www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Хранение продовольственных товаров Учебное пособие может быть полезно практическим работникам, осуществляющим хранение продовольственных товаров. В пособии рассмотрены теоретические
Наименование:

Хранение продовольственных товаров

автор Николаева М. издательство Инфра-М издательство Форум Пищевые производства
Cтраниц 304        твердый переплет       
Аннотация:Учебное пособие может быть полезно практическим работникам, осуществляющим хранение продовольственных товаров. В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а также особенности хранения однородных групп. Авторы приводят инновационные классификации товаров по физиологическому состоянию, глубине технологической обработки, а также чувствительности к основным показателям климатического режима. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Торговое дело". Такое деление позволяет научно обосновать выбор климатического и санитарно-гигиенического режимов хранения продовольственных товаров, предотвратить их повышенные потери.
Автор: Николаева М.
Издательство: Инфра-М Форум
Год:2018
Цена:
1010 руб
Количество
Поиск: Хранение продовольственных товаров
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Оптимизация освещения помещений

Таблица: Нормы искусственной освещенности помещений торговых предприятий. Виды помещений торговых предприятий Наименьшая освещенность, лк Уровень рабочей поверхности, к которой относятся нормы освещенности, м. от пола при лампах накаливания при люминесцентных лампах А. Розничные торговые предприятия Торговые залы продовольственных магазинов, работающих по традиционному методу 150 300 0,8 по методу самообслуживания 700 400 0,8 Кладовых в продовольственных магазинах 20 75 на полу Торговые залы непродовольственных магазинов от 100 до 150 от 200 до 300 0,8 Кладовых непродовольственных магазинах 30 100 0,8 Б.Оптовые торговые предприятия Склады и кладовые для хранения продовольственных товаров: охлаждаемые 30 ----- 0,8 неохлаждаемые 30 75 0,8 Склады и кладовые для хранения непродовольственных товаров: с постоянным пребыванием людей 50 100 0,8 без постоянного пребывания людей 30 ---- 0,8 помещение для приемки товаров и экспедиции 50 150 0,8 помещение для подготовки товаров и контроля 75 200 0,8 Для искусственного электрического освещения применяются лампы и люминесцентные.
Пазл "Киты", 66 деталей.
Пазл собирается на основании в рамке — детали не растеряются и ограниченное пространство подскажет ребёнку правильный размер картины. На
548 руб
Раздел: Пазлы (54-99 элементов)
Дождевик Bambola, ПВХ.
Прозрачный, прочный дождевик для прогулочной коляски, подходит и для колясок с ручкой сзади (крепление задней стороны - на
408 руб
Раздел: Дождевики, чехлы для колясок
Карандаши цветные "Jumbo", двухсторонние, 24 цвета.
Карандаши для рисования, треугольной формы. В наборе: 12 разноцветных, двусторонних карандашей (24 цвета). Мягкие, но при этом очень
608 руб
Раздел: 13-24 цвета
Книжный магазин bookin.org.ruГигиена продовольственных товаров: Учебное пособие - 263 с. {Экономическое образование} ISBN 5-94735-023-8 ~93.04.28
Шарковский Е.К. М: Новое знание  
84 руб
Справочник продавца продовольственных товаров Учебники, учебные пособия ISBN 5-222-02531-4Справочник продавца продовольственных товаров Учебники, учебные пособия ISBN 5-222-02531-4
Рубцова Л.И.,Тимофеева В.А.,Дашкевич М.В. Феникс Учебники, учебные пособия 
128 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМаркетинг продовольственных товаров в России - 176 с. ISBN 5-279-02539-9 ~92.08.19 021
Гончаров В.Д. М: Финансы и статистика  
98 руб
Товароведение продовольственных товаров: ПрактикумТовароведение продовольственных товаров: Практикум
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Никифорова Н.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
129 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособиеТовароведение продовольственных товаров. Учебное пособие
Для студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по специальностям “Товароведение”, “Коммерция” и “Технология общественного питания”. Кондрашова Е.А. Инфра-М ПРОФИль 
455 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обученияТовароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения
Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Пучкова Ю.С. Дашков и К°  
156 руб
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебное пособиеИдентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебное пособие
Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов. Николаева М.А. Форум Высшее образование 
895 руб
Нормы естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питанияНормы естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания
Издательский Дом Ажур  
133 руб
Теоретические основы товароведения продовольственных товаровТеоретические основы товароведения продовольственных товаров
Отдельная глава посвящена теме "Техническое регулирование в Российской Федерации". Драмшева С.Т. Дашков и К° Товароведение. Сфера услуг 
4 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение продовольственных товаров. 30 плакатов
Никифорова Академия (Academia)  
9116 руб
Товароведение продовольственных товаров. Гриф МО РФТовароведение продовольственных товаров. Гриф МО РФ
Может быть полезен практическим работникам. Казанцева Н.С. Дашков и К°  
4 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Гриф МО РФТовароведение и экспертиза продовольственных товаров. Гриф МО РФ
Елисеева Л.Г. Международный центр финансово-экономического развития (МЦФЭР) Высшая школа 
4 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товарыТовароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары
Описываются порядок экспертизы кондитерских товаров, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, возможные дефекты, способы фальсификации и методы их выявления. Галун Л.А. Вышэйшая школа  
281 руб
Товароведение продовольственных товаров. УчебникТовароведение продовольственных товаров. Учебник
Данный учебник предназначен для изучения предмета «Товароведение продовольственных товаров» и является частью учебно-методического комплекта по специальности «Технология общественного питания». Дубцов Г.Г. Академия (Academia)  
442 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. ПрактикумТовароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум
Печенежская И.А. Мини-Тайп  
62 руб
Пособие для продавца продовольственных товаровПособие для продавца продовольственных товаров
Памбухчиянц О.В. Дашков и К°  
211 руб
Справочник по товароведению продовольственных товаров. В 2-х томах. Том 1Справочник по товароведению продовольственных товаров. В 2-х томах. Том 1
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Никифорова Н.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
4 руб
Товароведение продовольственных товаровТовароведение продовольственных товаров
Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование 
201 руб
Товароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадьТовароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадь
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Никифорова Н.С. Академия (Academia) Профессиональное образование 
435 руб
Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Лабораторный практикум. ПрактикумОрганизация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Лабораторный практикум. Практикум
Цель практикума — закрепление теоретических знаний и выработка умения в проведении экспертизы, применение теоретических знаний в практической работе товароведа-эксперта. Ашряпова А.Х. КноРус Среднее профессиональное образование (СПО) 
690 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТехнология товаров (продовольственных): Учебник для вузов Изд. 2-е - 427 с. ISBN 5-8316-0012-2 5-94798-618-3 ~90.10.04
Хлебников В.И. М: Дашков и К  
229 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТорговля: Бухгалтерский и налоговый учет: Тара и оборудование (под ред. Касьяновой Г. Ю. ) - 560 с. {Практические рекомендации для бухгалтера и руковод}
М: Информцентр XXI века  
199 руб
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. Гриф МО РФТовароведение и организация торговли продовольственными товарами. Гриф МО РФ
Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Гранаткина Н.В. Академия (Academia) Ускоренная форма подготовки 
397 руб
Научные основы продовольственной безопасности зерна Научные основы продовольственной безопасности зерна (хранение и переработка)
Разработана классификация факторов риска и определены источники их возникновения. Мачихина Л.И. Дели принт  
4 руб
Технология хранения и транспортирования товаровТехнология хранения и транспортирования товаров
Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знание которой необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых Богатырев С.А. Дашков и К°  
126 руб
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. Гриф МО РФТовароведение и организация торговли продовольственными товарами. Гриф МО РФ
Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Гранаткина Н.В. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
4 руб
Товароведение и технология. Учебник для начального профессионального образования Розничная торговля продовольственными товарами.Товароведение и технология. Учебник для начального профессионального образования Розничная торговля продовольственными
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Голубкина Т.С. Академия (Academia) Профессиональное образование 
1134 руб
Семена. Капуста белокочанная "Конкистадор F1", для хранения Семена. Капуста белокочанная "Конкистадор F1", для хранения (10 пакетов по 20 штук), Саката (количество товаров в комплекте:
Посев на рассаду проводится в апреле.  
307 руб
Семена. Капуста белокочанная "Амагер 611", для хранения Семена. Капуста белокочанная "Амагер 611", для хранения (10 пакетов по 25,0 г) (количество товаров в комплекте:
Наружная окраска серо-зеленая, имеется сильный восковой налет.  
807 руб
Семена. Капуста белокочанная "Валентина F1" Семена. Капуста белокочанная "Валентина F1" (10 пакетов по 0,1 г), для хранения Эх!!! (бюджетная серия) (количество товаров в комплекте:
Всхожесть: 80%. Позднеспелый (140-180 дней от всходов до технической спелости) сорт.  
103 руб
Организация и проведение экспертизы оценки качества товаров. Продовольственные товары. УчебникОрганизация и проведение экспертизы оценки качества товаров. Продовольственные товары. Учебник
Кроме того, дан обобщенный и систематизированный анализ показателей и градаций качества продовольственных товаров однородных групп, указаны наиболее характерные для них дефекты. Николаева М.А. Норма  
1062 руб
Домашние заготовки: Соление, квашение, сушение, варение, замораживание, консервирование, хранение, виноделие Домашние заготовки: Соление, квашение, сушение, варение, замораживание, консервирование, хранение, виноделие (сост. Новосад Н.Г.) - 576 с. ISBN 5-94799-017-2
Ек-бург: У-Фактория  
128 руб
Выращивание, сбор, хранение: КапустаВыращивание, сбор, хранение: Капуста
Харвест Выращивание, сбор, хранение 
9 руб
Пряновкусовые растения: Анис, петрушка, сельдерей, тмин, укроп, хрен, артишок - 64 с. {Выращивание, сбор, хранение} Выращивание, сбор, хранение:Пряновкусовые растения: Анис, петрушка, сельдерей, тмин, укроп, хрен, артишок - 64 с. {Выращивание, сбор, хранение} Выращивание, сбор,
Мн: Харвест  
14 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРазмножение и селекция; Смородина: Лучшие сорта смородины; Хранение и переработка ягод - 255 с. {Домашняя библиотека} Посадка и уход за насаждениями; Защита от
Куминов Е.П., Жидехина Т.В. Харьков: Фолио /М: АСТ  
60 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЛечебные свойства; Рецепты приготовления отваров и настоев - 160 с. {Рецепты здоровья} Корни лечат: Заготовка и
Лавренов В.К., Мороз А.В. М: АСТ /Донецк: Сталкер  
49 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБолее 130 видов грибов: Плодоношение; Сбор; Переработка; Хранение: Практическое руководство Размножение; Большая грибная
Кроме того, рассказывается о размножении грибов, их значении в жизни человека, целебных свойствах и перспективах выращивания отдельных видов. Морозов А.И. Харвест,Сталкер,АСТ  
228 руб
Закон Российской Федерации 'О защите прав потребителей' Закон Российской Федерации 'О защите прав потребителей' (по состоянию на 1 марта 2005 г.)/ Правила оказания услуг и продажи
Для широкого круга потребителей, а также для специалистов розничной торговли и сферы оказания услуг. СУИ Кодексы и законы России 
83 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПравила продажи алкогольной продукции (в последней редакции от 30 декабря 2001 г. ) - 128 с. {Библиотека Российского Законодательства} Правила бытового
М: Омега-Л  
49 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПравила продажи отдельных видов товаров (по состоянию на 10 февраля 2005 г.)
ГроссМедиа Ферлаг Документы и нормативные акты 
33 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой