www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Как вывести ресторан из жесткого кризиса Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, его способности вытаскивать из кризиса, казалось бы, навсегда погибающие
Наименование:

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

автор Миронов С.С. издательство Ресторанные ведомости Искусство управления в организации
Cтраниц 272        мягкая обложка       
Аннотация:Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, его способности вытаскивать из кризиса, казалось бы, навсегда погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. Ее автор Сергей Миронов, руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса "Рестконсалт", совладелец сети ресторанов "Пять звезд", делится своим собственным, ярким и эффективным опытом ведения ресторанных дел. В ней почти нет классических правил - они давно и неоднократно описаны. По словам самого Сергея Миронова, "эта книга не лучше других, она просто отличается. . . ". Она - действительно отличается от всего, что вы читали о ресторанном бизнесе раньше! Это не совсем обычная книга об управлении рестораном. Автор щедро раздает читателям множество уникальных практических советов, которые почерпнуты им из своей повседневной работы в ресторанном бизнесе.
Автор: Миронов С.С.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год:2013
Цена:
1178 руб
Нет в наличии
Поиск: Как вывести ресторан из жесткого кризиса
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Аграрная реформа П.А.Столыпина

Для Столыпина итоги голосования явились полной неожиданностью, он понял, что Николай предал своего премьера. на ближайшей аудиенции у царя Столыпин подал в отставку. Он был вполне уверен, что его отставку примут, но этого не произошло из-за двух причин. Во-первых, царь не принимал за министрами права выходить в отставку, считая, что только монарх может лишать министров их постов, а во-вторых, он подвергся довольно единодушной атаке князей и вдовствующей императрицы Марии Федоровны, которая объясняла Николаю, что Столыпин - человек, который способен вывести Россию из кризиса. Таким образом Столыпин не получил отставку, которую он ждал. Поняв ситуацию, он выдвигает перед Николаем ряд жестких условий. Во-первых, распустить Государственный совет и думу на три дня и законопроект провести по 87 статье, а главных своих противников - П.Н. Дурново и В.Ф.Трепова - Столыпин требовал удалить из государственного совета. И еще назначить с 1 января 1912 года туда 20 новых депутатов по выбору Столыпина. Но Николай никогда не прощал таких "силовых приемов ".Надо отметить, что Столыпин в результате своей пятилетней деятельности, потерял скромность, приобрел монументальность, но он знал, что Николай на этом дела не оставит.
Карандаши цветные "Magic", 12+1 цветов.
Уникальные цветные карандаши с многоцветным грифелем, который дает возможность рисовать и писать сразу тремя цветами. В каждом наборе
713 руб
Раздел: 7-12 цветов
Багетная рама "Melissa" (цвет - коричневый+золотой), 30х40 см.
Багетные рамы предназначены для оформления картин, вышивок и фотографий. Оформленное изделие всегда становится более выразительным и
698 руб
Раздел: Размер 30x40
Настольная игра "Спрячь крота".
Игра на ловкость рук и остроту глаза. Способствует развитию зрительно-моторной координации движений, концентрации внимания и зрительного
574 руб
Раздел: Игры на ловкость
Мир на краю бездны: От глобального кризиса к мировой войне: 1929-1941 гг. Военные тайны XX века ISBN 5-9533-0394-7Мир на краю бездны: От глобального кризиса к мировой войне: 1929-1941 гг. Военные тайны XX века ISBN 5-9533-0394-7
Шубин А.В. Вече Военные тайны XX века 
128 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОпыт частной политической деятельности в России: Ложные стереотипы российской демократии Анализ чеченского кризиса;
Мейланов В. КСП+  
348 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАрбитраж, пути оптимизации и др. Выездные переговоры; Спортивные расходы: Учет и налоги: Представительские расходы: Ресторан, гостиница,
Началов А.В. Статус-Кво 97  
53 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМузыка Эмиграции:Грузинский Ресторан [CD] { } ~54.00.00 68036
X  
118 руб
Управление в условиях кризисаУправление в условиях кризиса
В восьми эссе, включенных в эту подборку, представлены основные идеи и рекомендации по выходу из трудных, кризисных ситуаций и некоторые другие темы, весьма существенные для успешного ведения бизнеса. Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Классика Harvard Business Review 
218 руб
Современный ресторан: новые форматыСовременный ресторан: новые форматы
Солдатенков Д.В. Ресторанные ведомости  
529 руб
Хроника Третьего КризисаХроника Третьего Кризиса
Закадычные друзья сержант Макс Соболевский (оперативный отдел: "Сначала делать, а потом думать") и сержант Джек Морган (аналитический отдел: "Думать, думать, думать и думать") служат в самой засекреченной и Мусаниф С. Альфа-книга Фантастический боевик 
128 руб
Восточный ресторан: создание и управлениеВосточный ресторан: создание и управление
В книге собрана актуальная информация, касающаяся открытия и деятельности таких заведений. Солдатенков Д.В. Ресторанные ведомости  
626 руб
Выйти из кризиса и добиться успехаВыйти из кризиса и добиться успеха
Алан Даунз - один из наиболее опытных коучей, обладающих специальными инструментами по лечению таких опасных "болезней", - раскрывает секреты помощи руководителю, позволяя ему вновь обрести силы и энергию после пережитых ударов Даунз А. У-Фактория Жизненный у$пех на 100% 
39 руб
Ресторан, кафе: учет и налогиРесторан, кафе: учет и налоги
Издание предназначено для работников предприятий общественного питания - руководителей, бухгалтеров, шеф-поваров, заведующих складом и столовой, начальников цехов, технологов, товароведов и экономистов. Без иллюстраций. Бумага газетная. В книгу Булатова М. Налог Инфо  
197 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКулинарные рецепты Подворье: Самый русский ресторан Росcии:
Гутцайт С.,Телышева А.,Гуркина Е. Кентавр  
1094 руб
Стандарты обслуживания в ресторан. Поведение. Оформление заказа. Сервировка: авторская программа бизнес-тренера Елены БердягаСтандарты обслуживания в ресторан. Поведение. Оформление заказа. Сервировка: авторская программа бизнес-тренера Елены
Стандарты обслуживания в ресторане - один из самых популярных и востребованных тренингов на предприятиях индустрии гостеприимства. Ресторанные ведомости Готовые тренинги 
4099 руб
Первоклассный ресторан: идея, создание, развитиеПервоклассный ресторан: идея, создание, развитие
На страницах книги рассказывается как об истории ресторанного дела, так и о последних тенденциях в сфере высокой кухни и отношении автора к ним. Конран Т. Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Библиотека Аркадия Новикова 
509 руб
Руководство по выживанию: продажи. Ответы на 59 самых острых вопросов по продажам в условиях экономического кризисаРуководство по выживанию: продажи. Ответы на 59 самых острых вопросов по продажам в условиях экономического кризиса
Поэтому сегодняшний кризис - отличная возможность для менеджеров по продажам вывести свои доходы и достижения на новый уровень! Вон Э.Дж. Альпина Паблишерз Anticrisis 
270 руб
Преодоление кризиса и вкус жизниПреодоление кризиса и вкус жизни
Антип В. Эксмо Антикризисная психология (обложка) 
132 руб
Налоговые льготы: применение в условиях кризиса. Практическое пособиеНалоговые льготы: применение в условиях кризиса. Практическое пособие
И за определенный процент они могут поделиться с вами своими привилегиями. Новикова М.В. Омега-Л Антикризисное управление 
126 руб
Изменяя реальность: модель Зеланда - трансерфинг против кризисаИзменяя реальность: модель Зеланда - трансерфинг против кризиса
Психотехника Зеланда - невероятно интересный, понятный и, главное, практичный подход к себе, к людям, к миру, в котором мы живем, наконец, к самой жизни. Преображенская Н.Н. Феникс Книга-сенсация 
125 руб
Эпицентр. Парадоксы глобального кризисаЭпицентр. Парадоксы глобального кризиса
Финансовый кризис, таким образом, оказался не только крахом сбережений и активов, но и катастрофой многих популярных политических и экономических теорий. Шустер Д. Институт "Экономическая школа"  
367 руб
Крутое пике. Америка и новый экономический порядок после глобального кризисаКрутое пике. Америка и новый экономический порядок после глобального кризиса
Для читателей, интересующихся финансами и экономикой. Стиглиц Дж.Е. Эксмо Экономика: мировые тенденции 
447 руб
Смутное время. Очерк истории внутреннего кризиса и общественной борьбы в Московском государстве XVI и XVII вековСмутное время. Очерк истории внутреннего кризиса и общественной борьбы в Московском государстве XVI и XVII веков
Платонов С.Ф. Ассоциация исследователей российского общества (АИРО-XXI)  
189 руб
Энергия вокруг нас. Эфиродинамические подходы к разрешению энергетического кризисаЭнергия вокруг нас. Эфиродинамические подходы к разрешению энергетического кризиса
Ацюковский В. Энергоатомиздат  
113 руб
Продажи во время кризиса. Дайджест № 1 журнала "Современные страховые технологии"Продажи во время кризиса. Дайджест № 1 журнала "Современные страховые технологии"
Как сформировать у агентов мотивацию к работе и как спланировать продажи, учитывая разную производительность разных продавцов - и многое другое. Современные страховые технологии  
745 руб
Узнаешь код - разрушишь транс. Глобальная депрессия или гениальная диверсия? Трансматика кризиса.Узнаешь код - разрушишь транс. Глобальная депрессия или гениальная диверсия? Трансматика кризиса.
Он исследует механизм финансовых махинаций, результатом которых стало нынешнее ослабление экономики, и знакомит читателя с истинной подоплекой последних событий. Кильдишев О.И. Центрполиграф Transmatika 
111 руб
Внутренний аудит и контроль. Организация внутреннего аудита в условиях экономического кризиса. Учебник. Гриф УМО МО РФВнутренний аудит и контроль. Организация внутреннего аудита в условиях экономического кризиса. Учебник. Гриф УМО МО
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями образовательного стандарта Министерства образования и науки Российской Федерации. Пугачев В.В. Дело и сервис (ДиС)  
271 руб
Магия против кризисаМагия против кризиса
Сама книга является мощнейшим магическим инструментом и артефактом, который призван помочь каждому, кто приобрел ее, в разрешении своих проблем и обретении благополучия. Soror M. Золотое сечение  
316 руб
Правовое регулирование деятельности персонала организации в условиях кризиса. В 5-ти книгах. Книга 3Правовое регулирование деятельности персонала организации в условиях кризиса. В 5-ти книгах. Книга 3
Цель серии - продемонстрировать преимущества соблюдения правовых норм в деятельности организации и возможности использования законодательства в качестве одного из ресурсов в достижении главной цели бизнеса - получении Катрич С.В. Дело Технология использования законодательства в бизнес-администрировании 
448 руб
Репутация банка в условиях кризиса. Практическое пособиеРепутация банка в условиях кризиса. Практическое пособие
Для PR-специалистов, маркетологов и менеджеров, а также всех интересующихся проблемой поддержания имиджа банка в условиях кризиса. Васильева Д.Н. Дашков и К°  
230 руб
Демографические проблемы России в обстановке кризиса и пути их решенияДемографические проблемы России в обстановке кризиса и пути их решения
Книга издана в защиту российских женщин и детей, хотя и о мужчинах мы отнюдь не забываем. Граница  
180 руб
История теоретической социологии. ХХ век. Стабилизационное сознание и социологическая теория в век кризиса. Учебное пособие для вузовИстория теоретической социологии. ХХ век. Стабилизационное сознание и социологическая теория в век кризиса. Учебное пособие для
В рамках общего теоретико-стабилизационного фона, характеризующего данный период в развитии социологии, анализируются методологические теории Т. Парсонса, П. Сорокина, Р. Мертона, ведущих теоретиков чикагской Давыдов Ю.Н. Академический проект Фундаментальный учебник 
283 руб
Стратегия опережающего развития России в условиях глобального кризисаСтратегия опережающего развития России в условиях глобального кризиса
Глазьев С.Ю. Экономика  
446 руб
Причины и последствия мирового финансового кризиса. Выступление перед депутатами Государственной думы, аспирантами и студентами факультета мировой политики МГУ им. М.В. Ломоносова 24 апреля 2009 г.Причины и последствия мирового финансового кризиса. Выступление перед депутатами Государственной думы, аспирантами и студентами факультета мировой политики МГУ
Автор выделяет комплекс факторов, которые обусловили мировое "финансовое цунами", дает оценку предпринимаемым на национальном и международном уровне антикризисным мерам и раскрывает сущность основных макроэкономических тенденций и Зомбанакис М.А. URSS  
132 руб
Эффективная кризисная коммуникация. От кризиса к возможностиЭффективная кризисная коммуникация. От кризиса к возможности
Не исключение в этом смысле и организации. Улмер Р.Р. Институт Прикладной Психологии "Гуманитарный Центр"  
255 руб
О реформе международной валютно-финансовой системы: уроки глобального кризиса. Доклад Стиглица. Доклад Комиссии финансовых экспертов ООНО реформе международной валютно-финансовой системы: уроки глобального кризиса. Доклад Стиглица. Доклад Комиссии финансовых экспертов
Важнейший из уроков мирового экономического кризиса состоит в понимании и признании необходимости произвести радикальные изменения в механизмах и структурах регулирования мировой экономики и управления процессом Международные отношения  
439 руб
Мир после кризиса, или Что дальше?Мир после кризиса, или Что дальше?
Рекомендуется всем, кому интересна судьба нашей страны и планеты. Панарин И.Н. Питер  
147 руб
Анализ и прогнозирование финансовых инструментов в условиях кризисаАнализ и прогнозирование финансовых инструментов в условиях кризиса
Дан анализ истоков зарождения кризиса, причин сложившейся ситуации и определены перспективы ее развития. Азарсков В.Н. Национальный авиационный университет  
694 руб
Смутное время. Очерк истории внутреннего кризиса и общественной борьбы в Московском государстве XVI и XVII вековСмутное время. Очерк истории внутреннего кризиса и общественной борьбы в Московском государстве XVI и XVII веков
В труде известного историка, академика Российской академии наук Сергея Федоровича Платонова (1860-1933) анализируются причины, характер и последствия событий Смутного времени в Московском государстве XVI-XVII Платонов С.Ф. Вузовская книга Библиотека "Вузовской книги". Научно-популярная серия 
269 руб
Сталь. От рождения до кризисаСталь. От рождения до кризиса
Жданова А.С. Академия (Academia)  
205 руб
Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Домашний ресторан. Готовьте, как профессионалыВкусные сложные блюда и гарниры к ним. Домашний ресторан. Готовьте, как профессионалы
Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Астрель Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров 
353 руб
Как "раскрутить" ресторанКак "раскрутить" ресторан
Как сделать свой ресторан узнаваемым? Назаров О.В. Ресторанные ведомости  
4 руб
Набор "Мини-ресторан" Хелло Китти.Набор "Мини-ресторан" Хелло Китти.
Как и любые дети, Китти любит пробовать себя во взрослых профессиях.  
427 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой