Включен материал по использованию в производстве продуктов питания нетрадиционных видов пищевого сырья, ферментных препаратов, других компонентов, полученных методами биотехнологии. Авторами впервые систематизированы биотехнологические основы переработки растительного сырья (технология ферментативной и микробной биоконверсии).
Автор: Позняковский В.М.
Издательство: Сибирское университетское издательство
Год:2007
Цена:
504 руб
Нет в наличии
Поиск: Гриф УМО МО РФ Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения.
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Налог на доходы физических лиц

Доходы налогоплательщиков, получаемые от продажи выращенных в личных подсобных хозяйствах, находящихся на территории Российской Федерации, скота, кроликов, нутрий, птицы, диких животных и птиц (как в живом виде, так и продуктов их убоя в сыром или переработанном виде), продукции животноводства, растениеводства, цветоводства и пчеловодства, как в натуральном, так и в переработанном виде; 14. Доходы членов крестьянского (фермерского) хозяйства, получаемые в этом хозяйстве от производства и реализации сельскохозяйственной продукции, а также от производства сельскохозяйственной продукции, ее переработки и реализации, - в течение пяти лет, считая с года регистрации указанного хозяйства; 15. Доходы налогоплательщиков, получаемые от сбора и сдачи лекарственных растений, дикорастущих ягод, орехов и иных плодов, грибов, другой дикорастущей продукции организациям и (или) индивидуальным предпринимателям, имеющим разрешение (лицензию) на промысловую заготовку (закупку) дикорастущих растений, грибов, технического и лекарственного сырья растительного происхождения, за исключением доходов, полученных индивидуальными предпринимателями от перепродажи указанной в настоящем подпункте продукции; 16.
Набор дошкольника №2 (в коробке).
Этот набор станет замечательным подарком для Вашего малыша. Набор включает в себя пластиковую парту, которая станет для ребенка прекрасным
2326 руб
Раздел: Наборы детской мебели
Перчатки Paclan, латексные, 100 штук, размер L.
Основная составляющая перчаток – натуральный латекс. Высокие барьерные качества. Высокие тактильные качестваМожно использоваться для мытья
433 руб
Раздел: Перчатки
Штора для ванной Рыжий кот "Curtain-Venice".
Штора для ванной изготовлена из 100% полиэстера с тефлоновой пропиткой. Материал ценится за свою устойчивость ко всевозможным
450 руб
Раздел: Занавески
Книжный магазин bookin.org.ruПояснения к ТН ВЭД России: Т. 1: Раздел I-V: Группы 1-27: Минеральные продукты, топливо, нефть - 448 с. {Справочник специалиста по таможенному оформлению}
СПб: ТИРЕКС  
251 руб
Способы первичной обработки продуктов растительного происхождения / Способы первичной обработки продуктов животного происхождения. ПлакатСпособы первичной обработки продуктов растительного происхождения / Способы первичной обработки продуктов животного происхождения.
Дрофа Наглядные пособия. Биология 
39 руб
Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке пищевого сырья животного происхождения: Учебное пособиеВетеринарная санитария на предприятиях по переработке пищевого сырья животного происхождения: Учебное пособие
Для магистрантов, обучающихся по направлению 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Сон К.Н. Инфра-М Магистратура 
708 руб
Плоды, овощи, грибы. Гриф МО Республики Беларусь Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения.Плоды, овощи, грибы. Гриф МО Республики Беларусь Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного
Рассматриваются классификация свежих овощей, плодов и грибов. Галун Л.А. Вышэйшая школа Студентам высших учебных заведений 
281 руб
Биологически активные вещества растительного происхождения. Том 2Биологически активные вещества растительного происхождения. Том 2
Для биологов, медиков, специалистов в области медицинской ботаники. Наука  
206 руб
Фенольные соединения растительного происхожденияФенольные соединения растительного происхождения
Книга посвящена соединениям фенольного типа, широко распространенным в растительном мире и имеющим важное значение в сферах практического применения в качестве лекарственных и дубильных веществ, красителей и т. п. Монография содержит характеристику А. Б. ЁЁ Медиа  
976 руб
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнологияВведение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению « Биотехнология» , профиль подготовки « Пищевая биотехнология» . В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; Бурова Т.Е. Лань  
809 руб
Учебное пособие для вузов Сушка сырья. Технологии пищевых производств.Учебное пособие для вузов Сушка сырья. Технологии пищевых производств.
Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Касьянов Г.И. Юрайт Университеты России 
404 руб
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01 - 32 с. {Безопасность труда России} ISBN 5-93630-216-4 ~93.02.10 704Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01 - 32 с.
СПб: Деан  
46 руб
Микробиология сырья и продуктов водного происхождения. Гриф МО РФМикробиология сырья и продуктов водного происхождения. Гриф МО РФ
Описано использование дезинфицирующих и моющих средств, а также требования к личной гигиене работающих. Перетрухина А.Т. Гиорд  
548 руб
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырьяЖурнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
 
102 руб
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного
Норматика Кодексы. Законы. Нормы 
87 руб
Лабораторный практикум Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья.Лабораторный практикум Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья.
Цыбикова Г.Ц. Лань  
481 руб
Федеральный закон: Выпуск 20Федеральный закон: Выпуск 20(203) ''О качестве и безопасности пищевых продуктов' - 24 с. ISBN 5-16-001783-6 ~93.12.22
М: Инфра-М  
19 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПеречень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными
Деан Безопасность труда России 
178 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПримеры из практики (пер. с англ. Ашкинази В. , Фурманской Т. ) - 384 с. {Научные основы и технологии} Участие потребителей; Разработка пищевых продуктов:
<p>Разработка новых пищевых продуктов (от корректировки имеющегося ассортимента до разработки совершенно новых изделий) - это то, что поддерживает само существование пищевой промышленности, но, как и вся инновационная деятельность, занятие Эрл М., Эрл Р., Андерсон А. СПб: Профессия  
879 руб
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1324-03 (вводятся в действие с 25 июня 2003 г.) - 32 с.
СПб: Деан  
43 руб
Федеральный закон 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' Федеральный закон 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' (в последней редакции от 31 марта 2006 г.) Изд.
Ось-89 Федеральный закон 
33 руб
Книжный магазин bookin.org.ruФедеральный закон 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' (в последней редакции от 9 мая 2005 г.) Изд. 2-е Федеральный закон ISBN
Ось-89  
28 руб
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья. Гриф УМО МО РФТехнология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья. Гриф УМО МО РФ
Домарецкий В.А. Форум Высшее образование 
452 руб
Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Гриф УМО МО РФВетеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Гриф УМО МО РФ
Пособие предназначено для подготовки студентов ветеринарного и ветеринарно-санитарного факультета по специальностям «Ветеринария» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и для слушателей ФПК по вопросам государственного ветеринарного надзора и Серегин И.Г. Гиорд  
597 руб
Практикум по аналитической химии. В 4-х книгах. Книга 3: Электрохимические методы анализа. Гриф МО РФ Анализ пищевых продуктов.Практикум по аналитической химии. В 4-х книгах. Книга 3: Электрохимические методы анализа. Гриф МО РФ Анализ пищевых
Большое место отведено программам для тестирования по каждому методу анализа. Коренман Я.И. КолосС  
228 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРазработка пищевых продуктов
Эрл М. Профессия  
4 руб
Гриф УМО МО РФ Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов.Гриф УМО МО РФ Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов.
Книга предназначена технологам предприятий пищевой промышленности, микробиологам и специалистам, работающим в сфере контроля и надзора за качеством и безопасностью продуктов питания, а также студентам Галынкин В.А. Проспект Науки  
1310 руб
Продукты эмульсионной природы Структура и текстура пищевых продуктов.Продукты эмульсионной природы Структура и текстура пищевых продуктов.
Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности: масложировой, кондитерской, хлебопекарной, молочной и других отраслей, а также для преподавателей, аспирантов и студентов профильных ВУЗов. МакКенна Б.М. Профессия Научные основы и технологии 
1086 руб
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. УчебникТовароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. Учебник
Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Касторных М.С. Дашков и К°  
4 руб
Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. Технология, безопасность и нормативная базаОбогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. Технология, безопасность и нормативная база
Книга предназначена для всех специалистов, связанных с обогащением пищевых продуктов и разработкой биологически активных добавок, диетологов, а также будет полезна ученым, преподавателям и студентам профильных Оттавей П.Б. Профессия Научные основы и технологии 
1025 руб
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров. Учебник. Гриф УМО вузов РоссииИдентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров. Учебник. Гриф УМО вузов России
Для специалистов, бакалавров и магистров, а также для аспирантов, научных работников и специалистов, работающих в области товароведения, товарного менеджмента, маркетинга, технологии, стандартизации и сертификации Коснырева Л.М. Инфра-М Высшее образование 
1225 руб
Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов"Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Проспект  
26 руб
Учебник для начального профессионального образования Товароведение пищевых продуктов.Учебник для начального профессионального образования Товароведение пищевых продуктов.
Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к качеству пищевых продуктов и методах его определения. Матюхина З.П. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
611 руб
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1324-03Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1324-03
Рекомендованы комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Минздраве России. Разработаны: ГУ НИИ питания Российской академии медицинских наук, Департаментом Госсанэпиднадзора Министерства здравоохранения Российской ДЕАН Здравоохранение России 
45 руб
История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности РоссииИстория производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России
Вторая часть книги посвящена истории пищевой промышленности России с начала становления ее отдельных отраслей (XIX в. ) до наших дней, показаны и проанализированы основные этапы ее развития в различные Хуршудян С.А. ДеЛи принт  
604 руб
Теоретические основы кондиционирования воздуха при хранении сочного растительного сырьяТеоретические основы кондиционирования воздуха при хранении сочного растительного сырья
В. З. Ж. ЁЁ Медиа  
494 руб
Список сыров по стране происхожденияСписок сыров по стране происхождения
Расположенные на каждом континенте страны также идут по алфавиту. Джесси Р. VSD  
1386 руб
Структурно-механические характеристики пищевых продуктовСтруктурно-механические характеристики пищевых продуктов
А.В. Г. ЁЁ Медиа  
1504 руб
Правила организации производства и контроля качества лекарственных средств из растительного сырья. Учебно-методическое пособиеПравила организации производства и контроля качества лекарственных средств из растительного сырья. Учебно-методическое
Пятигорская Н.В. СпецЛит  
842 руб
Учебное пособие Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика.Учебное пособие Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика.
Красуля О.Н. Гиорд  
1611 руб
Набор корзин для пищевых продуктов, 16,5х5,5; 21х8; 22х7 см Набор корзин для пищевых продуктов, 16,5х5,5; 21х8; 22х7 см (3 штуки)
 
462 руб
Ведро овальное "Пчелка" без крышки для горячих и холодных пищевых продуктов, мерное, 15 литровВедро овальное "Пчелка" без крышки для горячих и холодных пищевых продуктов, мерное, 15 литров
За счет герметичности крышки Ваши продукты долго останутся горячими или холодными - в зависимости от того, какими Вы их туда положили.  
263 руб
Ведро "Пчелка" мерное, без крышки, для горячих и холодных пищевых продуктов, 3,0 литра Ведро "Пчелка" мерное, без крышки, для горячих и холодных пищевых продуктов, 3,0 литра (d=180 мм)
В ведре 3,0 литра очень удобно хранить и перевозить сыпучие продукты, молоко, супы, свежую зелень и ягоды.  
112 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой