www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Машино-аппаратурная схема комплекса технологического оборудования для производства купажированых соков Машины и аппараты пищевых производств. В 3-х книгах. Книга 2. Гриф МО РФ
Наименование:

Машины и аппараты пищевых производств. В 3-х книгах. Книга 2. Гриф МО РФ

автор Антипов С.А. и др. издательство КолосС Пищевые производства
Cтраниц 847        твердый переплет       
Аннотация:Рассмотрены методы организации технического обслуживания и ремонта оборудования, приоритетные научные проблемы и инженерные задачи развития пищевых производств, вопросы организации создания новой техники. В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия". Описано оборудование для ведения механических, гидромеханических, тепломассообменных и биотехнологических процессов, а также для дозирования и упаковывания пищевых продуктов. Изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты важнейших характеристик машин и аппаратов. Представлены современные формы организации технологических комплексов, а также машинно-аппаратурные схемы линий для переработки сельхозсырья растительного и животного происхождения, а также морепродуктов в продукты питания.
Автор: Антипов С.А. и др.
Издательство: КолосС
Год:2009
Цена:
1469 руб
Нет в наличии
Поиск: Машины и аппараты пищевых производств. В 3-х книгах. Книга 2. Гриф МО РФ
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Противопожарная безопасность на производстве

Министерство Образования и Науки РФ Уральский Государственный Экономический Университет Кафедра Машин и Аппаратов Пищевых Производств Отчет по лабораторной работе №2 по дисциплине: БЖД Противопожарная безопасность на производстве Руководитель: Легкий В.И. Екатеринбург 2008 1. Теоретическая часть Цель работы: изучить основы пожарной безопасности на производстве и исследовать работу автоматической системы оповещения о пожаре. 1.1 Основы горения Для возникновения процесса горения необходимо присутствие, как правило, горючего материала, окислителя и источника возгорания переходит в экзотермическое окислительное взаимодействие горючего вещества с окислителем (не только с кислородом, но и соединение ряда веществ с хлором, фтором, оксидов натрия и бария с диоксидом углерода, разложение взрывчатых веществ и т.д. сопровождающиеся интенсивным выделением тепла и свечением.). Согласно тепловой теории горение переходит в стадию пожара при условии, когда скорость выделения теплоты химической реакции превышает скорость отвода теплоты в окружающую среду.
Конструктор "Цветной", 65 деталей.
Конструктор - это игра развивающая кругозор, знакомящая с различными формами и цветами, а также развивающая воображение Вашего ребёнка.
584 руб
Раздел: Деревянные конструкторы
Настольная игра "Ответь за 5 секунд. Детская".
5 секунд на каждый вопрос. Попробуем? Назовите две вещи на букву Р! Два круглых предмета! Три способа поздороваться! Три ближайших улицы!
1490 руб
Раздел: Игры со словами
Увлекательная настольная игра "Геометрика", новая версия.
Геометрия станет одним из самых любимых предметов, если начать её изучение с «Геометрики». Это простая и увлекательная настольная игра.
392 руб
Раздел: Карточные игры
Машины и аппараты пищевых производств. В 3-х книгах. Книга 1. Гриф МО РФМашины и аппараты пищевых производств. В 3-х книгах. Книга 1. Гриф МО РФ
Изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты важнейших характеристик машин и аппаратов. Антипов С.Т. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
1469 руб
Виртуальный лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств". Гриф УМО вузов России Виртуальный лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств". Гриф УМО вузов России (+ CD-ROM) Учебное
Компоновка учебного пособия позволяет использовать его как студентам заочной формы обучения, так и студентам дневного отделения для индивидуальной работы. Алексеев Г.В. Лань Специальная литература 
473 руб
Научно-практические и методические рекомендации по выполнению курсового и дипломного проектирования. Учебное пособие Управляемые электротехнические комплексы технологического оборудования.Научно-практические и методические рекомендации по выполнению курсового и дипломного проектирования. Учебное пособие Управляемые электротехнические комплексы
Поляков А.Е. Инфра-М, Форум  
1011 руб -18% 829 руб
Сборник задач по расчету технологического оборудования кондитерского производстваСборник задач по расчету технологического оборудования кондитерского производства
Драгилев А.И. Дели принт  
499 руб
Расчетный практикум. Учебное пособие для СПО Технологическое оборудование пищевых производств.Расчетный практикум. Учебное пособие для СПО Технологическое оборудование пищевых производств.
Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия. Кошевой Е.П. Юрайт Профессиональное образование 
686 руб
Технологические процессы пищевых производств. Гриф УМО МО РФ Структурно-параметрический анализ объектов управления.Технологические процессы пищевых производств. Гриф УМО МО РФ Структурно-параметрический анализ объектов управления.
При структурно-параметрическом анализе и обработке результатов используются прикладные компьютерные программы. Стегаличев Ю.Г. Феникс Высшее образование 
66 руб
Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования. Гриф Министерства сельского хозяйстваМонтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования. Гриф Министерства сельского хозяйства
Для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции». Батищев А.Н. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
467 руб
Курсовое проектирование. Гриф УМО вузов России Учебное пособие. Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования.Курсовое проектирование. Гриф УМО вузов России Учебное пособие. Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического
Приведена последовательность выполнения курсового проекта по дисциплине "Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования", изложена технология монтажа, порядок выбора подъемных устройств при монтаже Юнусов Г.С. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
729 руб
Журнал проверки технологического оборудования и газопроводов на герметичность, А4Журнал проверки технологического оборудования и газопроводов на герметичность, А4
 
78 руб
Машины и аппараты химических производств и нефтегазопереработки. УчебникМашины и аппараты химических производств и нефтегазопереработки. Учебник
Излагаются конструкция, принцип действия, область применения и методы расчета на прочность и устойчивость химических машин и аппаратов. Поникаров И.И. Лань  
1206 руб
Профессиональная химия для санитарной обработки технологического оборудования "Алкадекс ЧАС", 5 литровПрофессиональная химия для санитарной обработки технологического оборудования "Алкадекс ЧАС", 5 литров
Средство предназначено для мойки пищевого технологического оборудования из щелочестойких материалов: технологического оборудования, варочных котлов, аппаратов для помадки, начинки, тестомесильные дежи, емкостей, трубопроводов, транспортерных лент,  
671 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЭкономика отраслей пищевых производств: Учебное пособие для вузов
В этом руководстве вы найдете несколько десятков вариантов забавных игр, конкурсов и развлечений для взрослых, которые придутся по вкусу абсолютно любой компании. Магомедов М.Д.,Заздравных А.В. Дашков и К  
214 руб
Технология производства сухих завтраков: Учебно-практическое пособие Технологии пищевых производств ISBN 5-241-00108-5Технология производства сухих завтраков: Учебно-практическое пособие Технологии пищевых производств ISBN 5-241-00108-5
Приводятся новые виды экструдированной продукции и исследуется возможность применения для процесса экструзии различных видов сырья животного происхождения. Бурцев А.В.,Грицких В.А.,Касьянов Г.И. ИЦ МарТ Технологии пищевых производств 
43 руб
Учебное пособие Экономика и организация пищевых производств.Учебное пособие Экономика и организация пищевых производств.
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Дубровин И.А. Дашков и К°  
303 руб
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения: Учебник. Гриф УМО вузов РФТехника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения: Учебник. Гриф УМО вузов
Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Технологические машины и оборудование». Антипов С.Т. Лань  
1445 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТеплоиспользующие и газовые холодильные машины; Холодильное оборудование и насосы; Учебник для вузов - 360 с. {Специалист} Низкотемпературные технологии в
Румянцев Ю.Д., Калюнов В.С. СПб: Профессия  
299 руб
Расчеты машин и аппаратов химических производств и нефтегазопереработки Расчеты машин и аппаратов химических производств и нефтегазопереработки (примеры и задачи). Гриф МО РФ
Приводятся примеры расчетов, задания для самостоятельной работы, а также справочные данные. Поникаров И.И. Альфа-М  
940 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОрганизация производственной инфраструктуры: Организация создания и освоения новой продукции; Организация производства на предприятиях машиностроения:
Раскрыты основные понятия системной организации производства, в рамках проектирования организационных систем представлено проектирование основного производства, производственной инфраструктуры и подготовки производства Егорова Т.А. Питер Учебное пособие 
83 руб
CIP-мойка на пищевых производствахCIP-мойка на пищевых производствах
Отдельные главы посвящены вопросам гидродинамики и методам лабораторного контроля. Тамим А. Профессия  
1213 руб
Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел: Учебное пособие для вузов - 368 с. {Учебники и учебные пособия} ISBN 5-901065-44-1 ~91.09.18 084Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел: Учебное пособие для вузов - 368 с. {Учебники и учебные пособия} ISBN 5-901065-44-1
Кошевой Е.П. СПб: ГИОРД  
449 руб
Машиностроение. В 40-а томах. Том IV - 4: Машины и оборудование кузнечно-штамповочного и литейного производстваМашиностроение. В 40-а томах. Том IV - 4: Машины и оборудование кузнечно-штамповочного и литейного производства
Бочарова Ю.А. Машиностроение Машиностроение. Энциклопедия в сорока томах 
1602 руб
Оборудование швейных предприятий. Учебник для начального профессионального образования. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ В 2-х частях. Часть 2: Машины-автоматы и оборудование в швейном производстве.Оборудование швейных предприятий. Учебник для начального профессионального образования. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ В 2-х
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Ермаков А.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
679 руб
Ремонт технологических машин и оборудованияРемонт технологических машин и оборудования
Изложены физические основы различных процессов, применяющиеся при ремонте и восстановлении деталей. Схиртладзе А.Г. Тонкие наукоемкие технологии (ТНТ)  
4 руб
Альбом технологических схем основных производств резиновой промышленностиАльбом технологических схем основных производств резиновой промышленности
А.А. М. ЁЁ Медиа  
2640 руб
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебное пособиеТехнологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебное пособие
Бредихин С.А. Моркнига  
902 руб
Технологическое оборудование прокатного производстваТехнологическое оборудование прокатного производства
Приведены основные этапы динамического расчета деталей привода прокатного стана и вероятностная оценка их долговечности. Мальцев А.А. Московский Государственный Технический Университет (МГТУ) имени Н.Э. Баумана  
383 руб
Технологическое прогнозирование развития производств нефтегазохимического комплекса. УчебникТехнологическое прогнозирование развития производств нефтегазохимического комплекса. Учебник
Основное внимание уделено прогнозированию развития науки и техники. Карпов К.А. Лань  
1591 руб
Синтетических алмазов, сверхтвердых материалов и изделий из них и природных алмазов; Выпуск 14, 15, 16, 18, 21: Медицинского оборудования, приборов и оборудования; Производство: Металлических канатов, сеток, пружин, щеток и цепей; Металлических электродов; Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих: Радиоаппаратуры и аппаратуры проводной связи Синтетических алмазов, сверхтвердых материалов и изделий из них и природных алмазов; Выпуск 14, 15, 16, 18, 21: Медицинского оборудования, приборов и
М: Приор  
54 руб
Технологическое оборудование. Учебник. ГРИФ МО РФТехнологическое оборудование. Учебник. ГРИФ МО РФ
Кинематика, наладка станков различных групп и типов; многоцелевые и агрегатные станки; прецизионное оборудование; автоматические линии; гибкий производственный модуль; гибкая производственная система; испытание станков; показатели технического Сибикин М.Ю. Форум  
84 руб
Расчет технологических параметров механосборочного производства. Гриф УМО ВУЗов России Проектирование машиностроительных заводов.Расчет технологических параметров механосборочного производства. Гриф УМО ВУЗов России Проектирование машиностроительных
Может быть рекомендовано инженерно-техническим работникам, разрабатывающим, проверяющим и утверждающим проекты строительства и реконструкции механосборочных производств. Адам А.Е. Высшая школа  
168 руб
Технология производства неметаллических строительных изделий и конструкций. Гриф Государственного комитета по строительству и жилищно-коммунальному комплексуТехнология производства неметаллических строительных изделий и конструкций. Гриф Государственного комитета по строительству и жилищно-коммунальному
Алимов Л.А. Инфра-М Среднее профессиональное образование 
211 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебное пособие для учреждений среднего профессионального образования Среднее профессиональное образование Подъемно-транспортные, строительные и дорожные машины
Приведена информация о наиболее известных фирмах производителях, поставляющих на мировой рынок основное количество техники этого профиля. Шестопалов К.К. Мастерство Среднее профессиональное образование 
258 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТехнологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик: Учебник для вузов - 496 с. ISBN 5-901065-45-Х ~92.07.16
Приведены технические характеристики машин и аппаратов, а также методики расчета основных параметров для каждо Рассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на хлебозаводах и макаронных Хромеенков В.М. СПб: ГИОРД  
359 руб
Логистические цепи сложно-технологических производств. Гриф УМО ВУЗов РоссииЛогистические цепи сложно-технологических производств. Гриф УМО ВУЗов России
Проанализированы логистические процессы производства, вторичной переработки отходов и их утилизации. Миротин Л.Б. Экзамен Учебники и учебные пособия для ВУЗов 
178 руб
Оборудование для производства строительных материалов и работ: справочникОборудование для производства строительных материалов и работ: справочник
Представлено оборудование и технологии камнеобработки, производства кирпича, плитки, керамической полимерно- или цементнопесчаной черепицы; оборудование для изготовления поливинилхлоридных алюминиевых СтройИнформ Строитель 
493 руб
Технологическое оборудование сахарных заводов. Учебник. Гриф МО РФТехнологическое оборудование сахарных заводов. Учебник. Гриф МО РФ
Описано оборудование, входящее в технологические системы свеклосахарных и рафинадных заводов. Малахов Н.Н. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
597 руб
Методы оценки имущества: бизнес, недвижимость, земля, машины, оборудование и транспортные средстваМетоды оценки имущества: бизнес, недвижимость, земля, машины, оборудование и транспортные средства
Предлагаемый материал максимально ориентирован на практические примеры и задачи. Симионова Н. Феникс 50 способов 
160 руб
Основы автоматизации технологических процессов и производств. Гриф УМО МО РФОсновы автоматизации технологических процессов и производств. Гриф УМО МО РФ
Для студентов высших учебных заведений. Соснин О.М. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
397 руб
Машиностроение: Энциклопедия в 40 томах. Том 4-5. Машины и агрегаты металлургического производстваМашиностроение: Энциклопедия в 40 томах. Том 4-5. Машины и агрегаты металлургического производства
Освещен обширный отечественный и мировой опыт в области создания современного уникального металлургического оборудования для получения полуфабрикатов и готовых изделий из черных и цветных металлов. Фролов К.В. Машиностроение  
1602 руб
В 2-х частях. Часть 2. Оборудование для переработки мяса. Гриф УМО МО РФ Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности.В 2-х частях. Часть 2. Оборудование для переработки мяса. Гриф УМО МО РФ Технологическое оборудование предприятий мясной
Особое внимание уделено современным методам комплексной механизации и автоматизации процессов с использованием микропроцессорного управления роботов. Ивашов В.И. Гиорд  
799 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой