www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 CIP-мойка на пищевых производствах Под ред. А. Тамима CIP-мойка на пищевых производствах
Наименование:

CIP-мойка на пищевых производствах

автор Тамим А.Й. издательство Профессия Пищевые производства
Cтраниц 288        твердый переплет       
Аннотация:Отдельные главы посвящены вопросам гидродинамики и методам лабораторного контроля. По сравнению с предыдущими изданиями добавлена новая глава, посвященная вопросам мойки мембранного оборудования, требующей применения специальных моющих средств и технологий. В предлагаемой книге рассмотрены научные основы операций мойки и дезинфекции оборудования, вопросы водоснабжения, а также проблемы подбора моющих и дезинфицирующих средств. Она будет полезна также преподавателям и студентам профильных высших учебных заведений. Большое внимание уделено проблемам эффективности и управления операциями мойки и дезинфекции. В последние 10-15 лет CIP-мойка находит все более широкое применение в пищевой промышленности. Книга предназначена для специалистов пищевых производств, отвечающих за санитарно-гигиеническое состояние предприятий, сотрудников лабораторий и служб качества, а также для инженеров-проектировщиков пищевого оборудования.
Автор: Тамим А.Й.
Издательство: Профессия
Год:2009
Цена:
1213 руб
Нет в наличии
Поиск: CIP-мойка на пищевых производствах
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Технологические расчеты цеха цельномолочной...

Удаляет ржавчину, водный камень, накипь. 1 Пеногенератор 2 Ручная мойка конц. 2–10% темп. 20–40 °С время 3–10 мин. 2 Внутренняя мойка оборудования (CIP-мойка) 2.1 Щелочные средства Биомол К-2 Мойка емкостей, резервуаров, танков, охладителей, трубопроводов, фильтров, пастеризационных установок, вакуум-аппаратов, сепараторов, сливкосозревателей, гомогенезаторов, линий производства масла, творога, сыроизготовителей, фасовочно-упаковочных машин и аппаратов и т.п. 1 Циркуляция 2 CIP-мойка 3 Замачивание конц. 0,2–3% темп. 20–80 °С время 20–60 мин. Биомол КС-2 Комплексная мойка и дезинфекция оборудования по производству масла, сыра, творога, различных емкостей и резервуаров, танков, трубопроводов, разливочно-упаковочных аппаратов, сепараторов. 1 Циркуляция 2 CIP-мойка 3 Замачивание конц. 0,2–3% темп. 20–85 °С время 20–60 мин. 2.2 Добавки к раствору щелочи Биомол АД, Биомол АД-100 Щелочная мойка технологического оборудования, емкостей, резервуаров, танков, трубопроводов, пастеризационно-охладительных и стерилизационных установок, выпарных и варочных аппаратов, охладителей и подогревателей молока, теплообменников и т.п. 1 Циркуляция 2 CIP-мойка конц. aOH: 0,8–1,8% конц. добавки: 0,1–0,5% темп. 35–140 °С время 30–60 мин. 2.3 Кислотные средства Биолайт СТ-2 Кислотная мойка технологического оборудования, емкостей, резервуаров, трубопроводов автоматических линий производства пищевых эмульсий, теплообменников.
Комод четырехсекционный "Орнамент" (белый/мраморный).
Комод поможет вам поддерживать порядок и сделает интерьер уютнее. В нём найдётся место для канцтоваров, игрушек, сувениров, текстиля и
1302 руб
Раздел: Комоды
Карниз для ванной комнаты металлический, раздвижной, 210 см, с кольцами (металлик).
Карниз с 12 пластиковыми кольцами в наборе. Стальная труба с пластиковой фурнитурой. Силиконовые вставки в фурнитуру предотвращают
404 руб
Раздел: Штанги и кольца
Настольная игра "Остров обезьян".
В зависимости от количества участников выбирайте нужное число обезьянок для путешествия по лианам за фруктами. Их должно быть на одну
518 руб
Раздел: Игры с фигурками
Книжный магазин bookin.org.ruНаглядное пособие: Пищевые связи в экосистеме (под ред. Клименка Ю.Е.) (одностороннее)
Козлова Т.А.,Пугал Н.А. Айрис-Пресс  
69 руб
Порядок учета и хранения документов, удостоверяющих временную нетрудоспособность; Выдача больничных листков и медицинское обслуживание граждан; Пособия по беременности и родам; Пособия по временной нетрудоспособности в связи с несчастным случаем на производстве; Больничный лист: Порядок оформления документов, удостоверяющих временную нетрудоспособность; Порядок оплаты периода временной нетрудоспособности граждан Порядок учета и хранения документов, удостоверяющих временную нетрудоспособность; Выдача больничных листков и медицинское обслуживание граждан; Пособия по
М: Экзамен  
58 руб
Синтетических алмазов, сверхтвердых материалов и изделий из них и природных алмазов; Выпуск 14, 15, 16, 18, 21: Медицинского оборудования, приборов и оборудования; Производство: Металлических канатов, сеток, пружин, щеток и цепей; Металлических электродов; Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих: Радиоаппаратуры и аппаратуры проводной связи Синтетических алмазов, сверхтвердых материалов и изделий из них и природных алмазов; Выпуск 14, 15, 16, 18, 21: Медицинского оборудования, приборов и
М: Приор  
54 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОрганизация производства: Учебник для вузов (под ред. Табурчака П.П., Тумина В.М., Будыхо В.М.) - 320 с. ISBN 5-93808-051-7 ~92.11.20
СПб: Химиздат  
329 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОрганизационно-антропотехническая надежность функциональных систем мобильной среды строительного производства (под ред. Чулкова В. О. ) - 176 с.
Чулков В.О., Грифф М.И., Казарян Р.Р. и др. М: АСВ  
329 руб
Учебное пособие для вузов Учебное пособие для вузов (под ред. Филатова В. И. ) Практикум по агробиологическим основам производства, хранения и переработки продукции
Сафонов А.Ф.,Баздырев Г.И.,Филатов В.И. Колос Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
497 руб
Машины и аппараты пищевых производств в 2-х книгах. Книга 2. Гриф МО РФМашины и аппараты пищевых производств в 2-х книгах. Книга 2. Гриф МО РФ
Представлены машинно-аппаратурные схемы 50 производств для выработки продуктов питания из сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения, а также. . . Учебник написан с проблемных позиций в русле опережающего Панфилов В.А. Высшая школа  
439 руб
Технология производства паштетов и фаршей: Учебно-практическое пособие Изд. 2-е, перераб., доп. - 304 с. {Технологии пищевых производств} ISBN 5-241-00421-1 ~54.00.00 74360Технология производства паштетов и фаршей: Учебно-практическое пособие Изд. 2-е, перераб., доп. - 304 с. {Технологии пищевых производств} ISBN 5-241-00421-1
Безуглова А.В., Касьянов Г.И., Палагина И.А. М: ИКЦ МарТ /Ростов: ИЦ МарТ  
148 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПрактическое руководство: Формирование фактической стоимости; Особенности бухгалтерского и налогового учета: Реализация излишков ГСМ и др. (под ред. Семенихина
Семенихин В.В.,Емельянова Ю.В.,Маканова И.Н. Эксмо  
43 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебное пособие для вузов Изд. 2-е Экономика отраслей пищевых производств:
Учебное пособие полностью учитывает требования Государственного образовательного стандарта по дисциплине Экономика отрасли. Заздравных А.В.,Магомедов М.Д. Дашков и К  
214 руб
Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств". Гриф МО РФВведение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств". Гриф МО РФ
Описаны виды инженерной деятельности, современный уровень технического обеспечения пищевых предприятий. Антипов С.Т. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
590 руб
Пищевая инженерия: Энциклопедия систем жизнеобеспечения Пищевая инженерия: Энциклопедия систем жизнеобеспечения (под ред. Барбосы-Кановаса Г.В.; пер. с англ. Выхристенко Н.Н., Киселевой О.Н., Лельчук А.М. и др.) ISBN
ИД Магистр-Пресс,ЮНЕСКО  
1979 руб
Nanocomposites: Development, Production, Application Nanocomposites: Development, Production, Application (Нанокомпозиты: Исследования, производство, применение) (под ред. Берлина А.А., Ассовского И.Г.) (на русс.,
Работы отражают современное состояние проблемы и выявляют наиболее перспективные направления в развитии материалов и технологий. Торус-Пресс  
748 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРасходы: Бухгалтерский и налоговый учет: Формирование себестоимости; Незавершенное производство и др. (под ред. Касьяновой Г. Ю. ) Состав
Информцентр XXI в.  
128 руб
Технологии пищевых производств. Гриф МО РФТехнологии пищевых производств. Гриф МО РФ
Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение Аношина О.М. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
972 руб
Уход за автомобилем. Мойка и химчистка своими силамиУход за автомобилем. Мойка и химчистка своими силами
Жуков П. Эксмо Бардачок (обложка) 
4 руб
Машины и аппараты пищевых производств. В 3-х книгах. Книга 3. Гриф МО РФМашины и аппараты пищевых производств. В 3-х книгах. Книга 3. Гриф МО РФ
Изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты важнейших характеристик машин и аппаратов. Антипов С.Т. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
1469 руб
Виртуальный лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств". Гриф УМО вузов России Виртуальный лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств". Гриф УМО вузов России (+ CD-ROM) Учебное
Компоновка учебного пособия позволяет использовать его как студентам заочной формы обучения, так и студентам дневного отделения для индивидуальной работы. Алексеев Г.В. Лань Специальная литература 
473 руб
История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности РоссииИстория производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России
Вторая часть книги посвящена истории пищевой промышленности России с начала становления ее отдельных отраслей (XIX в. ) до наших дней, показаны и проанализированы основные этапы ее развития в различные Хуршудян С.А. ДеЛи принт  
604 руб
Конструктор Hello Kitty "Мини мойка машин", 42 деталиКонструктор Hello Kitty "Мини мойка машин", 42 детали
 
1033 руб
Аппарат высокого давления Аппарат высокого давления (мини-мойка) "Зубр", 3000 Вт
Технические характеристики: - класс: бытовая; - максимальное давление: 225 бар; - производительность: 6,5 л/мин. ; - потребляемая мощность: 3000 Вт; - напряжение сети: 230 В; - длина шланга: 5 м; - масса: 24 кг. Комплект поставки: Шланг высокого  
13563 руб
Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производствКурсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств
Приведены тенденция темы планов, размер и состав графической части планов и пояснительных записок к ним, доскональные методические указания по составлению отдельных частей планов и разделов пояснительных записок и таких как планов Зайчик Ц.Р. ДеЛи принт  
272 руб
Парковка "Мойка"Парковка "Мойка"
В наборе одна металлическая машина. Возраст: от 3 лет. Отличная парковка - мойка интересна для игры в любом возрасте.  
375 руб
Опыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств: МонографияОпыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств: Монография
Алексеев Г.В. Инфра-М Научная мысль. Образование 
1124 руб
Мойка высокого давления Энергомаш МВ-92190, 1900 ВтМойка высокого давления Энергомаш МВ-92190, 1900 Вт
Мойка высокого давления Энергомаш МВ-92190 идеально подходит для использования на даче, так как потребляет всего 1900 ватт.  
6016 руб
Гриф УМО вузов РФ Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие.Гриф УМО вузов РФ Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие.
Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные Вобликова Т.В. Лань  
685 руб
Учебное пособие Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов.Учебное пособие Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов.
Рассмотрены болезни растений и контаминтация растительного сырья. Габидова А.Э. Проспект Науки  
1966 руб
Мойка высокого давления, 135 Атм, 300 л/ч, 1600 ВтМойка высокого давления, 135 Атм, 300 л/ч, 1600 Вт
Мощное изделие для удаления любых загрязнений при помощи струи воды высокого давления.  
6631 руб
Пазлы "Königspuzzle. Россия. Санкт-Петербург. Река Мойка", 1000 элементовПазлы "Königspuzzle. Россия. Санкт-Петербург. Река Мойка", 1000 элементов
 
318 руб
Учебное пособие для вузов Сушка сырья. Технологии пищевых производств.Учебное пособие для вузов Сушка сырья. Технологии пищевых производств.
Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Касьянов Г.И. Юрайт Университеты России 
404 руб
Мойка высокого давления "Delta" МВД-1800Мойка высокого давления "Delta" МВД-1800
 
5713 руб
Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: песочный, арт. M-05 Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: песочный, арт. M-05 (302)
Нейтральна при контакте с пищевыми продуктами, бытовой химией.  
3169 руб
Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: белый, арт. M-05 Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: белый, арт. M-05 (302)
Мойка кухонная AquaGranitEx M-05 изготовлена из высокотехнологичного композитного материала, состоящего на 80 процентов из натурального наполнителя (кварцевого песка и молотого мрамора) и на 20 процентов из полимерных  
3169 руб
Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: розовый, арт. M-07 Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: розовый, арт. M-07 (315)
Кухонная мойка Aqua Granit Ex M-07 является стильным и функциональным аксессуаром для кухни, который удачно впишется в Ваш интерьер, дополнив и украсив его! Цвет: розовый. Форма изделия: круглая. Материал: искусственный мрамор. Размер: 50,5x50,5x20  
3504 руб
Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: терракот, арт. M-08 Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: терракот, арт. M-08 (307)
Кухонная мойка Aqua Granit Ex является стильным и функциональным аксессуаром для кухни, который удачно впишется в Ваш интерьер, дополнив и украсив его! Цвет: терракот. Форма изделия: круглая. Материал: искусственный мрамор. Размер: 50,5x50,5x18 см.  
3214 руб
Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: песочный, арт. M-09 Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: песочный, арт. M-09 (302)
Мойка устойчива к агрессивным средам, пищевым красителям и высокой температуре.  
5569 руб
Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: белый, арт. M-09 Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: белый, арт. M-09 (331)
Кухонная мойка Aqua Granit Ex является стильным и функциональным аксессуаром для кухни, который удачно впишется в Ваш интерьер, дополнив и украсив его! Цвет: белый. Материал: искусственный мрамор. Размер: 61x49,5x18,5 см. Комплектация: мойка,  
5569 руб
Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: бежевый, арт. M-09K Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: бежевый, арт. M-09K (328)
Нейтральна при контакте с пищевыми продуктами, бытовой химией.  
6829 руб
Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: серый, арт. M-10 Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: серый, арт. M-10 (310)
Мойка устойчива к агрессивным средам, пищевым красителям и высокой температуре.  
5569 руб
Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: терракот, арт. M-12 Мойка кухонная Aqua Granit Ex, цвет: терракот, арт. M-12 (307)
Кухонная мойка Aqua Granit Ex является стильным и функциональным аксессуаром для кухни, который удачно впишется в Ваш интерьер, дополнив и украсив его! Цвет: терракот. Материал: искусственный мрамор. Размер: 85x49,5x19 см. Комплектация: мойка,  
5599 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой