![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Масаки Ко "Японская Кухня" Рыбные и мясные блюда С 1603 по 1867 год Япония, была еще во многом изолированной страной. В этот период правительство проводило политику запрета на употребление мяса, чтобы остановить агрессию среди населения. В результате японцы обратились к рыбе, и их познания о способах ее приготовления и тепловой обработки являются непревзойденными. Тот факт, что Япония является островом, дал народу возможность доступа к самой разнообразной свежей рыбе, откуда и пошел обычай употреблять рыбу в пищу сырой. После 1867 года, когда Япония повернулась к миру лицом, в рацион жителей острова постепенно вошло мясо. Прежде приберегаемое для больных, с этого момента мясо получило широкую популярность, и из него готовятся уникальные японские блюда. Сырой лосось ломтиками Ломтики свежей рыбы называются сашими. В этом рецепте вы познакомитесь с техникой нарезки, известной как хира зукури. Лосось — удачный выбор для тех, кто раньше не пробовал сашими, поскольку большинство людей знакомо с копченым лососем, который не подвергается тепловой обработке. | |
![]() Данный вид напольного покрытия прекрасно совмещается с ковриками-пазлами "Морские животные", "Листья" и 754 руб Раздел: Прочие ![]() Оригинальный пластиковый светодиодный светильник на шнурке длиной 116 - 125 см. Достаточно дёрнуть за лампочку, чтобы включить либо 343 руб Раздел: Необычные светильники ![]() Детский трехколесный велосипед с колясочной крышей на колесах ПВХ – настоящее спасение для мам с маленькими детьми. Главное место для 3600 руб Раздел: Трехколесные | ![]() Много веков назад, соединив рис с морепродуктами, человек получил новые блюда: суши, роллы, сашими. Эксмо Готовим с удовольствием 194 руб | ![]() Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей. Аделант Домашняя библиотека 80 руб |
![]() Но раз уж она должна создать новый журнал, он будет лучшим! Кайз М. Эксмо Фантазии женщины среднего возраста 128 руб | ![]() Гомес М. М: Арт-Родник 251 руб |
![]() Наша книга откроет секреты классической японской кухни, поможет овладеть искусством приготовления суши и подарит наслаждение натуральным вкусом. Иматани А. Эксмо Книги для всей семьи 216 руб | ![]() Крылова О.В. Дрофа 499 руб |
![]() Харьков Праздник на столе 53 руб | ![]() Каждый рецепт содержит перечень соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Харвест 34 руб -22% 26 руб |
![]() Бойко Е.А. АСТ Миллион меню 51 руб | ![]() Бойко Е.А. АСТ Миллион рецептов 50 руб |
![]() Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быстро и просто сделать вкусные блюда. Калугин Б.В. АСТ 190 руб | ![]() В ней собраны рецепты приготовления, пожалуй, самых популярных блюд японской кухни - суши и роллов. Красичкова А.Г. АСТ Кулинария. Книга с вырубкой 28 руб |
![]() Корсон Т. Амфора Амфора Travel 440 руб | ![]() Представлены результаты проверки SWAP и ее сопоставления с другими LSM-моделями для множества геофизических систем суши разных пространственных масштабов и характеризующихся различными природными условиями. Гусев Е.М. Наука 840 руб |
![]() Татьяна В.Ш. Рипол Классик 393 руб | ![]() Владис Искусство кулинарии 26 руб |
![]() Поскольку Серж давно работает в России, он использует только те продукты, которые вы можете купить на ближайшем рынке. Маркович С. Эксмо Кулинария от Сержа Марковича 151 руб | ![]() Даются примеры хорошего и плохого фэн-шуй. 151 руб -5% 143 руб |
![]() Дети находят большое удовольствие в передаче знакомых фигур из мягких податливых материалов. 501 руб | ![]() Новые яркие впечатления помогут заглушить боль предательства и начать жизнь с «чистого листа». 20 руб |
![]() Готовьте суши и роллы дома — удивляйте гостей. Дербенко О. Феникс Вкусные штучки 140 руб | ![]() Для зоогеографов пауки представляют бесспорный научный интерес. И. А. Мысль 429 руб |
![]() Jesse R. VSD 1129 руб | ![]() Эти, когда-то экзотичные блюда, стали для нас уже привычными и любимыми. Эксмо Кулинария. Готовят все! 283 руб |
![]() Сделать это не так сложно, как может показаться на первый взгляд: большинство суши, рецепты которых вошли в нашу книгу, по силам приготовить даже начинающему повару. Иида О. Астрель Миллион меню. Секреты домашней кухни 249 руб | ![]() С.С. А. ЁЁ Медиа 1426 руб |
![]() В ней рассказывается и объясняется вопрос, связанный с принадлежностью животных к отдельным климатическим зонам и о том, как эти виды животных умеют приспосабливаться к измененным условиям климата. Ю.И. Ч. ЁЁ Медиа 1504 руб | ![]() Купить все необходимое для приготовления суши в домашних условиях можно в любом супермаркете, а рецепты самых популярных роллов и суши Вы найдете в этой книге. Санина И.Л. Аргумент Принт Приятного аппетита 74 руб |
![]() Думаете, только мастеру-сушисту по силам создавать такие шедевры? Иностранка / КоЛибри Вкусная жизнь 549 руб | ![]() А как только захотите перекусить – снимите крышечку, соедините две части и вуаля! 694 руб |
![]() Рассматриваются основные природные ресурсы материков, их современное освоение и проблемы, возникающие в процессе хозяйственного использования. Аршинова М.А. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование. Бакалавриат 1872 руб | ![]() Цель игры - набрать наибольшее количество победных очков в сумме за три раунда. Количество игроков: 2-5. Время игры: 15 минут. Срок годности: 10 лет. Получите победные очки, собрав как можно больше сашими или сдобрив нигири-суши острым васаби и не 991 руб |
![]() 1257 руб | ![]() 1332 руб |
![]() 103 руб | ![]() 171 руб |
![]() 121 руб | ![]() 1060 руб |
![]() 789 руб | ![]() 842 руб |
на главную |